Appetizer ho an'ny divay: sakafo tsotra ho an'ny sakafo matsiro

Misy fotoana tsy ilainao ny handrakotra latabatra lehibe sy mangotrakotra, feno karazan-tsakafo, saingy mila manomana haingana ho an'ny divay tsara na lotro ianao. Ny sandwich voatokana hozaraina eo amin'ny latabatra dia tsy betsaka, satria te hanandrana zavatra tsy mahazatra sy mahatsikaiky. Indrindra indrindra ho an'ireo tranga toy izany, ity lahatsoratra ity dia nosoratana, izay hanokafana ireo karazan-tsakafo vaovao izay azonao ampiasaina amin'ny fiainana. Ho fantatrao ny fomba hanomanana fanasana tsara ho an'ny divay. Hodinihintsika ny fomba fisakafoanana mahandro maromaro, ireo entana izay afaka hita any amin'ny fivarotana fivarotana, ary ny vola lany ho azy ireo dia kely.

Karazana divay tsy misy fono? Ny fisotroana divay amin'ny tsaramaso tsara dia ho safidy tsara amin'ny latabatra rehetra. Saingy esorinao fotsiny ilay fofom-bozaka ary apetaho amin'ny vilia dia zavatra tsy dia misy dikany loatra. Andao ho fantatsika kely izany. Ahoana ny amin'ny fifangaroan'ny voankazo, vonomoka, mayonnaise ary zana-tany? Makà dibera iray, sasao tsara izy ary apetaho eo amin'ny faribolana. Apetraho eo amin'ny takelaka iray ny kibon'ny lemon ary takàny ireo zavatra hafa. Ho an'ny fofona maimbo dia hikorontana ao anaty lavaka kely ary mifangaro amin'ny mayonnaise. Ampiasao ny voly (akanjo vita amin'ny parsley), ary aforeto indray ny zava-drehetra. Ampiasao amin'ny menaka kely misy menaka ny ampongabendanitra. Izay ihany! Snack ny divay vonona gaga ny olona nasainy.

Raha tokony ho ny citrô dia azo ampiasaina sy vokatra hafa, ohatra, voatabia. Tokony hosotroina koa izy ireo ary heteziny faribolana. Nambolentsika legioma teo amin'ny lovia iray, ary ambony amin'ny sotro iray napetraka ny masomboly mayonaise. Ny safidy tsara indrindra dia ny fampiasana tongolo lay fa tsy entana. Eto koa isika dia manamboatra ny ronono maitso miaraka amin'ny masonay ary ampio masomboly masira. Azo ampiasaina amin'ny endriky ny greens. Minitra vitsy ao an-dakozia, ary vonona tsara ny fisotroan-divay tsara sy mihinana.

Ny fitaovana iray hafa ho an'ny sakafomanga dia mitaky karazam-bolo roa, manodidina ny voatabia efatra, tongolo gilao roa, volomparasy, sira ary dipoavatra mainty mba hisafidianana. Tavoahangy, alika sy volomparasy am-paty amin'ny rano mandeha. Avy eo dia nanasa haran-kisoa, nopetina tamin'ny rantsana matevina, nipoitra avy amin'ny lafiny roa ka hatrany amin'ny moron-koditra marefo amin'ny afo kely. Hanipy sy hanina azy ireo hanandrana, hametraka ao anaty lovia, hiandrasa mandra-pangatsiatsiaka kely, ary avy eo dia manamboara tehina tomatenina. Ny fofona mahafinaritra sy ny bika aman'endrina dia hanome volombava sy volomparavo manitra, voapanga eo ambonin'ny vatosokay legioma. Ny fanosihosena toy izany dia tsy hanakorontana fotsiny ny vahiny, fa hanome fahafaham-po ny hanoanany koa.

Misy lafo vidy, fa ny sakafom-pisakafoanana ho an'ny liqueur kosa dia lovia salady mahafinaritra. Eto ianao dia mila 250 g salmon salad, 125-150 g of curd cheese, caviar mena kely, tongolo gasy ary vovoka mba hanandrana, ary ho an'ny orinasa afaka mampiasa voankazo. Ny fikarakarana mahandro dia tsotra toy ny fomba fiasa taloha.

Atombohy amin'ny fampifangaroana tsimokaretina voaniho sy dilo maitso maitso mandra-pahamamy, ary hampiofana tongolo voadio ho azy ireo. Amin'ny fotony ho an'ny vovobony dia mampiasa saline kely misy sakay izahay, voaangona eny an-kianja ary milamina tsara amin'ny sakafo. Ny voankazo misy salmon dia rakotra dite iray vita amin'ny fofona voaomana, ary avy any ambony dia marefo amin'ny kaviar mena mba hanomezana endrika fety. Ankoatr'izay, azonao atao ny mametraka ireo voankazo simonitra amin'ny lovia, izay handravaka ny sakafonao.

Amin'ny ankapobeny, tsotsotra mora sy azo itokisana ho an'ny fanomanana sns sns ny divay na ny zava-pisotro misy alkaola dia tsaroako haingana ary amin'ny ankapobeny dia tsy maintsy mitaky ny fijerinao fotsiny ihany. Ny legioma, hena, trondro ary na ny voankazo dia tonga lafatra amin'ny sakafo. Ny menaka, ny anana na ny grapefruits dia azo ampiana amin'ny sakafo maina, izay miaraka amin'ny vokatra rehetra. Indraindray dia afaka manova ny zavatra entina ianao, ary avy eo dia misy sakafo ho an'ny divay, champagne na ranom-boankazo ho lasa sakafo ankafizinao mandritra ny fety.