Ahoana no hanaovana burgers avy toto-kena-

Raha tsorina dia rehetra misy fomba fanamboarana ho an'ny meatballs dia mitovy. "Ahoana no hahatonga patties ny toto-kena hena?" - fanontaniana izay nangataka ny vehivavy rehetra ny tenako. Izy ireo no an-trano sy ny matsiro indrindra lovia no izy. Miomàna haingana ka afaho lehibe fahafinaretana.

Matsiro sy manitra cutlets afaka hitondra ny mpianakavy rehetra - hatramin'ny kely indrindra ka hatramin'ny lehibe indrindra. Hatramin'izao, dia misy ho samy hafa ny sakafo - ny hena sy ny trondro, legioma sy ny holatra. Aloha, dia diniho ny safidy malaza indrindra, ny fomba hanaovana mofo ny toto-kena hena (kisoa sy omby).

Cook izy ireo raha ny marina tena mora. Indraindray dia ampy mahandro indray mandeha sy ho an'ny rehetra, mba tsarovy ny hanaovana patties ny toto-kena hena. Izany dia mitaky ny vonona-nanao Hala, na ny madio hena, silaka mofo stale, tongolobe, atody, ronono, sira sy ny zava-manitra, ary ny lafarinina.

Andeha isika izao handinika amin'ny dingana, ny fomba hanaovana ny toto-kena-patties hena. Voalohany dia mila dinganina ny hena hohanina amin'ny alalan'ny grinder mba hamokatra ny malamalama Hala-. Ary hametraka ny tongolo nisosa teo aloha. Mofo ny stale mofo voaendy ao anaty rano na ronono, dia vonton afangaro amin'ny hena bahoaka. Izany dia narahin'ny atody, ny fiantraikany-tsira, kely zava-manitra, ary amin'ny faran'ny lafarinina kely. Misy vehivavy mpikarakara tokantrano in Ny Fomba Ahitana mbola mampiasa mayonnaise, ovy nendasina na luchek.

Raha ela toto-kena-mametafeta ampy hena baolina mitodika avy malefaka sy malefaka. Ary tsy miala kely. Izay mamorona ny patties boribory lavalava, ka atsobohy amin'ny lafarinina. Fa ny lamesa tsy hikambana amin'ny tanana, kely mialoha ny manapotsitra amin'ny rano izy. Manitatra eo mafana lapoely no, namela ampy ny toerana eo ho mora fihodinana. Mba ho azo antoka fa vonona ny burgers, ampy kely flatten azy ireo angady. Raha hitanao fa ny anankiray nitsangana avy mazava ranom - dia chops vonona. Azonao atao ny manolotra izany ho amin'ny latabatra.

Fa ny trondro mofo no sahaza indrindra tsy dia mahavoky trondro na ny anjaka hitohizany. Ahoana no mba trondro mofo, mahalala saika mpikarakara tokantrano rehetra. Ny fomba fahandro ny fandrahoan-tsakafo faran'izay tsotra. Trondro avy izay mila manomana chops hanasa sy manadio ny taolana. Manapotsitra ny mofo amin'ny rano sy ny Peel tongolo. Avy eo ny trondro fillet miaraka amin'ny tongolo sy ny mofo nitsitsy. Ny vokatr'izany nitsitsy Mix tsara. Add ny atody sy ny sira sy ny dipoavatra. Lamesa fialan-tsasatra ao anaty vata fampangatsiahana nandritra ny roa ora.

Dia patties Fry, mamolavola azy ireo amin'ny endrika pancakes, ao amin'ny legioma mandra-menaka izany. Ary ny zavatra rehetra - trondro burgers vonona. Ny lafiny tsara indrindra ho azy lovia mba ho tanora nahandro ovy.

Raha indray mandeha maintsy miezaka burgers tany Kiev, dia izy ireo dia azo antoka fa handresy anao ny. Ny fianarana ny fomba hanaovana Chicken Kiev, dia foana ny fianakaviako hitondra tena tsara io lovia no izy.

Fa fiomanana, dia afaka maka vonona-nanao akoho hanao na inona na inona ny tenanao. Mba hanaovana izany, hampisaraka ny Bacon. Anjaka hitohizany zarao ho lehibe sy kely manorotoro ny hazo repulse tantanana sy ela Hianao mandra-side. tao Kiev noho ny famenoana kotletok naka dibera, fanampiana ho azy ho mialoha persily voatetika sy ny aneta. Mijinja ao amin'ny vata fampangatsiahana. Raha ny menaka mivaingana, namboarina lezone ny iray nikapoka atody, ronono sy ny fiantraikany-tsira mitsangana izy.

Ankehitriny dia ilaina mba hanangana patties. Mila lehibe sy manolotra fillet menaka amin'ny ahitra eo afovoany. Top Voasaron'ny kely sy tapa-fillet mitodika manodidina ny sisin'ny ny lehibe kokoa tratra, ka ny nijery mitetika toy ny poara. Ny vokatr'izany trotroana ravina ao amin'ny vata fampangatsiahana ny 15 minitra.

Saika mangatsiaka patties obvolakivayutsya amin'ny lezone, ary avy eo amin'ny breadcrumbs. Voaendy patties ao Kiev amin'ny lapoely no mafana tsara hatramin'ny volamena ny 5 minitra. Avy eo, dia hanampy niakatra ho any amin'ny lotochek sy manendasa amin'ny fanendasa-mandritra ny minitra vitsivitsy.