Beef amin'ny holatra - fomba fanamboarana

Manomana hen'omby amin'ny fomba maro. Fa ato amin'ity lahatsoratra ity aho dia te hanolotra ny matsiro indrindra fomba fanamboarana ny hena amin'ny holatra. Noho izany, ny tsara indrindra azy ireo.

Beef amin'ny holatra amin'ny seranan-tsambo divay sy ny divay

Products for mahandro sakafo:

• divay mena - 300 ml;
• seranan-tsambo - 300 ml;
• tsipìka - 5 sekely;
• Beef ron-kena - 350 ml;
• menaka oliva;
• Beef - 1 kg;
• holatra - 160 h;
• dibera;
• Tongolo gasy - 2 slices;
• persily;
• tanora epinara;
• tsira mitsangana izy.

Voalohany dia mila preheat ny lafaoro ny 190 degre. Ary manomana ny saosy. Fa izao dia mila mitambatra amin'ny saucepan ny tongolo, seranan-tsambo sy ny divay. Dia mahandro fa ny 7 minitra. Ary hametraka ny ron-kena sy ny vay ny minitra iray hafa 6. Ary rehefa afaka izany, nafanaina ny diloilo ao amin'ny lapoaly ka asio hena izay mila Fry amin'ny lafiny rehetra. Dia mametraka am in'ny fanendasa-mofo sy nandritra ny 8 minitra. Ary Fry ny holatra eo amin'ny dibera ary ampio ny sisa ho azy ireo tongolo. Ary hametraka ny persily. Ao amin'ny iray hafa lapoely, miempo ny dibera sy ny Fry epinara. Nadininy hen'omby steak aroso miaraka amin'ny saosy epinara sy ny masaka.

Beef amin'ny holatra sy ny Sesame

vokatra:

• holatra 160 h;
• dipoavatra maitso - 1 vondrona;
• hen'omby - 0.6 kilao;
• tongolo - 60 h;
• Chili dipoavatra - 2 sekely;
• legioma diloilo;
• Sesame - 2 tablespoon;
• sira sy anana.

Mba hanomanana ny marinade:

• voasarimakirana ranom - 1 sotrokely efitra fisakafoana;
• Dry divay mena - 2 tablespoon;
• katsaka hydroéthylamidon - 1 sotrokely table;
• Tongolo gasy - 1 jirofo;
• saosy soja - 1 sotrokely efitra fisakafoana;
• tany sakamalaho - 1 tsp.

Hena dia tokony ho faty any an slices. Avy eo afangaro ny singa rehetra izay ilaina mba hanomanana ny marinade. Ary ny marinade haidiny eo ny hena sy toerana ao anaty vata fampangatsiahana nandritra ny telo ora.

Fotoana fanaterana ny promarinuetsya, dia ilaina ny hanala sy Fry amin'ny lapoely no mandra volamena volontany. Holatra notapahina ho Fry slices sy ho afa-maina koa. Ary manampy azy ireo tongolo, nivava be vava vola aminy, ary Fry ny 6 miinut ny ambany hafanana. Ankehitriny dia mila mametraka ny hen'omby ho nendasina legioma ary aidino ny marinade. Madinidinika izany rehetra izany nandritra ny 7 minitra. Azo voaravaka voatetika anana alohan'ny fanompoana, raha tiany.

Beef amin'ny holatra amin'ny fanosotra saosy

Vokatra mba handrahoana sakafo vilia:

• hen'omby - 0.6 kilao;
• holatra (holatra) - 0,5 kilao;
• Miankohofa - roa sekely;
• karaoty - 3 sekely;
• fanosotra - 250 h;
• sira, zava-manitra.

Voalohany dia mila manapaka ny holatra ho sekely, makarakara ny karaoty amin'ny grater, ary ny tongolo mitetika. Hena ihany koa tapaka sy Fry amin'ny skillet, dia manampy ny tongolo, karaoty sy ny holatra. Ary izany rehetra mandra-masaka Fry holatra ary aidino ny sakafo marikivy fanosotra. Dia hamono ambanin'ny sarony nikatona nandritra ny 23 minitra. Beef amin'ny holatra amin'ny fanosotra saosy vonona! Manompoa ny lovia dia tokony ho nanompo mafana.

Beef amin'ny holatra amin'ny fanosotra saosy

vokatra:

• fanosotra - 200 h;
• Beef - 1 kg;
• koba - 3 dite lovia kely;
• Voantsinapy - 60 h;
• holatra (azo ampiasaina lena na maina) - 160 h;
• dibera - 2 dite lovia kely;
• legioma menaka, sira.

Holatra mila fery izany. Hena Wash, borosy amin'ny voantsinapy ka hamela ny marinate mandritra ny ora vitsivitsy. Avy eo nafanaina ny lafaoro ny 190 degre. Ary hamafazany ny hena sira, zava-manitra ary menaka legioma nendasina tao nandritra ny 8 minitra. Ataovy ny hena ao anaty vilany lalina, aidino ny ron-kena sy mahandro holatra tokony ho antsasaky ny ora. Ankehitriny miroso amin'ny fanomanana ny saosy. To izany dia tsy maintsy hanampy ho ny sabora rehetra izay voaforona mandritra ny fandrahoan-tsakafo ny hena, marikivy fanosotra, koba tsara toto, sira ary afangaro. Pour izany pentimpentina eo amin'ny ron-kena kely, ary mahandroa mandritra ny minitra vitsivitsy. Rehefa vonona ny hena, dia ilaina ny handatsaka ny saosy.

Beef amin'ny holatra - fomba fahandro

Fomba iray hafa mba hanomana hen'omby, izay tena matsiro manome vokatra.

sakafo:

• hen'omby - 0.6 kilao;
• rano - 2 kaopy;
• holatra - 0,5 kilao;
• fanosotra - 120 ml;
• dipoavatra, sira.

Dia ilaina ny manapaka ny hena ho madinika sy nendasina tamin'ny menaka legioma nandritra ny 3 minitra. Ary mijanona sy mahandro ny vola ihany. Ary manampy ny hen'omby nivava ka nanasa holatra (afaka mampiasa tsy tapaka hazo, mangatsiaka na holatra). Ankehitriny eto handatsaka rano, ampiana sira sy dipoavatra. Raha tonga ny zava-drehetra ny vay, manarona sy madinidinika eo ambany hafanana nandritra ny ora maromaro. Rehefa vonona ny hena, manampy ny fanosotra sy ny hifindra hafanana lovia no izy. Manompoa ny hena sy ny tsara indrindra ovy sy ny legioma.

Mazotoa homana!