Holatra - sakafo fa ny ankamaroantsika dia vonona hihinana in-3 isan'andro, ary amin'ny voafetra be. Tsara izy ireo amin'ny endriny rehetra. Fa matsiro indrindra amin'ny ovy sy marikivy fanosotra. Options mba handrahoana sakafo sakafo, misy maro. Andeha isika hiresaka ny sasany amin'izy ireo.
Ovy amin'ny holatra amin'ny fanosotra saosy
Mitambatra tsara Fried ovy amin'ny chanterelles. Io isan-karazany ny holatra sy ho azy no tsara nalona, stewed endrika, ary na dia nendasina - ka nanao. Mahandro ny lovia, dia mila: holatra - 200-300 grama, fa tsara vaovao. Kartoshinu - 5-6 lehibe. Dia rononomandry sy legioma menaka ny vilany fandrahoana. Spoonfuls vitsivitsy tablespoons ny marikivy fanosotra. Manomboka mba hanomana Fried ovy amin'ny chanterelles toy izao manaraka izao: tubers dia nanadio, manapaka ho cubes. Holatra voasasa, manapaka an slices, raha krupnovat. Preheat ny lapoaly eo amin'ny tapa-dibera, dia nametraka ny holatra. Aoka protushatsya 5 minitra ny hafanana avo, avy eo dia nihena kely, fonony dia hamela izany ho an'ny hafa 15 minitra no lasa etona ny rano. Ary hametraka ny holatra, hametraka diloilo, manana ny fototra, hametraka jiro ary ny ovy. Season amin'ny sira. Aoka sosona haka amin'ny tanana iray, dia mijanona. Rehefa lasa volamena wedges volontsôkôlà, akimpio ny sarony, mandà ny mandatsa-dranomaso, ny votoatiny protomai More minitra taorian'izay 10. ovy nendasina mifandray chanterelle no tezitra. Pan mitsangana eo ny hafanana, nanarona ny 5-6 minitra. Dia ampiana marikivy fanosotra (3-4 tablespoons), sira tsy hanandran-javatra, hiala eo ambany hafanana ho an'ny vitsivitsy kokoa ny minitra sy. Ny sakafo vita hafafiny amin'ny anana voatetika. Manompoa amin'ny salady ny vaovao radish na kokombra, voatabia sy tongolo maitso. Aleo koa amin'ny marikivy fanosotra. Dia manolotra anareo ny fomba fahandro dia mahazatra. Na izany aza, ovy nendasina amin'ny chanterelles dia matsiro, manitra, raha toa ny holatra Fry amin'ny tongolo, dia manampy ny tongolo lay. Alohan'ny fanompoana, dia aoka hitsangana ny sakafo rakotra kely (amin'ny lapoely), ka hatramin'izao.
Ovy miaraka amin'ny fromazy sy ny holatra
Ovy nendasina amin'ny chanterelle holatra, ny fomba fahandro izay ankehitriny, milazalaza, mitovy amin'ny teo aloha singa manan-danja iray - fromazy. Fotsiny izy tena tsiro. Andramo izany! singa:
- 1 onion, nivava antsasaky ny vava vola aminy;
- voana tanamasoandro eran'ny menaka sy ronono ho an'ny zazharki sy ny afo;
- ovy - 5-7 sekely;
- sira sy dipoavatra - mba hanandrana;
- Fromazy - 300 h grated;
- holatra - 350 h mamy.
Method ny fiomanana dia toy izao manaraka izao: Fry onion mandra-volontany volamena amin'ny fampifangaroana legioma solika fanosotra. Lay amin'ny trano fisotroana na nivava ovy. Season sira, hafafiny amin'ny zavamanitra, borosy diloilo. Ataovy toy izany koa ny tapany faharoa ny ovy. Pepper. Tafio afo lehibe iray, ny sarony tsy manarona. Rehefa ny ovy dia browned amin'ny miavaka, hametraka ny vilany am in'ny fanendasa-preheated. Bake mandra-malefaka. T. l. Izahay natsatsika chanterelles amin'ny ovy, dia handray ny holatra. Mandra-ovy dia Nijaly am in'ny fanendasa-tokony hoesorina ao an manorotoro sy sauté ny 15 minitra. Ary alefaso izany am in'ny fanendasa-afangaro amin'ny ovy. Hafafiny amin'ny fromazy. Fanesorana ny lovia dia tokony ho ao anatin'ny 10 minitra, rehefa namorona Rosy "shkurochka". Manompoa mafana.
Ankafizo ny ovy tsara tarehy!