Akoho in Meksikana

Misy fianakaviana maro be ao amin'ny sakafo isan 'andro dia ahitana akoho. Lovia izay tsy eo, maivana, sakafo, ary dia mora lavitra noho ny henan-kisoa na hen'omby. Ankoatra izany, dia nanomana haingana, izay zava-dehibe eto amin'ity fiainana somebiseby erỳ. Isan-karazany ny sakafo mahazatra ianao ka hankasitraka na an-trano sy ny vahiny hanampy ny akoho in Meksikana. Ny Mampiavaka ity dia lovia fa maranitra ampy, ankoatra, noho ny be dia be ny legioma mety ho tsy misy garnish. Ampiana iray hafa - izao no lazain'i akoho ao Meksikana tena masaka fotsiny. Na dia mora foana fahaizana tompovavy hiatrehana izany fomba fahandro.

Akoho in Meksikana

Ingredients kilao ny akoho hena (Shina, feny, na Hama safidy), takamoa banky roa am-bifotsy katsaka, voatabia maro, iray lehibe na kely roa peppers, mayonnaise, sira, tongolo gasy, dipoavatra, fromazy.

Fiomanana. Akoho Wash (Hama Hetezo ho anjara) sy hamafàny ireo zavatra mifangaroharo ny sira sy ny dipoavatra. Avelao ho antsasaky ny ora. Pepper nanadio avy seredinok ireo sady nitetika ny ho kely na ny ravin cubes. Tongolo hotetehina shinkuem. Nanasa voatabia kely notapahina ho slices. Tsara ny voalohany hanala amin'ny voatabia peels, fa mba handatsaka rano mangotraka azy, dia ny hoditra, dia ho tsara kokoa ny manao ny pulp.

Baking lovia na vilany amin'ny akanjo matevina tamin'ny rononomandry aho, vonona hampiely ny legioma. Eo amin'ny farany ambany mametraka ny tongolobe, dipoavatra, voatabia slices. Hanary ny brine bary ka aidino amin'ny tampony. Hahosotrao ny tongolo gasy ka namelatra izany. Izahay nametraka teo an-tampon'ny ny akoho sy ny akanjo sy ny mayonnaise. Manomana akoho in Meksikana amin'ny 220 degre. Rehefa mitodika sekely fanomanana imbetsaka. Rehefa menamenan'ny, hanopy fromazy, grated, ka handefa 5-8 minitra iray hafa ao amin'ny lafaoro.

Akoho in Meksikana vonona. Nanompo mafana, nafafiny anana raha tianao.

Wings in Meksikana

Ingredients: antsasaky ny kilo ny akoho elatra, legioma menaka, jirofo vitsivitsy ny tongolo gasy, saosy Tabasco na saosy mafana an-trano.

Fiomanana. Tongolo gasy madio sy RUB ho mush. Elatra nanasa obsushivayut sy hamafàny amin'ny dipoavatra, sira, saosy Tabasco sy ny tongolo lay. Reserve fitoeran-tsoliky amin'ny elany ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka nandritra ny ora maromaro.

Preheat ny lafaoro. Ao amin'ny hanidina diloilo voana tanamasoandro eran'ny vilany ka namelatra akoho elatra. Ataovy am in'ny fanendasa-mofo sy mandra-elatra dia tsy ho Rosy.

Saosy mafana namboarina

Ingredients: 6 tapa-mena Cayenne mafana dipoavatra, 400 grama ny voatabia, ny tongolobe, ny tongolo gasy ny jirofo, kely puchochek persily, ny tablespoon ny divay vinaingitra, 2-3 tablespoons ny menaka oliva, sira, siramamy kely.

Fiomanana. Peppers nanadio ny voa sy bary, mora kokoa ny hanao izany amin'ny paompy. Aza adino ny manao fingotra fonon-tanana eo anatrehanao ny milina manomboka amin'ny mena dipoavatra.

Peeled halain'ny dipoavatra (afaka mampiasa ny blender) ary hampidina iray vera ny rano mangotraka. Avelao ho antsasaky ny ora iray, decanted, fa tsy izy rehetra, dia tokony hijanona telo tablespoons. Manampy ny fanaka handeha hamaky ny voatabia frayed sy toto-kena-tongolo ary ny tongolo gasy. Menaka oliva dia tezitra amin'ny lapoely no amin'ny matevina ambany, pour nopotsehina voatabia sy dipoavatra ary mahandroa ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana nandritra ny 10 minitra ary nahatonga foana. Rehefa lasa etona ny vanim-potoana mihoatra ranon sira, voatetika anana, dipoavatra, siramamy sy ny divay vinaingitra. Hot saosy vonona.

Mampiasa io saosy mafana, dia afaka hahandro-kanina ho an'ny Meksikana. Marinate fotsiny ny toerana tena marika eo amin'ny saosy ary avelao nandritra ny ora maromaro (kokoa amin'ny alina). Dia napetrany tao anatin'ny lovia fanaova na fanendasana, hanampy ny legioma sy ny kitay hanendasanao ny garnish na hena tsara mandra-masaka toy ny tiany.