Ahoana no hiomanana ho "akany ny grouse" - salady

Pretty sarotra ny sary an-tsaina ny fety tsy misy salady sy ny latabatra Appetizers. Ankoatra ny nentim-paharazana Rosiana salady, mpandray vahiny te-gaga ny vahiny amin'ny sakafo tsy mahazatra izay tsy matsiro ihany, fa koa tany am-boalohany fijery. Izany no azo lazaina momba ny "akany ny grouse" salady, izay manana endrika mahaliana, mifanitsy amin'ny anarany. Etsy an-danin'izany, dia misy ny fanomanana sy ny famonoana ho faty ny traikefa na mpahandro sy beginners vehivavy mpikarakara tokantrano.

Toy ny sakafo hafa, misy safidy vitsivitsy fomba fanamboarana izay mety ho vonona "akaniny ny grouse" salady matsiro sy ny ana-panahy ataony. Noho izany, dia mila 5 atody, vitsivitsy tubers ny ovy, antsasa-kilao ny akoho, 2 karaoty, tongolobe, vitsivitsy jirofo ny tongolo gasy, anana, mayonnaise sy legioma menaka. Karaoty sy ny ovy nanapaka tao an ravin manify sy voaendy amin'ny lapoaly mandra volamena volontany. Ho an'ny ovy, dia afaka mampiasa ny lalina fryer. Natono legioma dia nizara roa: ny iray dia hankany amin'ny salady, ary ny anankiray ho ampiasaina ho ravaka. Akoho nahandro disassembled an-kofehy. Kokombra notapahina ho ravin manify. Ny masaka atody yolks tafasaraka amin'ny fotsy hoditra, ny farany dia tapaka ho sekely. Ao amin'ny vonona lovia mifangaro hena, kokombra, proteinina, legioma, nitafy rehetra ny mayonnaise. Eo amin'ny lovia fisaka manao izany salady, rava, nanao fahaketrahana kely eo afovoany, izay apetraka ho "atody". Ho azy ireo, ny yolk miharo mayonnaise, anana voatetika, tongolo lay namaky ny asa fanaovan-gazety. Novolavolaina avy amin'ny fifangaroan'ny boribory kely, mitovy amin'ny endrika ho amin'ny atody. Manodidina azy ireo obkladyvayutsya natono ovy sy ny karaoty, manahaka rantsany.

Miresaka momba ny fomba hiomanana amin'ny salady, "akany ny grouse", misy afaka tsy hanadino ny fomba fahandro manaraka. Sakafo rehetra izany sakafo dia tsara ny manapaka an ravin-mitovy ny habeny, raha izay dia mety hanana fijery tsara tarehy kokoa. Akoho, ham, atody fotsy hoditra, vaovao kokombra tapaka. Holatra nendasina minitra vitsy amin'ny lapoely. Ovy dia nanadio, nanapaka teo amin'ny fomba iny ihany, toy ny sisa amin'ny fangaro napetraka ao mafana lapoaly, izay nendasina mandra-mandra-miavaka. Misy soso-kevitra hanelingelina loatra izany, aza manarona ny sarony ary ampio sira ihany tamin'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo.

antsasaky ny ovy dia natokana ho an'ny fisoratana anarana, raha ny hafa dia samy hafa firenena rehetra fangarony hafa, nitafy amin'ny mayonnaise ka namelatra amin'ny lovia no izy. Ny "akaniny ny grouse" salady nanana ny teny am-boalohany, ny any amin'ny afovoan'ny kely fahaketrahana. Ankehitriny izany dia manomana ny tsoratadidy eo amin'ny endriky ny atody. Fa yolks no voaharo ny nopotsehina malefaka fromazy (azo atao ny mampiasa fused), voatetika sy ny tongolo gasy anana. Add kely mayonnaise ny viscous bahoaka izany. Avy dia mifikitra kely maromaro-salantsalany "vihy" endrika mahitsizoro, dia apetraka eo amin'ny salady. Nanaraka ny sisin'ny ny lovia kosa voatahiry avy ravin- nendasina ovy.

Tsara homarihina fa Ny Fomba Ahitana ny "capercaillie akaniny" isan-karazany dia afaka mihevitra sakafo, ny sasany tany am-boalohany mifameno lovia vaovao tsirony. Noho izany, raha tokony nendasina holatra, nalona mety eto, tsy vitan'ny hoe holatra, fa ny holatra, holatra sy ny hafa. Mahaliana ny mahita "capercaillie akaniny", navoaka ny salady.

Azonao atao ihany koa ny manao "akany ny grouse" salady tsy fampifangaroana ny sakafo, sy ny fametrahan 'ny sosona. Araka izany, nametraka akoho nanapaka salady, mayonnaise lubricated, dia holatra, atody fotsy, kokombra, onion browned, Hama. Top nametraka vakana yolk mifangaro amin'ny mayonnaise sy tongolo gasy, ary tsy hiala amin'izy ovy nendasina ravin. Azo soloina sy ny ampemby biscuits. Na ahoana na ahoana, na inona na inona ny fomba fahandro dia tsy ampiasaina, ny lovia ny fandehany ana-panahy ataony sy ny tany am-boalohany.