Ahoana no hitazonana ny cucumbers: Recipes sy torohevitra

Ny ankamaroantsika dia tia fotsiny ririnina vokatra. Ny iray amin'ireo tena fahita teo aminy no voatahiry kôkômbra. Misy ny karazan-tsakafo maro ananany, anisan'izany ny ratsy sy ny tsara. Ary indraindray dia tena tsara tokoa, voaomana izay ahafahan'ny legioma hita amin'ny ririnina. Andeha hojerentsika akaiky ny fomba hiarovana ny cucumbers.

Voalohany dia tiako ny hampifantoka ny sainan'ny mpamaky amin'ny fitsipika sasany izay tsy azo hiviliana rehefa misafidy ny vokatra fototra.

Mba hahalavorary ny kôkômba kôkômbra ary tsofina mandritra ny fotoana maharitra, dia tsara ny mifidy karazana voankazo toy izany. Ary tsy dia zava-dehibe loatra ny loko - maitso maitso no safidy tsara indrindra. Aza mampiasa kôkômbra marefo sy malefaka - tsy haharitra ela izy ireo - fandaniam-potoana sy vola fotsiny.

Ary ankehitriny, rehefa mahazo ny fitsipika tsotra momba ny voankazo voajanahary, fotoana izao hanombohana mamaritra ny fomba sasany hitehirizana cucumbers. Ary tiako ny manomboka, angamba, amin'ny tsy mahazatra.

Recipe 1

Hanomanana anao:

• Sakadia voankazo - 1 kg;
• Rano - 1 l .;
• Garlic - akanjo 3;
• 1).
• Salt - 1.5 litatra;
• Pesta mainty;
• Red currant (ho an'ny famolavolana);
• aneta (maitso)

Ireo singa rehetra voalaza etsy ambony ireo dia natao ho an'ny siny telo litatra.

Ahoana no mba hiarovana kôkômbra? Voalohany indrindra, ilaina ny manatanteraka ny fizotrany voalohany. Ao anaty fanasana tsara izy io. Mariho fa raha tsy voaraikitra ny voanjo, dia tsara kokoa ny mitazona azy ireo mandritra ny fotoana fohy ao anaty rano - eo ho eo amin'ny dimy ora. Mandritra izany, manaova fanomanana hafa: mila manala ny boaty ianao ary manamboatra volomparasy amin'ny voankazo.

Rehefa vonona ny kôkôma, ary mihamaina ny tahirin-tsakafo, tongava amin'ny fangalarana ny voankazo. Eo am-piandohana, mila mametraka fandroana, dill sy tongolo gasy ianao eo amin'ny faran'ny siny. Avelao hipoitra fotsiny ny kôkômbra. Mariho fa tokony havaozina fotsiny izy ireo: ho mora kokoa aminao ny hitondrana azy ireo any aoriana, ary mbola betsaka kokoa. Aorian'izany, ao anatin'ny tavoara tsirairay dia mila ampiana voankazo vitsivitsy ianao ary mandrakotra ny sambon-danitra amin'ny takelaka iray. Aorian'izany, mila tsirinaina mandritra ny 10 minitra ireo tavoahangy ary avy eo dia mihodina.

Fiomanana amin'ny marinade. Vonona tsotra izao izany. Noho izany dia nalaina ny sira, siramamy ary rano. Ny menaka dia voadio ary amin'ny endrika mafana dia alefa ao anaty siny amin'ny fotoana mety.

Recipe 2

Ankehitriny dia te hampifantoka ny sain'ny mpamaky aho amin'ny fomba hitehirizana kôkômôna mba hahatonga azy ireo ho kirindra sy tsy dia tsara kokoa noho ny teo aloha. Ny endrik'ireo rehetra ireo dia natao ho an'ny siny telo litatra. Ary noho izany, tsy voatery atao akory ny hanangona komandy voangona amin'ny voanio, izay tsy ilaina ho an'ny rehetra!

Hanomanana anao:

• kôkômbra;
• Bay leaf;
• aneta; 2 sotrokely sira;
• Sugar-1 tbsp;
• Rano - 1.5 litatra;
• Sakafo tsiro (akondro, dill, paprika, sns.);
• Vinaingitra vita amin'ny menaka - 2 lany

Avy eo, makà kakazo, ny habeny dia miankina amin'ny habetsaky ny voankazo nomaninao. Aorian'izany dia tokony harotsaka ny voankazo ary hapetraka ao anaty bodofotsy na lamba famaohana, miala kila mandra-pahatonga ny rano dia tsy milamina fotsiny.

Mandra-pahatongan'izany, haka ny hiteraka ny kapoaka ary raha hanaisotra ny kokombra, ataovy vonona ho eo an-fitoeran-javatra. Asio tongolo lay, dipoavatra ary aviavy.

Atsipazo daholo ny serfa rehetra, izay voaomana mitovy amin'ny fomba fanomanana aloha. Amin'izay fotoana izay ihany koa, afaka mametraka ao amina renirano hafa ny zava-manitra nomaninao. Ampio ny vinaingitra. Ny saha amin'ity fitoeran'entana ity dia tokony hohafanaina haingana ary, rakotra bodofotsy na lamba famaohana, avelao hijoro mandritra ny fotoana fohy.

Ny tena zava-dehibe dia ny androm-piainan'ny kôkômbra efa napetraka eo ambanin'ny bodofotsy - miezaka ny hampidina azy farafahakeliny, raha tsy izany dia hanjary ho malefaka ny voankazo.