Amin'ny maha-fitsipika, vitsy ny vehivavy mpikarakara tokantrano dia azo ampiharina amin'ny vokatra toy izany ho toy ny radish. Raha tsorina, dia nohosorany fotsiny, manampy kely legioma menaka, sira - ary ankehitriny, dia vonona ny lovia. Ankehitriny dia hiteny anareo momba ny tena fomba fandrahoan-tsakafo. Salady "Tashkent" araka ny dikan-hahazo iray ho fanomezam-boninahitra ny anarany 'ny indray mandeha toeram-pisakafoanana malaza Uzbek nahandro ao Moskoa. Hoy izy ireo dia namorona ny Chef fananganana ity. Na izany aza, ny malaza indrindra dikan-tena nentim-paharazana Uzbek lovia, Kojima regaled mpitsidika nandritra ny taonjato maro. Rehefa mitady azy ianao, dia te-hanandrana izany indray!
Izany fomba fahandro izany na dia ao amin'ny Cookbook "Uzbek nahandro nentim-paharazana". Ary tahaka ny fantatrareo ihany, dia noforonina ny tsara indrindra chefs, tompo, nitandrina ny zava-miafina ny sakafo firenena ity. Ento ny hita tao amin'ny fomba fahandro. Salady "Tashkent" tsara ao ny hevitry ny nofy. Ary raha avy ny taona ny radish, mitaky ny ara-dalàna dia toerana isaky ny latabatra. Izaho koa mba ta Te-hitondra izany lovia ny sain'ny 'ireo izay tsy tia radishes, satria ao amin'ny salady ity dia very tanteraka ny fofona sy ny tsirony miavaka. Satria ny fandroana, dia nitodika mamy ary tena madio.
Salady "Tashkent" radish afaka maka ny toerany sy isan'andro, ary ny fety latabatra. Matoky isika fa tsy ho avy na dia nankasitraka ny fomba fisakafo indrindra gourmets. Ary noho ny tsotra, dia mafy atao an-tampon'ny vilia folo izay foana ny vehivavy rehetra ho fahatsiarovana raha toa vahiny tonga tsy nampoizina. Mba hanomana salady "Tashkent", ny fomba fahandro ny izay ataonay eto ambany, dia mila manaraka ireto vokatra: roa mpanelanelana amin'ny tontolo maitso radish, telo tongolobe, roanjato grama-kena (hen'omby, na akoho tratra), telo akoho atody, voana tanamasoandro eran'ny menaka, mayonnaise, sira, mainty dipoavatra.
Voalohany indrindra, tokony hanadio ny radish sy mitetika tapa-kazo, ny thinner ny tsara kokoa. Raha ny safidy ho an'ny kamo na maika, ny lehibe RUB. Next: Mandroa azy amin'ny rano mafana sy mangatsiaka Nampiditra ny 15 minitra. Ny sasany dia apetraka ao anatin'ny malemy vahaolana ny vinaingitra. Izany no indrindra mba hanesorana radish avy ny tsiro sy hanitra manokana. Raha tia anao izy, ary tsy mampaninona ny fofona, azo atao mba tsy hahavonto dingana. Tongolo notapahina ho antsasaky ny vava vola aminy, toy ny manify araka izay azonao atao. Sauté amin'ny menaka kely ny hafanana ambany. Tokony tena ho kely, nefa tsy mifikitra amin'ny tsipìka, araka ny takian'ny Ny Fomba Ahitana. Salady "Tashkent" Mahakasika ny fampiasana ny tanora hen'omby, fa raha tsy izany, dia tratra akoho.
Nahandro hena notapahina ho ravin sy te hanampy azy ireo radish. Manaraka, Avereno ny tsy miova, ary ny atody (torotoroinareo azy toy izany koa toy ny hena). Tsara indrindra no mendrika atody, na dia misy vehivavy mpikarakara tokantrano no nanampy papelika. Misy ihany koa ny mametraka ny tongolo avy amin'ny vilany. Salt, dipoavatra, manampy kely mayonnaise ary afangaro tsara. Tsarovy fa eo amin'ny salady anankiray efa manana fe-anana diloilo. Araka ny hitanao, izany no tena fomba fandrahoan-tsakafo tsotra. Salady "Tashkent" vonona. Araka ny hitanao, tao anatin'ny roa-polo minitra. Mazotoa homana ary matsiro fanandramana!