Vorontsiloza amin'ny fanendasa-. Ahoana no mba hanendasany?

Delicate Torkia hena dia mila hentitra fitandremana ny fomba fahandro fandrahoan-tsakafo, indrindra fa rehefa amin'ny fotoana fandrahoan-tsakafo. Dia tena haingana sy mora maina loatra ary mahatonga azy tsy afaka hijery tanteraka ny hanitra sy ny tsirony ny vita lovia no izy. Ireto ambany ireto ny fomba fanamboarana izay voaloko fomba samihafa, fomba fahandro ny vorontsiloza. Tsy maintsy misafidy ary miezaka.

Vorontsiloza amin'ny fanendasa-.

Manomàna dimy kilao Tiorkia, dibera kely, iray litatra ny rano mafana, akoho ron-kena goba, maina roa tablespoon ny persily, ny maina roa tablespoon onion, roa tablespoons ny sira Masiaka sotro.

Diovina tanteraka sy tsara nanasa, mametraka ny vorontsiloza amin'ny lapoely, moramora hampisaraka ny hoditra avy amin'ny hena an-tratrany, ambanin'ny hoditra, toerana tapa-dibera, ny hena nivadika tanora sady tsy maina.

Mahatsiarova amin'ny rano Bouillon cubes, maina sy maina onion persily. Avy eo haidiny eo ambonin'ny vorontsiloza ka hafafiny amin'ny Masiaka sira.

Bake amin'ny preheated lafaoro (180 ° C) telo na adiny efatra, nanarona foil ny aluminium. Eo ho eo dimy amby efa-polo minitra alohan'ny faran'ny mahandro sakafo, hanala ny foil toy izany koa ny vorontsiloza browned. Matsiro vorontsiloza amin'ny fanendasa-dia vonona tanteraka. Ary afaka manompo azy io tamim-pireharehana teo ambony latabatra, any amin'ny Sitraky ny namana sy ny vahiny.

Vorontsiloza am in'ny fanendasa-miaraka amin'ny fromazy sy ny voan-tsinapy

Raiso antsasa-kilao ny vorontsiloza tratra, amby zato sy dimam-polo amby roan-jato grama ny fromazy, roa atody, iray mena onion, roa teaspoons ny voantsinapy, roa teaspoons ny marikivy fanosotra, dia izy habetsahan'ny mayonnaise, kely maina Basile, mainty dipoavatra, tany, sira sy legioma diloilo hatao lubrication ny endrika.

Nisasa, nivava be sy obsushennoe sosona hafafiny hohanina sy fikojakojana ny zava-manitra mifangaro ny marikivy fanosotra, voantsinapy sy ny mayonnaise. Noho izany avelao for pickling ora amin'ny efitrano mari-pana.

Fromazy, grated amin'ny grater tsara, afangaro amin'ny atody nokaravasina. Peeled onion notapahina ho tapany vava.

Ary Ataovy ny vorontsiloza tao amin'ny fanaova buttered lovia legioma ka hafafiny eo amin'ny tampon'ny tongolo. Avy eo haidiny ny fifangaroan'ny fromazy sy ny atodiny, napetrany tao anatin'ny lafaoro preheated (180 degre). Hanendasany ny lovia nandritra ny telo-polo minitra.

Vorontsiloza am in'ny fanendasa-mofo amin'ny amboariny sy ny holatra

Manomàna enin-jato grama ny Turkey (nono), dimam-polo amby zato grama tantely agaric, iray onion, tongolo lay zubochka roan-jato grama ny maina amboariny (nampifamaly), ny sprig thyme (maina), kely legioma menaka, sira sy dipoavatra.

Mba hanomanana ny famenoana, hitsonika holatra, ampandroy ka nanapaka azy. Avy eo Fry amin'ny menaka legioma nandritra ny telo minitra, hametraka melenko tongolo gasy voatetika, ary miara-Fry mandra-tongolo lay fofona miseho. Manaraka, manampy ny thyme ravina, tongolo voatetika ho ravin sy ny Fry indray nandritra ny telo minitra. Ary rehefa afaka izany, manampy ny amboariny, mololo voatetika.

Tsara nanasa ary obsushennuyu hamafàny ny vorontsiloza amin'ny sira sy ny dipoavatra. Afovoany notch, mba hahazo ny paosy, izay misy ilay Hala sy ny toerana. Hiarovana amin'ny cure, mamatotra ny hena ao foil ka nila mety hanokatra mandritra ny fanaova. Ataovy tsara amin'ny fanendasa-(190 degre).

Bake, Imbetsaka hanokatra ny foil sy manondraka ranom hena izay novokarina. Tao anatin'ny roapolo minitra, aza manarona ny hena amin'ny foil, ka izany no kely browned. Rehefa afaka tokony ho ora ny fiomanana azo alaina avy amin'ny cure sy hanompo.

Matsiro vorontsiloza ao amin'ny hasehonao

Mila ny kilao ny vorontsiloza, sira kely, mainty dipoavatra, tongolo gasy, zava-manitra.
Manaova kely manamorona ny manontolo incision halavan'ny obsushennogo ny voasasa sy ny anjaka hitohizany. Ampidiro eto ny tongolo gasy miaraka amin'ny anana voatetika madinika. Dia hifindra hanina amin'ny sira sy dipoavatra.

Apetraho ny anjaka hitohizany ao amin'ny hasehonao ary mametraka eo amin'ny tariby fitoeran'entana mangatsiaka lafaoro. Ataovy ambany fanaova. Top tanany manao lavaka ho an'ny sasany ny etona ho afa-mandositra. Ny preheated lafaoro (250-260 ° C) manendasa fillet ora iray. Rehefa avy hafanana fihenana (200 degre), ary manohy hanendasany ho dimy ambin'ny folo minitra iray hafa.