Ossetian henan'omby amin'ny ovy sy fromazy: Ny Fomba Ahitana. Ossetian henan'omby amin'ny anana. Ossetian pies dia nahafeno

Inona no Ossetian henan'omby? Tena matsiro-pirenena lovia no izy. Pie foana manana endrika boribory. Mety ho maneho ny masoandro. Raha ny marina, raha araka ny tokony ho vonona fanaova mampianina mafana, manitra sy talaky masoandro.

Ossetian henan'omby koba mety ho samy hafa. Tonga lafatra nahita fomba fandrahoan-tsakafo, dia afaka manandrana azy ao anatiny.

Karazany Ossetian pies

Ossetian pies dia nahafeno mety ho tena samy hafa, ka noho izany ny faobe ny safidy pies mahandro sakafo. Ny tena malaza asa:

1. Ossetian henan'omby amin'ny fromazy. Mampahatsiahy khachapuri.
2. Ossetian henan'omby amin'ny ovy sy ny fromazy - ny tena mahazatra sy andavanandro safidy.
3. Ossetian henan'omby amin'ny holatra sy akoho - ny frantsay Version.
4. Ossetian henan'omby amin'ny hena - ny tena mahasalama sy mahafa-po.
5. Ossetian henan'omby amin'ny anana. Mahandro mampiasa anana isan-karazany avy amin'ny persily sy ny onion ny epinara.
6. Ossetian henan'omby amin'ny tsaramaso - zavamaniry safidy.
7. Ossetian voatavo henan'omby amin'ny vaovao - ny mazava sy talaky masoandro.
8. Ossetian henan'omby amin'ny braised laisoa sy ny maro hafa safidy.

Koba Ossetian pies

Aoka isika aloha hiatrika ny zava-misy sasany koba Ossetian henan'omby mpahandro. Fomba fanamboarana be dia be. Na izany aza, eo amin'ny hevitra, zavatra tsara indrindra - ny masirasira, raha, mazava ho azy, manana ny fotoana mikorontana izany. Nataon'i misy masirasira. Dia tena mora volavolaina sy malefaka, fa manana endrika lehibe. Ireo Ossetian pies zavatra nataon-fisedrana toy izany. Miantso azy ireo ela be. Io anarana io dia midika fa lava sy tsara foana ao amin'ny vata fampangatsiahana. Mety tsara ho nofetafetainy mialoha sy manendasa pies ny tenany araka ny fotoana kelikely. Dia tena mety sy azo ampiharina. Ankoatra izany, dia manome ny fahafahana vaovao mandrakariva pies nahandro sakafo antoandro na ny sakafo hariva ho an'ny, fa tsy mitahiry ny mofo teo aloha.

Fa ny sponjy mila sakafo ireto:

1. Koba - 1 tsp ..
2. Dry masirasira - 1 tsp ..
3. Sugar - 1 tsp ..
4. Ronono - 50 g

Masirasira Ilaina ny afangaro amin'ny lafarinina sy siramamy. Volem ronono mafana ny maina fangaron, sahotaka sy napetrany tao anatin'ny toerana mafana indrindra, nofonosiny bodofotsy. Andraso mandra-zokiolona sombin-javatra.

Fa ny fitsapana mihitsy dia mila:

1. Ny preheated ronono - 100 ml.
2. Kefir - 260 ml.
3. Opara.
4. Koba - 0.6 kg.
5. Salt.
6. Dibera - 40 h

Ao amin'ny vilia baolina lehibe, toy ny vilia baolina, proseem lafarinina. Eo afovoany, nisy loaka ary hanao volem spaonjy, ketraka dibera, ronono sisa, sira, yogurt. Tena tsara Mix izany rehetra izany, dia manarona lamba famaohana vaovao, ary napetrany tao anatin'ny toerana izay afaka ny koba hitsangana haingana. Lovia afaka mamatotra zavatra mafana mihitsy aza. Ny zava-misy fa ny mari-pana ny tahan'ny mitaiza miankina mivantana. Eo ho eo, dia mila adiny iray na roa.

Ny koba na tompon-tany Ossetian

Te-hiresaka aminareo momba fomba fahandro hafa. Koba izany fototra dia manomana kely mora kokoa, ary ny mofomamy dia tena malemy fanahy fa manomboka mino fa tsy misy na inona na inona eo amin'izao tontolo izao matsiro kokoa ...

sakafo:

1. Ny tablespoon ny siramamy.
2. Salt - 1 tsp ..
3. Masirasira maina - 2 tsp ..
4. Menaka legioma - 3 tbsp. L.
5. Ronono iray vera.
6. Iray kaopy sy sasany ny rano.
7. Koba - 4 kaopy.

Tamin'ny voalohany izahay, dia nisy mazava labiera, fampifangaroana antsasaky ny vera mafana amin'ny maina rano masirasira, siramamy ary vitsivitsy tablespoons ny lafarinina. Raha ny voalohany ka manjary miboiboika labiera tokony voarotsaka ao amin'ny vilia baolina, ary manampy ny mafana ny rano, ary toy izany koa ronono. Singa rehetra ao amin'ny Mix. Ary manomboka tsikelikely manampy ny koba tsara toto, no Mamono ny fampifangaroana ampy. Ny dingana mihitsy haka folo minitra, fara fahakeliny, miaraka aminay. Any amin'ny farany, hanampy ny legioma menaka. Afangaroy indray ary ambaratonga ambonin'ny. Manaraka, dia manarona ny koba tamin'ny lamba famaohana, ary hanome azy ny fahafahana hitsangana.

Ny koba vita dia tokony avo roa heny ny habeny ary lasa lasitike. Fa dia mbola hifikitra amin'ny tanana. Aza maimaika domeshivat lafarinina. Ny koba Tokony ho mora. Tsy maintsy ho vaky ho telo toko, ary vovo-tsara amin'ny koba tsara toto, mofo mahaforona ny tenany.

Ossetian pies dia nahafeno

Ny henan'omby Ossetian afaka mametraka na inona na inona tianao. Mety ho legioma, voankazo, anana, ny voanjo. Ny zava-dehibe indrindra - mba hitandrina ny fitsipika fototra: ao amin'ny henan'omby mameno tokony ho roa heny noho ny fizahan-toetra. Izany dia invariable fitondrana. Ny zava-misy fa mahaliana ny ossète ny pies hoe miankina amin'ny toppings. Mofomamy tsirairay manana ny anarany. Izy rehetra dia tena matsiro sy mendrika ho fizahan-toetra.

Ossetian henan'omby amin'ny ovy sy ny fromazy

Fanomanana ny famenoana safidy maro. Amin'ny ankapobeny, ny vehivavy rehetra manao azy ho mahandro sakafo, mitandrina ny ampahany marina. Te-hiresaka mikasika ny fomba nentim-paharazana hanao Ossetian henan'omby amin'ny ovy sy ny fromazy. Izany hoe, ny fomba fandrahoan-tsakafo fototra ary afaka manao ny fanitsiana. Azonao atao ny mandray fromazy isan-karazany dia andramo ny zava-manitra. Eto no ilana carousing raitra. Noho izany, manao ahoana ianao Ossetian pies? Ny Fomba Ahitana tsikelikely fiomanana - eo anoloanao.

sakafo:

1. Telo ovy.
2. Cheese Ossetic - 0,5 kg.
3. Ronono - 1/3 kaopy.
4. Dipoavatra sy sira mba hanandrana hametraka fotsiny.

Ossetian fromazy manana tsiro miavaka masira. Hetezo ho cubes ka nataony ho Alona anaty rano mandritra ny ora maro. Dia nandraraka ny ranon-javatra ary Masy amin'ny fikororohana na tanana fromazy.

Ovy mialoha vay, haidiny ny rano sy mahandro puree. Fromazy Mix miaraka amin'ny ovy, ampiana ronono ary afangaro tsara. Raha ilaina, dia ilaina ny manampy sira sy ny dipoavatra. Eto dia vonona ny famenoana. Avy eo, ny koba namorona Ossetian henan'omby amin'ny ovy sy ny fromazy.

Nifanizina amin'ny fromazy sy ny betiravy tampon

Afaka ny ho toy izany kely tampoka toppings tsy mahazatra. Raha ny marina, betiravy tampon manana tsiro mahaliana sy mamirapiratra. Kosa, dia somary tsy nety nanao miaramila. Nefa ny vidiny dia mitoetra ao an-mineraly sy vitaminina hita ao aminy. Fampiarahana ny miaraka ny fromazy sy ny anana hivadika ho lehibe Hala-be ranony, izay no azo antoka fa hahazo.

sakafo:

1. Ossetian fromazy (masira) - 270 h
2. Plant betiravy - 270 h

Fresh anana tsara nanasa ambany rano ary avy eo dia maina moramora. Mamerina izany amboarany, slicing hitetika. Ny maitso ihany mitetika tena hotetehina. Raha ny fandehany lovia lehibe ny ravina voatetika. Mila hanitsaka tanana kely.

Ny fromazy no nohosorany amin'ny coarsely, ary te hanampy azy ireo maitso. Ny sakafo rehetra ireo mifangaro. Hala-ary vonona eto. Ankoatra izany, dia azo atao ny hameno ny henan'omby. Araka ny hitanao, Ossetian pies ao an-trano dia mora ny manomana.

Maitso sy ny ovy noho ny famenoana

Delicious Ossetian pies dia azo amin'ny mameno ny ovy sy ny anana. Marihina fa anana amin'ity tranga ity dia miasa toy ny Kilonga sy ny singa lehibe.

sakafo:

1. Maro voaloboka aneta maitso, persily, cilantro, sns D.
2. Antsasa-kilao ny ovy nopotsehina.
3. Salt, zava-manitra mba hanandrana.

Tokony ho tsara ny anana nanasa, dia maina sy milled, manala ny hitetika. Avy eo, afangaro ny Masy amin'ny anana, manampy dipoavatra, sira sy ny zava-manitra. Famenoana Vonona.

Ny famenoana ny voatavo sy ny fromazy

Hala-tsy io matetika voaomana tahaka safidy hafa. Fa hino ahy ianareo indray mandeha manandrana mofo ity, ianao te-mahandro azy indray.

sakafo:

1. Voatavo peeled - 250 h
2. Ossetian fromazy - 250 h
3. Dipoavatra sy ny sira.

Fromazy sy ny voatavo hanamarinana amin'ny grater ka hamporisika. Eto, raha ny marina, ny famenoana sy vonona. Tena matsiro amin'ny fotoany avy izy, fa izay mitohy amin'ny fitiliana manitra tsiro avy amin'Andriamanitra dia azo fotsiny.

Ossetian henan'omby amin'ny hen'omby

Veal mahazo mameno mahafinaritra be ranony. Fa ny fanomanana dia mila grama ny telon-jato sy telo lehibe clippings tongolo. Afaka manampy vaovao anana sy ny tongolo lay.

Mitetika tongolo hotetehina. Avy eo, afangaro ny toto-kena-dipoavatra, tongolo sy ny sira. Famenoana Vonona.

Ahoana no hivory ny mofomamy?

Ny koba dia tokony ho zaraina ho faritra 3-5. Baolina tsirairay dia apetraka eo ambony latabatra, dusted tamin'ny koba izy, dia nofetafetainy manao faribolana ny tanany. Ao amin'ny afovoany mametraka ny famenoana. Tsarovy ny fitsipika fototra, izay milaza fa ny famenoana tokony ho be dia be. Manaraka, dia mila hanangona ny koba ao amin'ny endriky ny Bun, misintona ny sisiny ho any amin'ny foibe sy concatenate azy ireo. Mialà karazana baolina. Tsy maintsy ho lasa ambony ambany ka nataony teo amin'ny taratasy fanaova amin'ny hodi-biby, haninjitra ny tanany eo amin'ny mofomamy.

Tsy mora araka izay mety toa. Umelitsy hanaovana azy ireo dia avy ny tahan'ny ny hatevin'ny ny koba sy ny famenoana ny horonam-mofo iray ihany. Raha tianao ny hahafantatra fa afaka hiaina narabatyvaya ihany. Cake heverina fa ho amin'ny endriky ny faribolana. Ao amin'ny afovoan-lavaka tokony atao ka ny etona dia afaka ho afa-mandositra sy ny koba tsy lany.

mofo

Izany Ossetian henan'omby amin'ny fanendasa-mofo eo amin'ny vainafo. Ary noho izany mampiasa manokana niampatra endriky ny vy manodidina. Dia mazava fa tsy manana izany fahafahana. Cooking ao an-trano, hanendasany ny mofomamy ao amin'ny fatana mahazatra, amin'ny mofo taratasy. Ny dingana mihitsy maka tokony ho dimy minitra, fa ny lafaoro dia tsy maintsy ho tsara nahafaly hatramin'ny ambaratonga roan-jato. Vonona henan'omby tena malala-tanana nohosorana tamin'ny rononomandry. Around boribory tsirairay dia tokony ho namorona ny farihy diloilo. Izany dia hanome tsiro ny mofo incommunicable. Ny vokatr'izany mofomamy piled tendrombohitra iray hafa. Izy ireo dia nanompo teo ambony latabatra dia tsary, mialoha nanapaka an anjara. Mihinana mofomamy tanana fomba nentim-paharazana.

fa tsy ny epilogue

Tarta - ny antso nanerana Ossetia karatra. Rehefa manandrana izany fahagagana izany, no ho tia azy mandrakizay, ary ho fantatrao hoe nahoana no toy izany ny ossète tsara fanahy amin'ny pies. Rehefa dinihina tokoa, ny tantaran'ny lasa sakafo io tamin'ny taona ...

Amin'ny ankapobeny, tao Ossetia, tsara tompovavy no ilay mahalala ny fomba mahafinaritra pies lafaoro. Izany no antony fa ny ankizivavy mbola kely izy hatramin'ny vao nampianatra kanto ity. Manan-danja be eo amin'ny fihetseham-po sy ara-pihetsehampo fanomanana manana fahadiovan'ny eritreritra.