Kisoa-lemaka

Kisoa-lemaka dia ny "vaovao jereo" amin'ny fomba ahafahanao manomana hena matsiro. Henan-kisoa, izay ovy nendasina amin'ny Mamono dia nampidina mamy fanosotra saosy, azo antoka ny hahaliana ny rehetra, na dia nitaky ezaka lehibe indrindra gourmets. Ny lehibe miampy azo atao ny mandinika ny mora ny fandrahoan-tsakafo hena ho an'ity fomba fahandro. Raha ny marina, lovia izay haingana sy mora ary dia toy izany no nanomana faran'izay manana tsiro - Izany no nofy rehetra mpikarakara tokantrano!

Mba hanomanana izany lovia toy ny kisoa ao amin'ny lemaka, dia mila:

700 h kisoa, roa ovy, 3 lehibe lovia kely ny vary lafarinina, atody roa, roa tablespoons ny fanosotra (mayonnaise azo ampiasaina), jiro iray, telo jirofo tongolo gasy, persily, sira.

Hena dia tokony ho faty ao an manorotoro sy tsara mba nanohitra azy ireo (tsara kokoa ny manao izany ao anaty harona plastika mba tsy splashes). Avy eo dia tokony ho vonona "akanjo" ny henan-kisoa chops; fa amin'ny marokoroko grater mila makarakara manta ovy, voatetika anana, tongolo, makarakara na mitetika amin'ny spadefoot tongolo gasy jirofo, hifangaro, sira sy dipoavatra, manampy marikivy fanosotra na ny mayonnaise, lafarinina sy atody. Tsara ihany mifangaro. Hena dia tokony hampihosenanao any an-ovy sy ny Fry mifangaro amin'ny menaka mafana ny chops, nafenina tao anaty ovy "akanjo volony".

Kisoa-lemaka nendasina hatramin'ny volontany volamena, Atsimbadiho dia tokony ho malina tsara. Avy eo dia mila ny hametraka ny chops amin'ny taratasy fanaova, moramora mialoha nanosotra, haidiny ny marikivy fanosotra na fanosotra, ary napetrany tao anatin'ny lafaoro preheated tsara ho an'ny 5-7 minitra.

Vonona kisoa no be fitiavana lemaka, ary dieny mbola lazaina hoe vonona ny zavatra; tokony izany hanitra izay Saika tsy velona mba hahita izay hiafarany ny dingana.

Amin 'ny fitsipika, izany no lafiny, tsy nisy lovia hihinana, satria efa manana akanjo ovy. Na izany aza, izany dia azo nanompo lovia amin'ny mazava salady - vaovao laisoa, kokombra, voatabia, ranom-boasarimakirana, legioma menaka, sira sy anana.

Kisoa any amin'ny lemaka - dia tena matsiro. Andramo tokoa izany ka ho tia anao sy ny ankohonanao mpikambana!

Araka ny hitanao, vava-manondraka vilia hanina mety ho vonona tena fotsiny. mora mba hanomanana sy kisoa an-trano.

Dia mila:

600-700 grama ny kisoa mahia loin na ny tendany, 150 grama ny fromazy, 2-3 nify tongolo lay, mamy voantsinapy sotro, 1 onion, 4 tablespoons mayonnaise, cilantro andry lehibe maitso, persily, aneta, dipoavatra, sira, oliva ahitra.

Toy ny mahazatra, hena sy obsushivayut hanasa azy tamin'ny lamba famaohana lamba na taratasy. Hetezo ho slices manerana ny vary. Nandidy tendron'ny ravin vary in 1-2 dia mametraka sosona matevina ny matavy sy misy cores. Mametraka ao amin'ny fonosana, kely Mandositra ny tsirairay eo amin'ny andaniny sy ny ankilany.

Teny ho an'ny mofo, dia ilaina ny hametraka ny foil, borosy diloilo. Ataovy ny hena ao aminy, silaka tsirairay dia mila ampiana sira sy ny dipoavatra ka hafafiny amin'ny Provence hampiarahina amin'ny anana. Preheat lafaoro ny 200 °. Makarakara ny fromazy amin'ny marokoroko grater. Peel sy mitetika ny tongolo ho manify antsasaky ny vava vola aminy. Torotoroinareo ny tongolo gasy, tetehina madinika anana.

Ao amin'ny vilia baolina, afangaro tsara ny tongolo gasy, persily, voantsinapy sy ny mayonnaise.

Semirings miankohoka nihintsana ho chunks ny hena, ao an-tampon'i sosona niely amin'ny saosy, voadio amin'ny grated fromazy. Saròny ny endriky ny ravin-foil na hodi-biby, ary koa manendasa amin'ny fanendasa tokony ho antsasaky ny ora.

Rehefa afaka izany, fotoana, esory avy ao amin'ny lafaoro ary mijery ny fisian'ny. Raha izay no mitranga, raha ny hena dia efa vonona - dia ilaina ny hanala an-tampony sy ny toerana taratasy foil amin'ny fanendasa-ho an'ny hafa 10 minitra, mampihena ny mari-pana ho 180 °. Fromazy Nandritra izany fotoana izany dia hahazo matsiro sosona. Vonoy, hametraka ny teny eo amin'ny fatana sy ny fonony aoriana miaraka amin'ny ravin-foil ho tanteraka vonton kisoa tsiro sy ny juices.

Iray hafa fotsiny tena nanomana kisoa in Bavarian.

Mitaky: 5 henan-kisoa chops amin'ny taolana kilao ny ovy, tongolo, Morkovin 7, 200 ml ny carbonated rano, voasary makirana, 100 ml ny saosy soja, ranomasina sira, dipoavatra.

Fa mila saosy: 400 h ny voatabia ranom amin'ny 4 prong tongolo gasy, persily.

Hena dia mitaky handatsaka ranom-boasarimakirana, saosy soja, ka tezitra be foana isika carbonated rano minitra 20. Share hasehonao ny fanaova-mofo 50 minitra amin'ny mari-pana ny 180 degre. Kosohy ny voatabia, anana, tongolo lay. Ovy fery izany. Karaoty sy tongolo hihataka, hametraka saosy voatabia sy ovy, ary madinidinika mandra-malefaka.

Mazotoa homana!