Ovy pancakes. Mahandro maro izany fomba fanamboarana sakafo

Ovy pancakes - dia ana-panahy ataony, matsiro sy hampilendalenda lovia, izay mampiavaka ny Belarosiana sakafo. Na dia eo aza ny fahatsoran'ny ny fomba fahandro, maro ny safidy ho an'ny fanomanana ireo lepeshechek ovy. Ankehitriny dia milaza aminareo ny momba ny sasany aminy.

Ny zavatra voalohany mba tsarovy, ovy pancakes Vonona manta ihany ovy, grated. Rehefa manomana sakafo ovy nopotsehina mampiasa, dia efa ho meatballs, fa tsy pancakes.

Misy hevitra samy hafa, ny fomba dia ilaina ny hifindra ny ovy. Ao amin'ny dikan-fandrahoan-tsakafo mahazatra pancakes, ovy, ny rehetra ihany, fa tsara tokony hahosotra ny marokoroko grater, toy ny sakafo masaka araka ny tokony ho tsy maintsy hitovy hanandrana ny nendasina ovy, noho ny nopotsehina. Ankoatra izany, rehefa mampiasa ny lehibe dia omena float tsy mifangaro ranom-boankazo sy ny ovy dia afaka hatao tsy lafarinina.

Noho izany, ilay safidy tsotra indrindra - pancakes ovy ny fifadian-kanina. Tamin'ny fito ny valo antonony ovy, dia mila iray na roa lovia kely ny koba tsara toto, sira sy dipoavatra.

Cook lovia ity dia tena tsotra. Telo ovy amin'ny grater, dia asio sira bahoaka ity, hanampy azy ny koba tsara toto sy ny dipoavatra. Tamin 'izay fotoana amin'ny lapoely no nanohina menaka legioma, vonona hampiely ny lanjany sy ny Fry tablespoon mandra-volontany volamena eo amin'ny andaniny sy ny ankilany. Ny fomba fahandro dia mety ho pancakes miankina nameno ny ingredient additive amin'ny lisitry ny tongolo sy ny tongolo gasy. Ireo legioma dia mila kosohy ny ho tsara grater ary te hanampy azy ny dingan 'ny fampifangaroana ny "fizahan-toetra."

Ovy pancakes azo masaka ny koa ny atody. Ohatra, azonao atao ny mampiasa izany fomba fahandro. Raiso zato grama ny ovy, ary ataovy madio ny zanany telo amin'ny grater. Afangaro izany fifangaroana roa atody nokapohina sy ny koba tsara toto telo tablespoons. Dimam-polo amby zato grama ny tongolo ary ny tongolo gasy telo jirofo, telo amin'ny tsara grater ary te hanampy azy ny ovy. Amin'izao dingana, dia afaka manampy be dia be tetehina madinika aneta, raha manana azy io, mazava ho azy, ny fitiavana. Ny fifangaroan'ny sira sy dipoavatra hanampy. Fry pancakes amin'ny menaka legioma mandra volamena volontany.

Afaka mahandro ny ovy Pancake ny koa ny holatra. Mety ho lena na maina holatra, mila mialoha fery izany. Azonao atao koa ny mampiasa nalona holatra. Indro ny fomba fahandro ny pancakes. Clean efa-jato grama ny ovy sy ny zato grama ny tongolo sy hanamarinana ireo legioma mampiasa grater, ny ovy sy telo lehibe sy tongolo - hotetehina. Raha ny vokatr'izany loatra faobe be ranony, ary manenjika misy rano be loatra. Ary hametraka ao ny lanjan'ny efatra grama ny nalona holatra, dia mila mitetika, dimam-polo amby zato grama ny koba tsara toto sy ny atody roa. Ankavia dipoavatra zava-manitra lanja sy ny sira. Marihina, satria mampiasa sira ny holatra, dia tena manampy tsara ny sira. Ary azonao ampiasaina fa tsy ny sira sy ny saosy soja, dia ny lovia, izy no hahazo tsirony hafa tanteraka.

Pancakes afaka ny ho vonona, tsy amin'ny legioma sy ny holatra fanampin-tsakafo, dia maro ny olona tia hanampy ao amin'ny "fizahan-toetra" fromazy, slices Hama na ny saosisy. Ary afaka manao ovy Patty nifanizina amin'ny hena. , Ohatra, dia miezaha hanendasany matsiro ireo pancakes eto. Ny fomba fahandro ny lovia ity, amin 'ny fitsipika, dia tsy tena mitovy amin'izay voalaza etsy ambony, fa Ankoatra izany, dia mila kely ny toto-kena-hena, izay tsy maintsy afangaro amin'ny tongolo voatetika madinika sy ny atody manta.

Toto-kena kely namorona hena baolina sy ny lanjan'ny ovy - mofo. Mahazo ny famoronana ny pancakes. Alao ny ovy mofomamy, ny foibe nametraka ny hena baolina, ary ny rakotra fanaovam-panavotana amin'ny teny ambony mofomamy ny ovy, "fizahan-toetra", raha ny fandehany ny mampitovy Patty.

Novolavolaina nifanizina pancakes nendasina amin'ny lapoely no, toy ny mahazatra. Ary avy eo dia manampy azy ireo ny skillet pour fanosotra ary madinidinika mihoatra ny hafanana ambany, nanarona dimy ambin'ny folo minitra. Mety ho toy izany vilany fandrahoana pancakes rehefa voaendy am in'ny fanendasa-fisotroan ny marikivy fanosotra na ny mayonnaise.