Top Zavatra zava-mamy ny latabatra

Sweet mofomamy dia mampino malaza manerana izao tontolo izao. Izy ireo dia hita ao amin'ny cookbooks saika ny firenena rehetra. Amin'ity tranga ity, ny tsindrin-tsakafo dia manana lafin-javatra izay maneho ny firenena toetra, tiany ary tiany.

Izany dia mihatra amin'ny Japoney zava-mamy. Raha ny marina fa ny fomba fanamboarana ny sakafo any Azia manokana miray tsikombakomba fomba amam-panao, miorina amin'ny fampiasana ny sakafo voajanahary ho ny famokarana manokana tsirony ny sakafo. Ao amin'io mahazatra Japoney mofo sy ny vokatra SIRAMAMY dia ahitana ny ahidrano, izay toetra ihany no ho ny nahandro ao amin'ity firenena ity ary ny mampiavaka. Maro tamin'ireo sakafo ireo lovia mba ho hita any Eoropa, izay mahatonga Japoney SIRAMAMY tena sakafo sy ny fahita firy.

Na iza na iza no nahita ny Japoney tsindrin-tsakafo, mihaino fotsiny ny manaitra tarehiny. Izany dia noho ny zava-misy fa ny mino an-toerana tsy dia zava-dehibe ihany ny fanandramana vilia, fa koa ny famolavolana. Toy izany toe-tsaina ny fandrahoan-tsakafo tsy mahazatra ary namorona mamy, avy izay tsy afaka mankafy ny tsiro, fa koa hatsarana.

Manokana omena sy ny fanandramana ny SIRAMAMY. Saika isaky ny Eoropeanina efa nanandrana Japoney mamy lovia avy hatrany dia afaka milaza fa tsy ampy siramamy. Izany dia noho ny zava-misy fa tsindrin-tsakafo rehetra Vonona ihany avy amin'ny vokatra voajanahary. Mampiasa ny Japoney indrindra fototra ara-sakafo, ary mifantoka amin'ny tsiro voajanahary. Noho izany, zava-mamy rehetra Japoney, tsy toy Eoropeana SIRAMAMY vokatra, tsy hiharan'ny vokatry ny fahasalamana.

Ao Japana, misy toromarika izay culinary manontolo dia mitodika any amin'ny fanomanana ny tsindrin-tsakafo sy sakafo isan-karazany mamy. Ao amin'io zava-mamy Japoney confectioners nanitsy ny zavaboary sy ny fanaova ny haavon'ny ny kanto. Amin'ny kolontsaina Japoney, mofo namatsy dite, manokana dia vola. Ankoatra izany, izy ireo dia mifandray amin'ny maro ny sitrapony-pirenena.

Ny ankehitriny Chef sy ny connoisseur ny nahandro nentim-paharazana dia ho afaka mahandro Japoney tarehy mahavariana zava-mamy sy voadio tsiro, ary koa ny tafiditra ao fepetra rehetra ilaina ho amin'ny fanomezana iray manokana lovia no izy. Ohatra, ny mofomamy-pirenena "wagashi" Chef matihanina Hanomana, ny soso-kevitr'izy ny fotoana ny taona, toetrandro, hetsika toerana, ary na dia ny endriky ny olona, izay manomana ny andro firavoravoana.

Zavatra tsy zava-mamy rehetra nanome sakafo ho tsindrin-tsakafo postprandial. Izany angamba no hany iombonana amin'ny fomban-drazana ny Eoropeanina momba ny SIRAMAMY. Ireo connoisseurs ny kolontsaina ao amin'ity firenena ity kokoa ny fomba mahazatra sakafo mofomamy "wagashi". Tsy maintsy mitafy ny latabatra nandritra ny fombafomba dite.

Mamintina, dia afaka milaza fa ny Japoney dia tena zava-mamy tsindrin-tsakafo manokana izay manana goavana-avy sy ny tarehy, ny tsirony dia be mitovy amin'ny any Eoropa izay mahazatra ampiasaina.