Hanina - dia mahasoa sy matsiro

Hena masaka azo sakafo isan-karazany. Ny iray amin'ireo tsotra dia hena hanina. Fomba fanamboarana ny toy izany vilia be. Arakaraka ny fanatrehan'ny tao an-tranon'i legioma sasany dia afaka mifidy ny fomba fahandro sy ny mety hampifaly ny ankohonany matsiro sy mahafa-po lovia no izy. Tsara mety amin'ny tanjona ireo legioma toy ny voatabia, holatra, karaoty, lakolosy peppers, tongolo, ovy, zucchini, sy ny hafa.

hanina

Ingredients: kisoa (antsasa-kilao), karaoty, tongolo (loha), 2 peppers, tongolo gasy (2 jirofo), sira, vinaingitra (20 g), mainty dipoavatra, banky mananasy am-bifotsy, soja saosy, siramamy (20g), voatabia Mametaka.

fanomanana:

Hetezo ny hena ho sekely, Fry azy ireo mandra-miavaka, dipoavatra, sira ary ampio ny saosy soja.
Ary nampidiriny ny koba tsara toto ho eo an-vilany ny hena sy hamporisika ka ny hena dia feno lafarinina mitovy amin'ny lafiny rehetra. Madinidinika tokony ho 5 minitra. Sasao ny legioma, handringanako azy ho lehibe cubes ary te hanampy azy hena. Hampisy indraindray, Fry nandritra ny 15 minitra. Mananasy maina sy manampy azy ireo ny vilany. Talohan'ny faran'ny mahandro sakafo hametraka ny vinaingitra, siramamy, tongolo gasy sy ny voatabia Mametaka. Alohan'ny manompo tsara kokoa hanohitra ny 15 minitra ny saosy miha-matevina. Tsara lovia garnish noho izany dia vary.

Hena hanina miaraka amin'ny voatabia

Ingredients: 20 h marikivy fanosotra, sira, voatabia kilao toto, 600 h ny hena, tongolobe loha 6, komina, 20 h matavy, seleria, legioma menaka, helo-drano ravina, persily.

fanomanana:

Hena nendasina amin'ny matavy ka nataony manokana. Avy eo amin'ny menaka legioma mba Fry nivava voatabiha, ary tongolo. Ataovy ny zavatra rehetra amin'ny saucepan pour rano ao anatiny, madinidinika ny sarony nikatona. Rehefa vonona ny hena, ary koa ny voatabia sy tongolo, dia mila hanaisotra ny rano ary ampio sira, komina, helo-drano ravina. Fry ny koba tsara toto sy mampisava azy eo ny ron-kena. Ento ny halatsa-vokatry ny saosy ka asio fanosotra. Hanina miaraka amin'ny legioma avy teo ny lovia, aidino ny saosy eo an-tampony sy ny garnish amin'ny anana.

Hanina amin'ny gravy

Ingredients: 20 h koba tsara toto, 900 h ny kisoa, legioma menaka, 3 pinches Salt 2 jiro, iray vera divay (fotsy mafy), 500 g ny fanosotra, dipoavatra, Paprika.

fanomanana:

Tetehina madinika onion legioma nendasina tamin'ny menaka amin'ny vilany fandrahoana lalina. Dia nanapaka ny kisoa madinika, nataony tao amin'ny vilany mitovy ny tongolo, mampihena ny hafanana sy hanidy ny sarony. Rehefa afaka elaela, pour rano mangotraka. Madinidinika ho 20 minitra, avy eo afangaro ny aidino sy ny koba tsara toto, sira, manampy ny Paprika sy ny dipoavatra.
Avy eo haidiny ny divay ary hampitombo ny hafanana. Rehefa ny divay dia mientona ny antsasany, hametraka fanosotra sy ny fery izany. Afo hitafy ny ambany, na ny madinidinika ho 5 minitra, avy eo ny lovia afaka mitondra ho amin'ny latabatra.

Hena stewed amin'ny holatra champignons

Sakafo: onion, hen'omby antsasa-kilao, 12 h ny siramamy, 85 g ny voana tanamasoandro eran'ny menaka, antsasa-kilao ny holatra, jirofo tongolo gasy, karaoty, Paprika, persily, 40 h lafarinina (katsaka), sira, rano (400 ML).

fanomanana:

Hetezo mahia slices ny hen'omby, manosotra izany amin'ny sira sy tongolo gasy voatetika madinika. Hahosotrao ny karaoty ary atambatra ny hena ao amin'ny lasitra. Hotetehina mitetika ny persily, ary hanampy azy ho any amin'ny hena. Asio amin'ny lapoely no Paprika, siramamy sy sira. Ataovy marinate nandritra ny adiny iray tao amin'ny vata fampangatsiahana.

Amin'izao fotoana izao, Peel ireo sady nitetika ny ho slices ny holatra sy Fry azy ireo mandra-volontsôkôlà volamena. Pour rano ho ao an ny fanendasana, madinidinika ny sarony nikatona mandra-masaka.

Avy amin'ny vata fampangatsiahana hena sy legioma menaka ao amin'ny lapoaly ho Fry. Fa 10 minitra mandra-masaka hena manampy ny holatra. Afangaroy ny koba tsara toto amin'ny rano ka haidiny ho lasitra. Madinidinika mandra-masaka sy hanompo an-dovia amin'ny vary mafana na lafiny hafa lovia no izy.

Hena hanina miaraka amin'ny ovy

Ingredients: ovy (antsasaky kg), kisoa (600 g), onion (loha 2), lard (80 g), rano.

fanomanana:

Fry Bacon mandra-sabora mafana miaraka. Avy eo dia nanapaka Fry ho cubes ny hena. Ary rehefa afaka izany, dia ataovy ny henan-kisoa, ary ny vilany Fry ny tongolo voatetika. Ataovy ny tongolo sy ny hena ao am-bilany. Pour ny rano mafana sy ny fery izany. Peel ny ovy sy nataony tao am-bilany. Mba hamonjy ny mari-pana ny mamatotra ny gazety sy mamatotra mafy bodofotsy. Hanohana ny 8 ora, ary ny ovy eo ambany fahefan'ilay "takatry" mari-pana mandra-vonona.