Recipe "Cheesecake New York '

Cheesecake dia tsara mamy tsindrin-tsakafo, tena malaza sy matsiro, nanompo tao saika misy fivarotana kafe na trano fisakafoanana. Ny olona rehetra izay mbola nanandrana ny cheesecake, dia aza hadinoina ny creamy marefo tsirony. Foana tsy manana fahafahana faingana ho any amin'ny fivarotana kafe ho hisotro kafe sy cheesecake, ary ny maro ho lasa fanontaniana ny fomba hanaovana ny cheesecake an-trano. Ao amin'ny fanomanana ny tsindrin-tsakafo ity dia tsy tena olana, dia mahatonga azy ho be mora kokoa noho ny be dia be ny mofo na mofomamy. Rehefa misy tsindrin-tsakafo, cheesecake kaloria, ka aza mihinana azy nipetraka teo amin'ny sakafo.

Angamba, ny tena fomba fahandro mahazatra - "New York Cheesecake", izay vita amin'ny malefaka fromazy na Maskrarpone Philadelphia. Ireo fromazy tsy amin'ny fivarotana rehetra, ka tsy maintsy mihazakazaka ho any amin'ny fivarotana lehibe akaiky indrindra. Fa ilaina na tsia izany! Cheesecake no maha izy azy dia fromazy mofo, ka mitovy ny tsy miovaova ny fromazy soufflé na casserole fromazy trano rantsan-kazo.

Cheesecake ny tantara nanomboka tany Gresy fahiny, tamin'ny taonjato faharoa-polo lasa malaza ao Amerika amin'izao fotoana izao ary ny Rosiana faly mandevona ity tsindrin-tsakafo matsiro. Fomba fahandro cheesecake "New York"? Fomba fanamboarana for ity tsindrin-tsakafo be dia be. Ny singa lehibe no creamy fromazy malemilemy sy ny shortbread. Handravaka ny vita tsindrin-tsakafo na voankazo, rantsankazo lavanila, grated sôkôlà, mint ravina.

Recipe "Chizcheyk New York" dia midika fa ny vokatra dia tsy maintsy hanendasany. Mandritra izany curd mety hanenjika sy manimba ny fijery ny vilia rehetra. Mba hisorohana izany, vehivavy mpikarakara tokantrano no nampiasa fitaka sasany. Voalohany curd-fromazy fototry ny tsindrin-tsakafo ity dia mila whisk amin'ny fikororohana na whisk ambony indrindra, fa Na ahoana na ahoana tsy Mixer. Mixer hanatsarana lanjany loatra oksizenina, izay afaka mitarika ny fananganana ny triatra eo hihena cheesecake. Bake ny tsindrin-tsakafo dia tsy maintsy ho tanteraka amin'ny hafanana ambany sy ao anaty rano fandroana. Rehefa cheesecake intsony angamba izy, maka azy avy tao an-lasitra dia tokony ho malina tsara. Ary rehefa afaka mampihatra tsindrin-tsakafo koa ahoana no handravaka ny sainao!

Recipe "Cheesecake New York '

Mba hanaovana izany vava-manondraka tsindrin-tsakafo tokony hividy:

- fanosotra fromazy (Philadelphia, Mascarpone, Rikota, Mozzarella) - valo grama;

- atody - ny telo tamin'izy ireo;

- vaovao fanosotra fivarotana - dimam-polo amby roan-jato grama;

- granulated siramamy (azonao atao ny mainty siramamy, tsy handaitra ny) - grama roan-jato;

- lavanila siramamy - na iray sotrokely ny lavanila maha - vitsy nilatsaka;

- shortbread ( "Jobily" "Tsiambaratelo ronono" et al.) - dimam-polo amby roan-jato grama;

- peeled pistachios (tsy voatery) - ny iray dimam-polo amby zato grama;

- dibera - ny iray dimam-polo amby zato grama.

Cheesecake Recipe "New York": mahandro

Tsara amin'ny fikororohana na whisk hifangaro ny siramamy sy ny atodiny, dia aza be whisking, manampy ny marikivy fanosotra sy ny lavanila siramamy. Ny lamesa dia manomboka mahazo manampy fanosotra fromazy amin'ny ampahany kely. Rehefa avokoa ny fromazy dia miharo atody sy marikivy fanosotra, dia tokony hahazo ny tena homogeneous faobe tsy misy vongan. Vonjeo ireo zavatra mifangaroharo amin'ny vata fampangatsiahana.

Aoka isika ambany mahandro mofo. Mba hanaovana izany, dia torotoroinareo ny mofomamy amin'ny Rolling Pin na nitsitsy tsara kokoa. Hotetehina mitetika ny pistachios ary afangaro azy ireo mofomamy. Ketraka dibera ary te hanampy azy ny aty sy ny pistachio. Makà lasitra mivaky ny mofo, dia be dia be smazhem dibera ary nanomboka manitatra eo amin'ny ambany sy ny rindrin 'ny lasitra lanjan'ny pistachio sy ny mofomamy. Raha tampoka izany dia hanana ny ratsy hifikitra, dia afaka hanampy bebe kokoa dibera kely. Rehefa cheesecake fototra vonona, dia ilaina ny mametraka ao anaty vata fampangatsiahana ho an'ny antsasaky ny ora ara-bakiteny. Ary raiso ny teny fototra, ary aidino ny fromazy sy ny fanosotra famenoana. Mofomamy rehetra Nohavaozina taminy ny sakafo mamatotra amin'ny foil ka nataony teo anaty fitoeran-javatra lehibe iray ho any izay alatsaka rano mafana. Preheat ny lafaoro ny mafana ny 170 diplaoma sy hampandehaninareo ho any amin'ny cheesecake.

Bake tsindrin-tsakafo ho iray, fara fahakeliny ora sy sasany. Dia vonoy ny lafaoro, fa hamela ny tany ho an'ny hafa cheesecake ora. Noho izany ny creamy mameno dia tsy mampitresaka. Tsy mahazo tsindrin-tsakafo tanteraka ho mangatsiatsiaka ary nampiditra ny vata fampangatsiahana, fara fahakeliny 5 ora.

Recipe "Cheesecake New York" Mety ho kely fiovana, hanala pistachio lovia izany tsy dia ratsy. Pistachios fa tsy azo napetrany tao anatin'ny creamy mameno kanelina na nutmeg, tsindrin-tsakafo matsiro mampino izany amin'ny hafa ao anatiny. Mazotoa homana!