Zana-tsipìka tongolo lay: fomba fanamboarana sy ny mahandro sakafo teknika

Zana-tsipìka tongolo gasy - dia tena ilaina vokatra, izay manana fanafody avo sy flavoring toetra. Izy ireo manan-karena amin'ny organika amine, mahasoa gliosida, ny sakafo sy ny micronutrients fibre. Ankoatra ny vitaminina C, misy vondrona B sy ny beta-carotene. To mampahatsiro sakafo dia tsy very ny tsirony sy ny sakafo toetra, dia ilaina ny manomana tsara.

tongolo gasy zana-tsipìka amin'ny kisoa

Antsasaky ny kilo-kena tapaka ravin madinika sy Fry minitra vitsy ao amin'ny wok. Apetraho eo ny habetsahan'ny maitso mitovy tongolo lay sy ny sampany hanina miaraka ambany ny sarony eo ambany hafanana. Omano ny saosy amin'izao fotoana izao. Kosohy ny tongolo ary ny tongolo gasy jirofo 3 dia soraty eo amin'ny lapoely mafana, hametraka 2 lehibe lovia kely ny saosy soja matevina, 20 h hydroéthylamidon, voatsatso rano. Afangaroy ny mahandro sakafo, ary mandra-matevina. Avy eo, mametraka ny saosy ao amin'ny wok amin'ny henan-kisoa sy ny tongolo gasy. Manompoa amin'ny nahandro vary.

Ny zana-tsipìka ny tongolo gasy miaraka amin'ny atody mifanaraka amin'ny maha-haingana sy mahavelona fahavaratra sakafo antoandro. Tsy maintsy notapahina Maitso ho ravin-3 sm, Fry hatrany amin'ny fahafantarana fa tonga volontany. Afaka fotsiny haidiny ny atody, fa nendasina atody, ary ny sira. Na, manomana fifangaroan'ny 4 atody, sira ary ny antsasaky ny vera dronono sy mahandro ny villa omelet.

Afaka mampihatra ny salady mafana miaraka amin'ny legioma. Zana-tsipìka tongolo gasy (500 g) notapatapahina, nahandro amin'ny rano mangotraka nandritra ny dimy minitra, ary tatatra. Amin'izao fotoana izao, no perezharku ny coarsely grated karaoty sy tongolo voatetika lehibe. Rehefa masaka, dia manampy ny tongolo lay. Singa rehetra ao amin'ny Mix, manampy be dia be ny sotro sy ny saosy soja ihany habetsahan'ny vinaingitra. Vonoina ny salady nandritra ny minitra vitsy, toy izany koa ny legioma novidina malefaka, dia manampy kely sira sy dipoavatra.

Zana-tsipìka tongolo lay miaraka amin'ny legioma

ny sakafo tokony miomana aloha. Antsasaky ny kilao ny ovy Peel ka nanapaka ho lehibe farantsa, karaoty sy ny onion nanapaka an slices, 400 grama sy ny kofehy tsaramaso ketsa tongolo lay mitetika tapa-kazo ny 4 cm. Deep Fry skillet rehetra singa amin'ny menaka oliva dia tsy mihoatra ny 5 minitra, ny manilika azy tamin'ny vilany. Isaky ny ron-kena 1/3 haidiny na rano, manampy helo-drano ravina, sira, dipoavatra ary 5 Goroshkov ambony copiously lubricated fanosotra. Bake lovia tokony ho dimam-polo minitra amin'ny mari-pana ny 190 degre. Ho toy ny lovia lafiny mivantana tao amin'ny vilany amin'ny hena sy ny mofo trondro.

A matsiro Mazava ho azy aloha dia mety ho lasopy. Dia tokony ho faty ary 300g Pumpkin 400g tongolo lay zana-tsipìka manidina kely ny akoho mangotraka ron-kena, nahandro sakafo ho vonona ny fanjakana. Next mpahandro perezharku ny voatetika LEEK, hotetehina frayed karaoty, zavamanitra; nataony tao an-lasopy sy ny nahandro, dia nanarona ny ambany hafanana. Beat sakafo rehetra ao anaty blender. Manompoa amin'ny voatetika aneta ary ny silaka ny dibera.

Ao amin'ny zava-nitranga fa misy ny faniriana hiomana avo-calorie kokoa sy manan-karena lasopy, dia nanolorana azy ho hanampy ny ovy tubers sy mahandro azy miaraka amin'ny voatavo sy ny rafitra. Ny sisa amin'ny fanaovana izany.

Rehefa ririnina snacks tsara mifanaraka zana-tsipìka tongolo lay tezitra be foana isika. Tokony ho tanora, hazavana-maitso solofony nosoratan'i minitra vitsy amin'ny rano mangotraka, ary avy eo dia nihintsana an sterilized siny ary hanidinanao brine. Fa ny fanomanana isaky ny litatra ny rano mitora mampahatsiro sakafo mifangaro ho an'ny asiana sira (currant ravina, horseradish, aneta), mitondra ny vay, hametraka 2 lehibe lovia kely ny sira, 1 - siramamy any amin'ny faran'ny haidiny 60 h ny vinaingitra. Pour an siny, fonony ary sterilize tokony ho folo ny dimy ambin'ny folo minitra. Manaraka Manakodiava ka iray volana nalona tongolo lay zana-tsipìka dia azo namatsy ny nahandro ovy sy ny hena vilia.

Mazotoa homana!