Tantara mofo. Isan-karazany ny mofo sy ny ravaka. fanosotra mofo

Tantara mofo nanomboka mihoatra ny roa arivo taona lasa izay, ary tsy misy izany amin'izao fotoana izao dia tsy mandroso sakafo, tsy misy fankalazana. Wedding mofo, mofo ho an'ny nankalazany ny fahatsiarovana, fa tena zava-dehibe - ho an'ny ankizy ny antoko. Tsy misy ankizy tsy afaka an-tsaina ny fitsingerenan'ny taona nahaterahan'i tsy misy mofo, nitsoka avy labozia, izay voatery ho hita ao amin'ity sakafo. Mbola miady hevitra ny mpahay tantara momba ny endriky ny mofo voalohany. Tsy manolotra amin'izao fotoana izao no hivory hiaraka amin'ny tombantombana ny mpahay siansa, miaraka amin'ny fomba fijery ny firavaka sy ny tantaran'ny malaza indrindra tsindrin-tsakafo.

Provenance mofo

Ankehitriny, tsy misy tena tsy afaka soa aman-tsara hatao hoe ny firenena izay niseho voalohany Fifaliana. Tsirairay anisan'izao tontolo izao dia nalaza noho ny culinary fa nahafinaritra, ary olona manokana foana no nitebiteby tsaboina amin'ny zava-mamy. Misy fiheverana fa ny mofo no niseho voalohany noho ny gourmets ny Atsinanana, ka dia fantatra tsara ihany-tatsinanana zava-mamy, izay vita amin'ny tantely, ronono sy ny Sesame. Taonjato maro lasa izay, ny bikan'ny dia mampahatsiahy ny olona pies sy ny mofo, izay fantatra ankehitriny. Ny tsirony sy ankasitrahana no afaka hitondra ao an-tsaina na dia ny tena capricious Gourmet.

Ny hafa kosa milaza izany hevitra, ary mampiseho ny tantaran'ny ny niandohan'ny ny mofomamy sy ny fomba fijeriny. Milaza izy ireo fa manana ny teny italianina fakany, ary mandika toy ny zavatra voadio, flowery, tsara tarehy. Pahaizana milaza io hevitry ny teny dia efa tonga ampempa voahaingo amin'ny maro loko, lamina sy ny soratra.

Fa isika tsy afaka manaiky ny heviny fa Frantsa dia trendsetter ao amin'ny tsindrin-tsakafo. Ao amin'ity firenena ity dia misy be ny trano fisotroana kafe maro izay afaka mankafy ny tsindrin-tsakafo matsiro. Angamba ny mpahandro sy mpanao mofo any Frantsa indray mandeha mofomamy masaka voalohany. Tamin'ny avy any Frantsa, any amin'ny ankamaroan'ny firenena dia be dia be ny fomba fanamboarana, izay mbola tena malaza. Ao Rosia, maro ireo fomban-drazana lovia izay heverina ho Rosiana, nefa izy ireo indray mandeha nomanin'ny chefs avy tany Frantsa, niara-niasa tao amin'ny fianakaviana nanan-karena Rosiana.

Rosiana tsindrin-tsakafo

Raha mijery ny Rosiana nahandro, izay vitsy taonjato maro lasa izay, dia mety ho gaga ny manamarika fa tsy nanana toy izany lovia isan-karazany, izay misy ankehitriny. Tsy nanatsoaka ny zavatra niainan'ny vahiny chefs, maoderina, ary nanao ny fomba fanamboarana ny miorina amin'ny fahalalana azony. Toy izany koa ny mamy tsindrin-tsakafo. Tantara mofo ao Rosia nanomboka tamin'ny fanomanana ny mofo ho an'ny fampakaram-bady. Tsy feno mofo, fa mbola izy ireo mofo ho an'ny fotoana, ka nentiny ny fy sy tsara tarehy indrindra isan-karazany ny mofo. Mofo ho foana ny ampakarina nanana endrika boribory, fanehoana an'ohatra ny masoandro, ka noho izany fahavokarana,-panahy sy ny fahasalamana. Voaravaka mofo miroborobo, lamina, dia napetraka tao amin'ny afovoan-tarehimarika "mpivady vao".

rakitsoratra-mpandika

Milaza ny tantaran'ny ny mofomamy, tsy te ho tara ny fotoana ny sangan'asa SIRAMAMY nentina tany amin'ny pejy ao amin'ny Guinness Book.

Ny mofo dia mofo mavesatra indrindra Amerikana chefs any Alabama. Giant nolanjainy mihoatra ny dimam-polo taonina, nanana plurality ny sosona, iray amin'ireo tena ilaina dia gilasy. Mamorona culinary fahagagana dia mahazatra - aseho ny fanjakana tahaka ny eo amin'ny sarintany.

Ao amin'ny Etazonia sy ny rakitsoratra-voaomana ho fitomboana. Ity mofomamy chefs vokatra avy any Michigan. Cake towered telo-polo metatra ambonin'ny latabatra, ahitana zato sosona.

Ao Peru, dia nahavita mamorona tsindrin-tsakafo izay dia 246 metatra ny halavany. Ary izao sangan'asa lasa mofomamy lava indrindra mandrakizay. Rehefa hita izy amin'ny vahoaka, dia tapaka ho kely notorotoroiny avokoa, ary nitondrany ny ankizy Peroa, izay volana ity nankalaza ny fitsingerenan'ny andro nahaterahany.

Rosia, koa, dia afaka maneho eny talenta, ary afaka mahandro chefs ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana ny lehibe indrindra mofomamy hihy - ny trano fivarotana malaza indrindra ao Moskoa. Goavam-be tao an-haavon'ny telo metatra sy nilanja telo taonina.

stacked mofo

Fa raha tsy afaka manao toy izany tsindrin-tsakafo dimensions, raha tsy maro sosona? Tantara ahitana ambaratonga mofo nanomboka tany Londres, avy aiza ny fomba fahandro tonga tany Amerika, ary avy any Etazonia sy Rosia. Ny mpahay tantara milaza fa ny maro sosona mahazo mamorona goavana tsindrin-tsakafo ho an'ny fankalazana, izay handeha ho any amin'ny olona maro be. Dehibe izy ireo any an-efitra amin'ny sarety manokana, izay vao mainka nanamafy ny panajana ny fotoana. Tsy ela ireo culinary mahafinaritra lasa tena malaza. Sakafo, ahitana sosona maromaro, dia natao ho an'ny fety isan-karazany, ary handravaka azy amin'ny fomba samihafa. Inona no karazana mofomamy Decorating lasa malaza indrindra?

fanosotra

dia afaka mamorona sangan'asa tena ny fanosotra. Marihina fa ny fanosotra mofo no voalohany natao tany Frantsa, satria ny mpanao mofo ao amin'ny firenena dia afaka mamorona meringue proteinina fanosotra, lakirema brulee, caramel sy ny hafa toppings matsiro. Izy ireo ihany koa ny fotoana voalohany, ary nanomboka nampiasa ny fanosotra mba handravaka mofomamy isan-karazany. Ankehitriny, France nanonona ny lamaody ho ravaky ny mofo sy ny rahalahiny lehibe kokoa.

sôkôla felany

Cream mofo azo voaravaka fotsiny amin'ny grated sôkôlà, nefa dia afaka mamorona tapa tsy manam-paharoa. Ohatra, bebe kokoa ny vehivavy mpikarakara tokantrano, tena mofo mofo sy handravaka azy amin'ny sôkôla felany. Fa ny fanomanana Tsy voatery ho mpampianatra azy ihany. Fotsiny ianao mila ketraka ny fisotroana ny sokola ao amin'ny rano fandroana, hanoboka azy eo amin'ny tena na ny hafa nitsangana felany toerana tena ravina. Rehefa avy solidification ny sôkôla tsara hifindra hiala amin'ny taratasy izany, dia ho tsara ny hamerina ny endrika rehetra sy ny lalan-drantsika.

ankosotra

Izany no ingredient izay matetika voaravaka mofo mandra-menaka. Afaka avelao fotsy, sy ny tsindrin-tsakafo dia hiseho ho tena malemy fanahy, mety tsara ho an'ny fampakaram-bady. Fa raha manapa-kevitra ny hahandro mofo ho an'ny zanakao, dia tokony hanao izany ho fety, maro loko. Azonao atao ny mampiasa ny fandokoana sakafo, ary afaka manao izany ny tenanao. Orange ranom repaint ankosotra mavo, betiravy - in mavokely. Amin'ity tranga ity, ny ankosotra sy tsiro fiovana, dia lasa aza tastier sy salama. Ary mba ankosotra mora kokoa ny miasa miaraka, dia lasa izy hampandeha tsara kokoa eo amin'ny mofo, dia tsy maintsy hanampy azy nihanalefaka ronono.

hevi-petsin'i kely

Raha tianao ny mofomamy aorian'ny fanapahana dia nihazona ny hatsaran-tarehy, fa tsy handika ny raozy isan-karazany sy ny felany tsy vaky lamina afaka nanapaka ny mofomamy aloha ary avy eo dia handravaka izany. Talohan'ny ny fanesorana ny treats tao amin'ny efitrano, miara-manao ny sekely, ary hahazo sakafo feno.

Raha toa ka tsy manana culinary manokana syringe, ary te-hamorona fanosotra-miloko raozy na sôkôla ruffles, raiso tsotra harona plastika, mametraka ny fanosotra na sôkôla levona ireny. Alohan'ny manomboka manapaka nandravaka an-jorony, ary ny asa.

Ankehitriny dia tsy maintsy mifidy Ny Fomba Ahitana. Soso-kevitra izahay ny mandinika ny tantaran'ny mofomamy, izay naharesy an'izao tontolo izao sy ny tsirony. Angamba ianao no hifidy ny iray tamin'izy ireo.

Ny tantaran'ny fisehoan-javatra ny sponjy mofomamy

Azo antoka ankehitriny, fa tsy olona iray izay mbola tsy nanandrana ny biscuit. Avy izany hamokarana mofo, mofomamy, fitehirizan-taratasy, mofomamy. Biscuit blends tsara rehetra menaka ny fantatra, dia ny toerana tena Fifaliana ankizy. Submitted amin'ny dimy ora dite amin'ny biscuit mofomamy - ny mariky ny teny dite. Izany dia biscuit avy any Angletera ho any Frantsa sy avy any Frantsa niely manerana izao tontolo izao. Fa izany rehetra izany no nanomboka?

Ny teny hoe "biscuit" - ny frantsay, ary midika hoe "mofo indroa." Nefa niseho tany Angletera, ka tsy tokony afangaro na iza na iza, satria ao amin'ny Moyen Âge, dia niteny frantsay ny teny anglisy tsara kokoa noho ny tenin-drazany, ary izany no mifandray amin'ny lamaody. Dia niverina tany amin'ny biscuit. Dia niseho ela be, tsy misy tena tsy manana daty ny foto-piandohany, satria io no sakafo am-boalohany no tena fihinana any amin'ny lalina-sambo ny rano, ary ny tantsambo ihany no nihinana mofomamy. Nahoana biscuit? Eny, satria ny koba dia nanampy rononomandry aho, ary ny fiarovana manohitra ny endriky ny bobongolo eo amin'ny vokatra ho azy, izay efa ho ny tena meloka ny fahavoazana ho an'ny tantsambo sakafo. Ary rehefa nandroso dia lavitra eo amin'ny ranomasina, na amin'ny tontolo izay matetika no nitranga tany Moyen-Âge, ary mifandray amin'ny fianarana ny izao tontolo izao, fantatray rehetra ny mpikambana ao amin'ny ekipa toy izay ho sakafo nandritra ny fotoana ela. Ary ny zava-nitranga teo aloha, raha mbola amin'ny kianjan'ny Mpanjakavavy Elizabeth tsy nanapa-kevitra ny hanandrana ny sakafo ny tantsambo. Izy no namely noho ny fanandramana ny biscuit, ary hatramin'ny andro izany no ho Fifaliana mba hahazoana ilay nisy ny ambony. Raha vao nitsahatra ny ho biscuit tsotra sakafo ny olona, sy ny fomba fahandro ny vola lany amin'ny fanomanana an'izao tontolo izao ho haingana.

Tamin'ny taonjato fahafito, Ny Fomba Ahitana tonga tany Frantsa, dia niala tao nankany amin'ny firenen-kafa. Biscuit nanomboka hamorona mofo avy hatrany araka ny fanitarana ny zanatany Angletera.

Frants Zaher sy ny Aotrisiana King

Ireo olona ireo dia tonga ny mpanorina ny tantaran'ny sokola mofomamy "Sacher", izay fotoana izao dia saika ny olon-drehetra mahazatra. Ny fomba fahandro ny ny fiomanana tena tsotra, ary hitondra ny tena manaitra noho ny tsirony, dia malaza ity tsindrin-tsakafo tsy latsaky ny ny karazana mofo vaovao.

"Sacher" no nanompo voalohany ny latabatry ny Mpanjakan'ny Aotrisy. Dia teo ihany ny zavatra toy izao: ny mpanjaka dia mandray vahiny, ka nilaza ny mpahandro, hariva io dia tokony ho nanompo sakafo tsy manam-paharoa izay tsy nisy olona nanandrana. Mpahandro natahotra, satria ny lehiben'ny mpanao mofo tao an-dapa amin'izany andro izany dia unwell mafy ka tsy afaka manampy. Ihany ny tanora Zaher Frants nanapa-kevitra ny hizahanao toetra ny vintana, fa tsy matahotra ny mety ho fahatezeran'ny mpanjaka. Mofo mofo izy amin'ny alalan'ny fanampiana ny sôkôla frosting sy ny masaka - koa miorina amin'ny sôkôla. Cake lasa tanteraka ny sôkôla, manitra, ary manokana nisongadina ny sangan'asa dia ny voasary marmalade.

Cake nanao malaza ny Chef na Cook lasa malaza noho ny sôkôla famoronana? Tsy maninona, satria satria "Sacher" toerana tena sakafo lasa tsy ny Aotrisy mpanjaka, nefa maro ny olona manerana izao tontolo izao. Ankehitriny, na dia be pitsiny indrindra dia hanome mamy nify safidin'ny ny "Zaher", mifidy amin'ny tsindrin-tsakafo mamy maro.

"Napoleon"

Maro ny tombantombana ny fisian'ny treats. Ny tantara voalohany dia ny mofomamy "Napoleon" milaza fa voalaza nomanina tao Naples, izay no antony mila ny anarany. Fa isika dia mirona amin'ny miantehitra amin'ny dikan faharoa, noho izay ny mofomamy dia mariky ny fandresena ny Rosiana ny miaramila mahery ny Napoleon.

Ny tantaran'ny mofomamy "Napoleon" dia izao: manatona ny fankalazana ny fahazato taonan'ny 'ny faharesena ny tafik'i Napoleon akaikin'i Moscou. Nasaina izahay vao vita ny sakafo tsara indrindra chefs. Mihoatra ny fomba fahandro mofo niasa malaza indrindra confectioners, mpanompony tany an-tranon'ny olona malaza. Noho izany, dia mofo "Napoleon", ahitana isan-karazany ny mofo voaendy amin'ny tsara fanahy fanosotra. Telozoro endrika nomena fa nisy fikambanana miaraka amin'ny olo-malaza i Napoleon telo-cornered satroka. Na dia izany aza, taorian'ny revolisiona nivadika ho sangan'asa ho an'ny fanomanana ny tsotra appetizer, nanompo tany mora vidy Tranombahiny. Ary ny fijery azy dia tonga tsy mitandrina, ary maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano, mofo ny mofo, miezaka ny hamono azy ho tapa hiala amin'ny vahiny maso.

Ary "Napoleon" dia heverina ho olon-tsotra izay mora mofomamy mba hanomanana dite ho an'ny an-trano. Samy isam-pianakaviana manana ny fomba fahandro ny fomba fahandro matsiro, marefo "Napoleon."

Izany no sarotra toy izany tantara mofo. Ary izao Toa kitay hanendasanao azy fotsiny, ary indray mandeha ny asan 'ny tsara indrindra ny fomba fanamboarana saina!