Cilantro condiment, na araka ny hoe, drafy, tena fahita vokatra ao an-dakozia ny vehivavy mpikarakara tokantrano Rosiana. Izany dia tena tsiro sy hanitra manokana noho ny fisian'ny menaka manan-danja ao an-maitso, dia matetika amin'ny vaovao sy ny endrika maina dia nanampy ho isany salady, lasopy, ary indrindra fa tsara izany mameno ny hena isan-karazany sy ny vilia marinades. Inona anefa no no fantatsika momba ny anana, izay mitady dia mampahatsiahy ny persily? Ao amin'ity lahatsoratra ity isika amin'ny an-tsipiriany momba izay cilantro. Tombontsoa ary mety hanelingelina, kaloria, ary zavatra hafa mahasoa sy mahaliana momba izany no hodinihintsika eto amintsika. Angamba, raha eo anoloan'ny tsena fivarotana na nisoroka ny lafiny ianao, nefa tsy fantany ny fomba hampiharana izany maitso amin'ny endrika lena na maina, dia mamaky ny fanazavana omena eto ianao, dia azo antoka fa hanova ny saina sy zava-manitra sarobidy hiverina ao amin'ny sakafo. Ary ny mpankafy ny zavamanitra afaka mahita fanazavana bebe kokoa momba izany.
Cilantro: soa sy ny fahasimban'ny vokatra
Izany anana fantatry ny olombelona ho 5000 taona mahery. Samy hafa ny olona lazaina mahagaga maro mampiavaka ny drafy - from painkillers ho maharenoka. Fa ankehitriny, rehefa hianatra ny zavatra simika ny zavamaniry dia tena tsotra, dia afaka milaza tsy amim-pisalasalana fa misy ny cilantro maro mahasoa vitamina B, vitaminina C, carotene, rutin, ary koa ny soritry singa manan-danja sy ny menaka. Ankoatra izany, dia misy organika maitso fito amine ilaina ho an'ny ara-pahasalamana fampandehanana ny Tenan'i. Toy ny legioma, dia manana Somary ambany calorie. Cilantro vaovao mitondra ny caloric zava-dehibe ny 27 kcal, na ny maina - 216 kcal isaky ny 100 h, tsirairay avy. Noho izany, raha resaka sakafo, na mijery fotsiny ny kaloria ny sakafo, te-hanao izany ilaina, salama tsara sy voalanjalanja, tandremo tsara mba hampody ny anana ao amin'ny sakafo. Ny antsasaky ny andry, dia nampitombo ny salady, na hafa lovia, izy no ho ampy mba hanome ampy vola, oh, vitaminina C. Cilantro, mampiasa sy izay fahasimbana efa tsara azon'ny, dia azo ampiasaina ho toy ny analgesic, diuretic, expectorant. Tsy Manatsara fihetsikin'ny tsinay, mampihena ny fankamamiantsika tosidra, manampy amin'ny fahitan-tory, feo sy be herim-. Koa, ilay ravina maitso manana famonoana bibikely ilay fananana, ka izy ireo dia azo ampiasaina amin'ny fanapoizinana malemy fanahy. Koa, cilantro dia afaka hampihena ny ra haavon'ny kolesterola, ary ny aretim-fiantraikany tsara rafitra amin'ny ankapobeny. Ary eto dia mbola mahavariana iray hafa fananan'ny anana, raha misotro, ohatra, ny fialan-tsasatra ho an'ny latabatra, ravina vitsivitsy ny zavamanitra be dia afaka mampihena ny voka-dratsin'ny toaka sy hanamaivana Hangover. Fa amin'ny rehetra ireo toetra mahafinaritra ny cilantro manana contraindications. Noho izany, ireo dokotera dia tsy fahazoan-dalana hidirana ny fampiasana mandritra ny fitondrana vohoka sy ny lactation, ary hodiana tsy hita izany mampahatsiro sakafo, raha efa nijaly ny myocardial infarction, na tapaka lalan-dra, na voan'ny thrombophlebitis. Tokony ho entina ao an-tsaina fa ny fampiasana tafahoatra ny cilantro (mihoatra ny 35 grama isan'andro) afaka manome vokatra tsy ilaina toy ny matory korontana, fitadidiana very, sy ny vehivavy - ny tsy fahombiazan'ny ilay tonga fotoana voalohany. Noho izany, na dia be dia be amin'ny eritreritsika ny cilantro, ny soa ary mety hanelingelina ny izay voalaza etsy ambony, aza BE LOATRA, satria ao amin'ny toeram-pivarotana sy eny an-tsena, na dia amin'ny ririnina dia manolotra maro samihafa samy hafa rehetra vaovao anana, izay afaka isan-karazany sy hanatsarana ny mahazatra antsika rehetra lovia.