Beetroot salady amin'ny fromazy, hena na kokombra

Betiravy noho ny tsirony sy ny mahasoa fananana Efa ela no ampiasaina ho toy ny sakafo vokatra, fa aloha izany dia efa fantatra amin'ny anarana hoe ny fanafody vokatra: fakany, taho sy ravina no fanafody. Natural Mahasalama manampy amin'ny fisorohana ny homamiadana. Rich vy votoaty manampy ny hiatrika tsy fahampian-dra, toy ny fanitso sy phosphore - ny rickets in ankizy. Ny fakany voajanahary misy fanafody famonoana otrikaretina izay misakana ny fampandrosoana ny tsinay aretina. Beetroot dia ilaina ho an'ny marary voan'ny diabeta, fiakaran'ny tosidrà, ny boka, voan'ny vato voa. Noho izany, dia tsy maintsy tafiditra ao ny sakafo betiravy, mety ho beetroot izany na lasopy betiravy salady amin'ny fromazy, hena na kokombra.

Izany matsiro sy mora betiravy salady amin'ny fromazy, izay maka fotoana kely. Mahandro mampiasa betiravy, osy fromazy, walnuts sy ny tanora candied salady ravina. Raha toa ianao mametraka ny akoho salady, ianao hahazo tena lovia no izy. Lovia ihany no handresy raha hametraka legioma mba hanandrana izany. Beetroot salady amin'ny fromazy amin'ny fomba fahandro ho an'ny tany am-boalohany 6 servings ny sakafo masaka:

• 4 antonony betiravy.
• 1/3 kapoaka walnuts (torotoro).
• Young betiravy ravina.
• salady (isan-karazany).
• 3 tablespoon Maple syrup.
• ½ kapoaka hifantoka ranom-boasary (mangatsiaka).
• 1/4 kapoaka tsara balsamic vinaingitra.
• ½ kapoaka ny menaka oliva.
• 60 h ny fromazy avy amin'ny ronono osy.

Betiravy fakany efa voasasa, nefa tsy madio. Betiravy dia apetraka amin'ny lapoely ka aidino ampy rano, ka dia nisy nanarona tanteraka. Ento ny vay, dia masaka nandritra ny 30 minitra raha vonona (mora voatrobaky ny antsy). Rano no notrohinao mbamin'ny faikany sy tony, nanadio, manapaka amin'ny tapany sy nendahina avy ny tapany ho lamellae (amin'ny endriky ny semicircle). Walnuts efa voasasa sy nendasina tao anaty lapoaly ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Add ny Maple syrup, nampitaitra ny voanjo dia mitovy mifono amin'ny syrup, dia esory avy amin'ny hafanana, ary natokana ho amin'ny lafiny, ka izy ireo no ho tony. Manaova saosy fa izany no nokapohina ao anaty vilia baolina kely amin'ny ranom-boasary mifantoka vinaingitra sy ny diloilo. Ny 6 portioned takelaka nametraka betiravy mamela azy ireo voanjo candied voadio amin'ny anana. Plastika nofaranan'ny paikady amin'ny nivava betiravy, hafafiny amin'ny anana, osy fromazy ary avy eo dia haidiny saosy. Beetroot salady amin'ny fromazy vonona!

Fa fahavaratra mafana andro, dia ho tsara, io tsy mahazatra salady ny betiravy ventin-kanina, fa ny fanomanana ny 4 servings izay manaraka ireto dia vokatra ilaina:

• 500 g ny ovy.
• 8 betiravy faka tanora kely vokatra.
• 12, nendasina slices ny hen'omby (hena hen'omby) na ny Hama.
• 100 h mifangaro tanora ravina ny betiravy, salady.
• 2 tablespoon voatetika aneta.
• 60 h ny fanosotra.
• 1 lovia kely saosy ny horseradish fanosotra.

Root betiravy sy ny ovy efa voasasa, peeled tsy hatao ao anaty rano mangatsiaka (legioma tokony ho tanteraka miafina ao amin'ny rano). Omeo fery, ampiana sira sy mahandro ny sasany mandra-nanao (tokony ho malefaka). Hesorina amin'ny hafanana, ny rano notrohinao mbamin'ny faikany, mahazo mangatsiatsiaka (mety ho feno rano mangatsiaka, dia tony sy legioma ho diovina tsara kokoa). Manadio azy ireo sy manapaka ho sekely mety ho nihinana. Ao amin'ny vilia baolina lehibe, afangaro ovy, hen'omby, tanora betiravy ravina, salady sy ny 1 tablespoon ny aneta. Misaraka voaomana saosy, izay mifangaro fanosotra, saosy horseradish fanosotra, aneta, hametraka 1 tablespoon ny rano mafana, mamy sira sy ny dipoavatra. Taloha kelin'ny fanompoana, hametraka ny betiravy amin'ny salady sy za-saosy.

Mora ny manomana ny salady ny betiravy amin'ny kokombra, mamy saosy tongolo sy tantely. Izany dia mitaky:

• 6 antonony betiravy hanongotra legioma.
• 1 lehibe kokombra silaka, tsy peeling ny Rind.
• ½ lohany mamy manify onion notapahina ho antsasaky ny vava vola aminy.
• 4 dite lovia kely tantely.
• 4 dite lovia kely paoma cider vinaingitra.
• 1 ½ tablespoons teaspoons Dijon, voan-tsinapy.
• ½ kapoaka voapaika bary menaka.

Am in'ny fanendasa-preheated ny 200 ° C, mofo mandra-nanao (maintsy 1,5 h) betiravy (samy eo anoloany dia mifono amin'ny foil). Hesoriko ny mofo legioma fakany ka avelao mba hampangatsiaka ao amin'ny foil. Manadio ny betiravy, dia nanapaka ny tsirairay ho 6 slices. Nametraka betiravy, kely nifandimby, antsasaky ny vilia lehibe iray, ny antsasany kosa niely slices ny kokombra, ary tongolobe - eo afovoany. Asio eo amin'ny toerana mangatsiaka ho an'ny 4 h. Fa saosy dia afangaro ao anaty vilia baolina kely, tantely, vinaingitra sy ny voantsinapy, mandondòna whisk mifangaro tsikelikely nampidina diloilo. Alohan'ny fanompoana, legioma, ho mamy sira sy dipoavatra, aidino ny saosy.