Sevan homamiadana - Famaritana sy sary

Sevan homamiadana - Tsy hoe samy hafa karazana hazandrano, ary ny rindriny teo amin 'ny anaran' ny vahoakan 'ny homamiadana, izay nandray an-Armeniana Sevan Lake. Misy mihevitra fa tena lehibe, izany mahatonga matsiro lovia, afa-tsy, dia velona ao amin'ny kamory madio. Inona marina no homamiadana Sevan, mamaky amin'ny an-tsipiriany ao amin'ny lahatsoratra.

Sevan Lake

Ao amin'ny Armenia, misy ny malalaka sy tsara tarehy farihy - Sevan. Izany dia hita ao amin'ny iray Altitude ny 1900 M ambonin'ny haabon'ny ranomasina, ny lainga momba ny 60 km avy any Yerevan ary voahodidin'ny Tendrombohitra Caucase. Hatramin'ny-dranomamy lehibe indrindra tena rehetra ny farihy ny Kaokazy izany, dia ho zava-dehibe loharano rano fisotro. Koa Sevan miaro avy amin'ny fanjakana, amin'ny tavy namorona tahirin-toetra maro.

Ny biby ao amin'ny farihy manan-karena. Anisan'ny karazam-biby hafa hita ao amin 'ny azure rano, ny isan'ny Astacus leptodactylus (Astacus leptodactylus), izay malaza atao hoe Sevan.

Sevan homamiadana - Description

Raha ny marina, ity karazana homamiadana dia tsy an-trano ihany Armeniana Lake Sevan, fa koa amin'ny maro hafa manerana an'i Eoropa sy Azia rano madio. Raha tsorina, dia manana ny halavany ny 16 ka hatramin'ny 18 sm, fa Lake Sevan miposaka ny rakitsoratry ny 30 cm, izay no mahatonga afaka zarao sy manokana. Rache vatana indray no hita isan-karazany matoatoa va ny volontsôkôlà - hiala amin'ny mazava ho maizina fasika Brown, izay kokoa raiki-tampisaka eo amin'ny biby taloha. Manaova ny madio sy milamina, samy hafa karazana indrindra izany elongated valanoranony.

Astacus leptodactylus mahatsapa lehibe eo Sevan Lake. Ny dobo dia tsara amin'ny fahavaratra mafana ny masoandro, ny rano dia madio, mafana sy ny namana, raha tena manan-karena amin'ny zavatra mahavelona.

Nahoana no sarobidy foza Sevan

Mpankafy ny crayfish milaza fa Sevan kansera, izay misy sary ao amin'ny lahatsoratra miavaka mamy tsiro, izay azo oharina amin 'ny fanandramana sy foza oran-dranomasina, ny hena no zava-dehibe niteraka ny avo. Dia tena manan-karena amin'ny proteinina, dia mirakitra ihany koa ny kalsioma, vy, manezioma, phosphore, potasioma, solifara, vitaminina C, E, K sy ny B manahirana, asidra organika. Koa satria saika manana homamiadana Sevan sabora akory, dia tena sakafo vokatra.

Fahamendrehana sy ny voninahitry ny Sevan crayfish dia be ny habeny. Specimen iray, fara fahakeliny, milanja 50 grama.

Cost sakafo. Inona no fy mahandro

Zavatra tsy Sevan cancer dia heverina ho sakafo sy ny vola lany amin'ny 800 roubles isan-kilao. Raha izany dia atolotra vokatra mora vidy kokoa, dia azo inoana fa ny homamiadana tsy avy any amin'ny farihy lehibe indrindra Armeniana.

Raha nividy lehibe crayfish Sevan, dia ilaina ny manomana azy ireo araka ny tokony ho. Fomba fahandro avy Chef Yerevan trano fisakafoanana: 2 kilao kansera maka 4 litatra ny rano. Rano malalaka mahandro amin'ny lapoely, atsipy ao amin'ny 4 helo-drano ravina, dipoavatra mainty 15 pitipoà, roa maina eran'ny tanana ny aneta miaraka amin'ny voa iray trotroana vaovao kely cilantro sy ny aneta, persily, 5 tablespoons ny sira tsy misy tsary. Ny brine dia vonona ny hametraka ny velona fotsiny nanasa Sevan crayfish. Cook ny 20 minitra, avy eo dia hanala ny kansera (dia lasa mena) ka nataony an-dovia mba hampangatsiatsiaka. ny tony crawfish mandroso malalaka lovia, garnish amin'ny anana.