Beef amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny legioma: mahaliana fomba fanamboarana, indrindra fa handrahoana sakafo sy hevitra

Legioma amin'ny hena, voaendy amin'ny fanendasa-- tonga lafatra ny ana-panahy ataony sakafo ho an'ny fianakaviana ary koa sakafo tena tsara ny safidy ho an'ireo izay te-hanaraka ny fitsipiky ny sakafo tsara sy ny fomba fiainana ara-pahasalamana. Cook toto-kena hena manokana, raha tsy matoky tambajotra ara-barotra, na hividy ny fonosana ny takatry manasa, raha tianao hotehirizina ny fotoana sy ezaka izany. Amin'ny maha-trano sy ny fividianana tany hen'omby azo ampiasaina soa aman-tsara ao amin'ny fanomanana ny sakafo avy ao amin'ny lisitra eto ambany.

Serbianina Casserole amin'ny toto-kena hena sy ny legioma am in'ny fanendasa-

Serbianina-pirenena isan-karazany ny nahandro mahazatra mamely tsirony, mahagaga ny tsikombakomba sy fahazavana zava-manitra. Fa ampy ny mitsidika ny firenena indray mandeha ihany, dia ho afa-tsy ny fitiavana ny hanim-py tia nandritra ny taona maro. Ny fomba fahandro ity casserole tsotra atao miorina amin'ny serbianina culinary fomba amam-panao.

dia mila

Ataovy azo antoka fa ampy ny lakozia dia be amin'ny sakafo manaraka ireto dia hivory ny olombelona;

• 600 h ny hen'omby (na kisoa) Hala-;
• menaka oliva;
• voatetika lakolosy dipoavatra;
• tongolo voatetika;
• grated amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo grater karaoty;
• 2 voatetika seleria;
• Paprika;
• ny sira;
• dipoavatra mainty;
• sakay mena;
• ny fiantraikany amin'ny kanelina;
• ny fiantraikany amin'ny jirofo;
• 0.25 ny zavakanto. ny rano;
• 1/8 Art. divay mena;
• hen'omby Bouillon goba;
• 50 ml ny misotro sahy fanosotra;
• 2 ovy (nanadio ireo sady nitetika ny ho slices).

fiomanana

Mahandro ny Hala-matsiro amin'ny fanendasa-amin'ny fomba fahandro legioma Ary noho izany, dia mila 1 ora 25 minitra. Ny lisitry ny sakafo ho an'ny 4 servings, isaky ny manompo 367 kaloria.

• Mialoha hafanana lafaoro, mihazona ny mari-pana ny 200 degre. Mamorona menaka ny manify ny menaka oliva (optionally azo soloina voana tanamasoandro eran'ny).
• Ny vilany miaraka amin'ny tahony lava Fry tany hen'omby mandra-malamalama volontsôkôlà. Esory ho afaka amin'ny vilany hitandrina ny ranom ao ny hena sy manokana. Add ny menaka oliva sy sauté ny dipoavatra maitso, tongolo, karaoty sy ny seleria mandra-malefaka.
• Ataovy ny legioma ao amin'ny tany omby, ka hafafiny amin'ny Paprika, sira, dipoavatra mainty sy mena, dia kanelina sy ny jirofo. Pour amin'ny rano sy ny divay mena, mafana tsara rehetra. Manafoana amin'ny fifangaroan'ny hen'omby Bouillon goba. Esory ny lasitra amin'ny hainandro ary hiditra misotro fanosotra.
• Ataovy ny ambany ny lasitra ho an'ny Baking ovy faribolana, mametraka an-tampon-fifangaroan'ny toto-kena hena sy ny legioma, ary avy eo - ny sisa tavela ovy.
• Bake, nanarona, fa 45 minitra, na mandra-ovy dia malefaka.

Beef amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny legioma ho an'ny fomba fahandro izany dia azo masaka ao foil. Lovia no tena be ranony sy mitovy propechetsya sy madio ary sasao lovia rehefa avy mahandro dia ho mora kokoa kely.

Casserole amin'ny zucchini

Zucchini amin'ny toto-kena matsiro hena sy legioma amin'ny fanendasa-- lehibe sakafo ho fahazavana, fa matsiro sakafo hariva fahavaratra. Raha maro contemptuous ny casseroles ary saika hahandro azy ho amin'ny vanim-potoana mafana, ny tsara tarehy vidiny amin'ny amin'ny fialan'ny, sy ny vanim-potoana tokoa legioma hahatonga anao hamerina handinika culinary laharam-pahamehana. Ankoatra izany, ny hena sy toto-kena-nanendy hena tsara na oviana na oviana! Culinary hevitra amin'ny vohikala ihany no hanamafy izany fahamarinana tsotra.

structure

Mba hanomana manitra casseroles fahavaratra dia mila:

• 500 g ny toto-kena hena;
• 2-3 zucchini (maitso na mavo);
• zavon'ny takamoa;
• Karaoty 1-2;
• 2 kaopy kely paty (oh, "akorandriaka");
• sira sy ny zava-manitra;
• antsasaky ny kapoaky ny marikivy fanosotra,
• voatetika cilantro;
• 1 kaopy grated fromazy amin'ny tsara grater.

Fomba fahandro

"Summer" hen'omby amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny legioma no manam-bola na dia ny fahaizana tompovavy, ary mahandro sakafo (tsy ao anatin'izany ny fanomanana ny sakafo) ihany no maka telo-polo minitra.

• Cook paty araka ny torolalana amin'ny fonosana. Tatatra.
• Fry tany hen'omby mandra-malamalama volontsôkôlà. Add zava-manitra.
• Sauté zucchini, tongolo sy ny karaoty ao amin'ny menaka kely. Season amin'ny sira.
• Fikojakojana ny endriky ny dibera sy ny toerana sosona: toto-kena; legioma; paty. Pour ny marikivy fanosotra, dia hafafiny amin'ny grated fromazy.
• Ataovy 15-18 minitra ao anaty lafaoro amin'ny 180 degre.

Kamo nifanizina peppers

Classic sakafo - nifanizina legioma ao amin'ny lafaoro. Ny hena masaka azo tsy malaza Paprika, fa ny antsoina hoe "kamo" safidy - ny casserole, mamerina ny hevitra fototry ny sakafo nentim-paharazana sy tsy mba ambany noho taminy tao amin'ny tsara tsiro. Hevitra io ny ankamaroan'ny dikan-dipoavatra ravina vehivavy izay mankasitraka ny fotoana malalaka.

lisitry ny fangaro

Fa ny fanomanana ny "efa ela" vilia "ao amin'ny fomba vaovao," ianao no mila:

• 0.5 kg toto-kena-kena (hen'omby);
• voatetika roa mamy peppers ny loko isan-karazany;
• 1 onion (Cut);
• tongolo gasy jirofo mpivady torotoro fo;
• 2 kitapo mainty haingana mahandro sakafo vary;
• 1 sachet saosy ny paty sy ny paty;
• oregano, sira, dipoavatra ary ny anana maina Basil hanandrana;
• 1 kaopy grated-matavy ambany karazana fromazy.

Toromarika ho an'ny fanomanana

"Kamo" hen'omby amin'ny fanendasa-mofo miaraka amin'ny legioma ao amin'ny fomba manaraka izao:

• Preheat lafaoro, mihazona ny mari-pana ny 180 degre. Atopazy fanaova lovia dipoavatra mahandro sakafo manokana na borosy tamin'ny rononomandry. Manokana.
• Miverena amin'ny antonony ny hafanana. Ao amin'ny saucepan lehibe amin'ny lava tahony volontsôkôlà ny tany hen'omby, peppers, tongolobe, ary milled amin'ny asa fanaovan-gazety mandra-tongolo lay malefaka legioma. Ny hen'omby hamoizako ny mavokely alokaloka (matetika ny dingana maka 10-12 minitra). Mampiasa hazo sotro mba bebe kokoa toy ny fandrahoan-tsakafo nitsitsy-mitoto vary. Pour eny be loatra sabora sy hiverina ny vilany eo amin'ny fatana, mandà ny hafanana ny ambany.
• Mahandro volontsôkôlà vary ao anaty microwave lafaoro, nanaraka ny toromarika momba ny fonosana.
• Add ny hen'omby ny vilany masaka vary, paty saosy, zava-manitra. Afangaroy tsara. Ataovy ny sakafo tao amin'ny fanaova lovia no izy.
• Atopazy casserole amin'ny grated fromazy.
• Cook am in'ny fanendasa-nanesorany ho rendrika ny fromazy (18-20 minitra).

Casserole amin'ny fromazy

Raha mijery tsara ianao, ary ho zava-dehibe ny tarehimarika miahiahy momba mihoatra lanja, andramo sakafo tsy manam-paharoa sakafo - Hala-miaraka amin'ny legioma ao amin'ny lafaoro, ny fomba fahandro izay manan-karena amin'ny trano rantsan-kazo ambany-matavy fromazy sy ny saosy voatabia. Vakio ny famerenana ity sakafo eo amin'ny sehatra fiadian-kevitra mikasika ny fandrahoan-tsakafo sy ara-pahasalamana fomba fiainany - ary ianareo dia azo antoka fa hahita fitaomam-panahy ao amin'ny sora-tànana mahandro sakafo matsiro sy iva-calorie vilia.

entana

Ny lisitry ny sakafo ho an'ny casserole izany dia toy izao manaraka izao:

• oliva sy diloilo hatao lubricating ny mofo;
• 2 mpanelanelana amin'ny tontolo vaovao voatabia (Cut);
• 2 antonony manta zucchini (manapaka);
• 300 h ny toto-kena hena;
• onion lehibe (voatetika);
• tongolo gasy jirofo mpivady torotoro fo;
• 1 kaopy am-bifotsy, na voatabia Mametaka saosy voatabia;
• 2 kaopy ny matavy-maimaim-poana yogurt;
• 1 lehibe atody yolk;
• antsasaky ny kapoaky ny grated ambany-matavy fromazy;
• tablespoon mamy persily, oregano na Rosemary (voatetika);
• mba hanandrana zava-manitra.

fomba fahandro

Legioma amin'ny hena, voaendy am in'ny fanendasa-manomana haingana sy mora - ary noho izany lovia afaka manolotra mpikambana ao amin'ny ankohonany avy, ary mbola tsy nahita fiainana mpandray vahiny.

• Preheat lafaoro ny 250 degre. Fikojakojana ny menaka ka namelatra vilany eo slices ny voatabia sy ny zucchini. Hatsatsika ny legioma am in'ny fanendasa-ny 10-12 minitra.
• Amin'izao fotoana izao, sauté amin'ny saucepan lehibe iray, tany hen'omby, tongolo ary ny tongolo lay mandra-volontsôkôlà Hue fividianana hena. Add saosy voatabia (Mametaka) ka hitondra ny malemy fanahy fery izany.
• Niely mifangaro amin'ny hena lehibe ambany endrika fanaova ka namelatra teo amboniny ny legioma nendasina. Hampihenana ny lafaoro mari-pana ny 180 degre.
• Karavasy ny trano bongony fromazy amin'ny atody yolk, fromazy, anana, sira sy dipoavatra ao anaty vilia baolina kely. Lovia kely izany teo an-tampon'ny nendasina legioma sy mitovy tantana ny etỳ ambonin'ny spatula ny silicone.
• Manomàna lovia amin'ny fanendasa-nandritra ny 35 minitra. Hot casserole, nanapaka ho enina sekely, ary avy hatrany manompo.

fanamarihana

Io trano rantsan-kazo fromazy sy ny hena casserole miaraka amin'ny legioma no ho vonona mialoha ao ny endriky ny semi-trano vita ho an'ny fitehirizana vokatra ao amin'ny vata fampangatsiahana. Talohan'ny tena mofo tsy hanadino ireo hitsonika tanteraka ao amin'ny vata fampangatsiahana lovia, ary te hanampy azy ireo fotoana fandrahoan-tsakafo avy amin'ny dimy ka hatramin'ny folo minitra.