Toromarika ho an'ny fanomanana ny mofomamy "Curly lehilahy." Maro ny fomba fanamboarana ny tsindrin-tsakafo

Te-hahita mahaliana fomba fahandro ho an'ny mofomamy? Ho faly izahay mba hizara azy io. Izahay hatolony ho tany am-boalohany, ary tsindrin-tsakafo matsiro mampino antsoina hoe "bandy Curly." Ny lahatsoratra dia manome vitsivitsy io fety mitovy amin'ny mofomamy. Afaka mifidy na dia iray akory izy ireo, ary manomboka hanangana culinary sangan'asa.

Ny fomba fahandro mahazatra

Ilaina sakafo:

• atody iray;
• Lemon - antsasany;
• 1 kg ny fanosotra (matavy mety ho misy);
• Kakaô vovoka - 3.5 and. l.;
• sakafo - ny mpivady ny solomaso;
• dibera (80 g);
• 1.5 h. L. soda;
• misy voaroy (tsy voatery);
• siramamy - tsy mihoatra ny 3 kaopy.

Detailed toromarika

Dingana №1. Lay avy teo ambony latabatra rehetra izay voaomana ho tsindrin-tsakafo "Curly lehilahy." Aoka isika hanomboka ny roa mena fanaova mofomamy. Ao amin'ny lovia handika ny atody. Ataovy 200 h ny marikivy fanosotra sy ny siramamy. Misy ihany koa ny mandefa 2/3 ora. L. slaked soda. Ireo sakafo ireo mifangaro. Izany ihany no sisa hanampy koba tsara toto sy ny vilia fanaova hanomboka ny koba. Ndao hiverina any amin'ny vilia baolina faharoa. Mamerina izany ny sakafo ihany. Ary nampiany koa roa tablespoons ny kakaô.

Dingana №2. Izahay naka ny fanaova lovia no izy. Ao amin'ny ambany hametraka ny hodi-biby. Haidiny eo an-bobongolo anatin'ilay vilia baolina voalohany (fotsy koba). Preheat ny lafaoro. Amin'ny 250 ° C biscuit dia mofo 20-25 minitra. Hijery fisian'ny mampiasa toothpick. Avy eo hanendasany ny faharoa koba biscuit maizina.

Dingana №3. Mila manao fanosotra. Ary izany no mitondra 600 h ny fanosotra. Add ny kapoaky ny siramamy ao aminy. Misy ihany koa ny manenjika ny ranom ny antsasaky ny voasarimakirana voankazo. Isika dia manomboka nikapoka fanosotra, mampiasa ny whisk na asitrika blender.

Dingana №4. Ao amin'ny saucepan haidiny 1.5 Art. L. kakaô, hametraka 2 tablespoons. L. dibera, fanosotra sy ny siramamy. Ny vokatr'izany dia mifangaro hitafy ny fatana, mametraka afo ho faran'izay kely. Nafanaina ny sakafo. Dia ento ho any an-vay dia tsy ilaina. Voaomana ankosotra hifindra hafanana. Esory hatramin'ny ilany noho izany dia somary mangatsiaka.

Dingana №5. Fiezahana vorio ny mofomamy "Curly lehilahy." Angel sakafo tapaka mofomamy ho tapa (2x2 cm). Dark mofomamy hitafy tsara tarehy lovia no izy. Mifono amin'ny marikivy fanosotra. Atopazy voaroy. Tapa-fotsy sponjy mofomamy tokony voafafy fanosotra. Dia hametraka azy ireo ho any amin'ny maizina solafaka ny mofomamy. Fenoy mafana mofomamy icing. Inona ny manaraka? Ny tsindrin-tsakafo dia tokony ho tsara ny manapotsitra. Koa esory ao afovoany eo amin'ny talantalana ny vata fampangatsiahana ho an'ny 2 h.

Dingana №6. Cake "Curly Boy" dia vonona ho amin'ny fanompoana, sy ny fampiasana manaraka. Hetezo tsindrin-tsakafo ho sekely. Maniry anareo rehetra izahay mahafinaritra Tea Party!

"Curly Boy" (mofomamy) fomba fahandro tsy misy atody

Lisitry ny fangaro:

• 250 h ny siramamy;
• dibera (100 h dia ho ampy);
• Kakaô vovoka - 1 tbsp. l.;
• 150 ml ny fanosotra (any isan-jaton'ny matavy);
• 1 sy 1/3 kaopy lafarinina.

Fa tsara fanahy fanosotra:

• siramamy - antsasaky ny kapoaka;
• 400 ml ny 20% matavy marikivy fanosotra.

Eo amin'ny ankosotra:

• 2 tbsp. L. fanosotra (matavy afa-po dia tsy manan-danja);
• 50 gram kely slivchnogo diloilo;
• Kakaô vovoka - 3 h., L.
• siramamy - ampy '75

Ankoatra izany:

• toasted walnuts (mba hanandrana);
• ny sasany boaloboka.

Ampahany azo ampiharina:

1. Aoka isika hanomboka amin'ny koba. Siramamy afangaro amin'ny marikivy fanosotra. Hanampy azy ireo soda slaked vinaingitra (1 tsp), ao amin'ny habetsahan'ny menaka tsara. Pour ny lafarinina. Manaitra. Tokony ho ny koba fa matevina.
2. Makà mofo boribory lovia no izy. Ny ambany mifono diloilo. Hafafiny amin'ny lafarinina. Niely isika koba (eo ho eo amin'ny antsasany). Hateviny -. 0,5 sm Preheat lafaoro. Alefaso izany amin'ny anatin'ilay teny. Amin'ny 200 ° C ny mofomamy dia voaendy 10 minitra.
3. Ao amin'ny koba sisa Pour kakaô. Tsy mahazo avy tao amin'ny lafaoro fotsy mofomamy. Amin'ny endrika izay tsy mofo pour koba volontsôkôlà. Izahay nataony tao anaty lafaoro. Ny mari-pana dia tsy miova. Fa tamin'ity indray mitoraka ity, ny mofomamy dia ho vonona 15 minitra.
4. Manaova fanosotra mampiasa fanosotra sy ny siramamy.
5. Brown hanamarinana mofomamy cubes. Ary izay tokony hatao amin'ny fotsy? Mbola izy rehetra. Tsy mila afa-tsy ny fomba fikojakojana azy amin'ny fanosotra (fa tsy ny rehetra) ka hafafiny amin'ny boaloboka.
6. Ao amin'ny ambiny mainty fanosotra nataony cubes. Afangaroy ireo. Maniraha ho any amin'ny mofo fotsy. Pour an-tampon'ny ny sisa tavela amin 'ny fanosotra.
7. Izany no tsy ny rehetra. Tsindrin-tsakafo ity misy azo atao hahazoana sary an-tsaina raha tsy misy ny ankosotra. Dia tena tsotra: ao amin'ny saucepan Mix sakafo toy ny rononomandry, marikivy fanosotra, kakaô sy ny siramamy. Isika hataony eo amin'ny afo avokoa. Tsy maintsy miandry ny fery izany.
8. Tsy handatsaka ny mofomamy mafana frosting. Hafafiny amin'ny walnuts. Na izany aza dia azo atao ny manompo azy amin'ny latabatra. Aoka tsindrin-tsakafo, fara fahakeliny, 1:00 pobudet ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Fomba fahandro mahaliana iray hafa (amin'ny Voafintina ronono)

Food napetraka:

• atody roa;
• Voafintina ronono - ½ banky;
• kakaô - 6 tablespoons. l.;
• roa ny kaopy sy ny siramamy dia koba tsara toto;
• voasary makirana iray;
• fanosotra (semi-skimmed) - 3 kaopy;
• 150-gram tapa-dibera.

dingan'ny fanomanana

1. Ao amin'ny lovia handika ny atody. Pour ny marikivy fanosotra. Add siramamy (1 tbsp.). Manaitra.
2. Sokafy ny tavoara Voafintina ronono. Antsasaky ny votoaty Alefa amin'ny lovia ny atody-marikivy fanosotra mifangaro.
3. Ny sotro handatsaka soda (1 hr. L.), izay dia hamono ranom-boasarimakirana. Afaka manao ny mahazatra vinaingitra. Noho izany, ataovy ny votoatin'ny ny sotro ho any amin'ny vilia iray ihany. Ankehitriny dia handeha hatory lafarinina. Afangaroy ny sakafo mba hanangana koba uncool.
4. Raiso ny lasitra. Ny ambany mifono diloilo. Pour 2/3 ny koba. Isika mandefa am in'ny fanendasa-mofo. Ara-potoana ny 15-20 minitra. Recommended hafanana - 200 ° C. Ao amin'ny koba sisa hametraka kakaô (1 tbsp. L.). Tsy mahazo avy tao amin'ny lafaoro mazava mofomamy. Tsy miaiky isika izany amin'ny birao, manapaka ho cubes. Ao amin'ny lapoaly asio volontsôkôlà koba. Baking mofo miaraka amin'izay koa mari-pana, fa izao 20 minitra.
5. Lemon zest makarakara. Manambatra miaraka amin'ny siramamy (2 tbsp. L.). Manaitra.
6. Dark mofomamy (mafana) nahazo menaka ny teo aloha lanjan'ny (ny Peel sy ny siramamy).
7. Ao amin'ny lovia haidiny ny roa kaopy ny marikivy fanosotra. Hanoboka ao an-mamirapiratra cubes. Izany dia azo atao amin'ny alalan'ny tanana. Nohosorana cubes hitafy ny maizina mofo. Izy ireo naorina avy amin'ny havoana.
8. Izaho no farany fisotroana. Izany dia momba ny fanomanana ankosotra. Saucepan, ny ambany ny izay tapa-menaka (100-150 g), ataovy amin'ny afo. Asio siramamy (8 and. L.). Misy ihany koa ny hametraka ronono (2 tbsp. Tablespoons dia ampy). Pour 5 tablespoons. L. kakaô. Cook ny 10 minitra icing, mametraka afo ho faran'izay kely. Aza adino ny manaitra.
9. Izany ihany no sisa ho fanidinam mafana mofomamy icing. Ny tsindrin-tsakafo matsiro dia vonona. Ary raha tsy mbola manompo dia tokony hijoro nandritra ny roa ora ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Ho famaranana

"Dalmasianina olona" - ny malemy fanahy sy ny Airy mofomamy. Ny ankohonany ary ny vahiny dia hankasitraka ny tarehiny sy ny fanandramana. Aseho ao amin'ny lahatsoratra fomba fanamboarana Mety amin'ny hostesses akory va culinary traikefa.