Ny salady malaza indrindra ao Rosia: inona moa izany? Rosiana salady: fomba fanamboarana, sary sy famaritana

Rosiana nahandro dia nalaza noho ny goavana isan-karazany ny sakafo. Ary iray amin'ireo toerana mendri-kaja indrindra amin'izy ireo dia ny salady. Rosiana dika izany sakafo dia tena samy hafa amin'ny ankamaroan'ny tanàna rahavavy ny ampitan-dranomasina, toy ny fitsipika, ahitana be dia be ny sakafo, ary manana ny manan-karena, mamirapiratra tsiro. Misy endri-javatra iray hafa ny salady. Any amin'ny firenena hafa eo amin'ny fanomanana ny sakafo io tsy maka mihoatra ny 10-15 minitra. Manana ny dingana toy izany afaka ora maromaro. Ankehitriny isika dia hiresaka momba ny fomba hiomanana Rosiana salady. Fomba fanamboarana miaraka amin'ny sary sy ny famaritana ho hitanao ato amin'ity lahatsoratra ity.

Meet "Vinaigrette"

Io sakafo io Matetika nanompo teo amin'ny latabatra ao amin'ny vanim-potoana mangatsiaka. Legioma, dia tafiditra ao aminy, manana be habetsahan'ny zavatra mahavelona ho an'ny vatana. Vitaminina ao amin'ny ririnina Tsy ampy, ary salady io dia afaka mameno tsara ny sakafo.

Dia mila:

• Svekolki 2 (fitaovana);
• 2 karaoty;
• 2-3 salantsalany ovy;
• 2-3 kokombra (ranoka masiran'i);
• 1 onion;
• ½ kapoaka ny pitipoà (am-bifotsy);
• tongolo maitso volom-borona;
• legioma diloilo hatao refueling.

Fomba fahandro

Betiravy mila mampiasa mamy karazany. Tokony ho tsara legioma voasasa ho afaka amin'ny tany sy ny fasika, ary avy eo dia mahandroa mandra-malefaka. Tokony ho malefaka sy mora punctured. Rehefa hamoaka legioma an-dovia ary aoka hampangatsiaka tanteraka. Ve dia manadio ny Peel alohan'ny mahandro? Tamin'ny ny fahendrenao, fa indrindra ny legioma dia masaka unpeeled - ka fivarotana zavatra mahasoa kokoa. Add sira mandritra ny dingana fandrahoan-tsakafo dia tsy ilaina.

Mandra-pahatongan'izany anefa isika, dia nanapaka diced pickles, nitsitsy onion. Legioma no peeled, sady nitetika ny ho cubes ary hampandehaninareo ho any an iombonana vilany. Add am-bifotsy pitipoà sy polem menaka.

Fahandrom-pianakaviana rehetra Rosiana salady "salady" Mety ho somary hafa. Indraindray izy ireo hametraka kely ny laisoa nalona na mayonnaise. Izany no efa Resaka hanandrana.

Ny olo-malaza "Olivier"

Around lovia ity dia indraindray tena ady: ny sasany milaza fa ny Rosiana salady, ny hafa lavina. Rehefa dinihina tokoa, amin'ny tena zava-misy dia noforonin'ny ny Frantsay (Lyusenom Olive) ary dia tena mahomby fa amin'izao fotoana izao dia iray amin'ireo malaza indrindra ao Rosia. Tsy misy ny taona vaovao nandalo tsy misy toy izany treats. Ary indraindray antsoina hoe fomba hafa: "Capital" na "hena".

Dia mila:

• ½ kapoaka ny pitipoà am-bifotsy,
• 1 karaoty;
• 2 ovy;
• 2 atody (nahandro);
• 1 kokombra (sira);
• 300 h ny nahandro hena (Hama);
• mayonnaise sy ny anana.

Fomba fahandro

Karaoty sy ny ovy manasa tsara avy, fenoy rano ka andrahoy mandra-malefaka. Cool ary dia nanapaka ny mpanelanelana amin'ny tontolo cubes. Mitetika ny anana.

Fotsiny dia afaka manapaka kokombra, nahandro atody sy ny hena. Fomba fanamboarana ny karazana salady Rosiana "Olivier" Mety ho samy hafa kely, ny sasany mampiasa azy ham, ny hafa - nahandro henan-kisoa na ny akoho. Tsy tena zava-dehibe. Ary mitambatra ny sakafo, manampy ny pitipoà sy ny mayonnaise.

Salady "Russian Beauty"

Iray hafa sakafo nentim-paharazana sy ny ravaka na inona na inona fialan-tsasatra dia matetika lasa "Russian Beauty" (salady). Photo sy ny famaritana azy no atolotra.

Dia mila:

• 3 atody (nahandro);
• 300 h Hama (nahandro na akoho);
• 150 h fromazy mafy;
• 1 mena lakolosy dipoavatra;
• 2 nahandro ovy;
• 2 antonony kôkômbra (vaovao);
• mayonnaise, vaovao anana raha tianao;
• for ravaka - oliva, serizy voatabia, salady.

Fomba fahandro

Ny sakafo rehetra dia tapaka ho mpanelanelana amin'ny tontolo cubes, ka dia nataony nahandro hifangaro amin'ny mayonnaise. Misy safidy maro ho an'ny nametrahana ny lovia toy izany, dia miankina amin'ny safidinao mpandray vahiny. Toy izany ny salady (Rosiana), dia afaka nanitatra na sosona tsy afangaro mihitsy. Amin'ny tranga toy izany, isaky ny ingredient dia nametraka an-dovia misaraka gorochkami sy miharoharo manana vahiny mihitsy.

Favorite rehetra "Shuba"

Nentim-paharazana ity salady - Rosiana, tsy izany ihany koa ny tsy manao na Noely fankalazana. Tsy Mitambatra tena tsirony sy ny sakafo tsy mahazatra, ary ny vokany dia matsiro fotsiny. Sarotra ny mahita ny olona eto an-tany, izay mbola tsy nanandrana izany ary tsy tahaka ny salady "Herring ambanin'ny akanjo volony" na fotsiny "akanjo".

Dia mila:

• Herring;
• 1 nahandro betiravy;
• 1 karaoty lehibe nahandro;
• 2-3 nahandro ovy;
• 1 antonony onion;
• mayonnaise.

Fomba fahandro

Legioma Peel sy ny makarakara. Herring fillet tsara dia tsy maintsy nisaraka, dia ny kely indrindra, taolana, hanala ny hodiny sady nitetika ny ho cubes kely. Tongolo hotetehina hirodana ary manidina ny nahandro rano - ka dia hesoriny izay mangidy. Dia manomboka mba hampihatra ny salady.

Rosiana (sary no tena izany) Variant kajikajy - sosona. Saingy indraindray dia nanakodia an-horonan-taratasy ary nanompo toy ny appetizer. Fa amin'izao fotoana izao dia tsy hihataka amin 'ny fitsipika.

Ny sosona voalohany - ny tongolo teo amboniny, dia voatahiry trondro voatetika sy ny menaka ny mayonnaise. Rehefa sosona tsirairay dia nanosotra amin'ny mayonnaise sy legioma ao ny lamin 'ovy, karaoty sy ny betiravy. Top salady mayonnaise dia miafina amin'ny manify sy voaravaka.

Salady "Mimosa"

Sakafo malaza iray hafa any Rosia. Koa Manomana amin'ny hazandrano, fa raha ny fandehany tena fitiavana.

Dia mila:

• siny feno trondro am-bifotsy amin'ny diloilo (Salmona,-pandratoana trondro balaou, na ny tsirony);
• 2 antonony karaoty;
• 2-3 salantsalany ovy;
• 3 mafy-nahandro atody;
• mayonnaise, aneta.

Fomba fahandro

Karaoty sy ny ovy andrahoina, mangatsiatsiaka ka diovy. Makarakara (amin 'ny olona amin' ny takelaka kely). Atody Peel sy ny makarakara proteina ihany koa ny manokana sy ny atody yolk. Ny ranon-javatra mampiray am-bifotsy sy Tsaroanay ny hazandrano amin'ny fikororohana. Hotetehina mitetika ny aneta.

Sosona nametraka amin 'ny sakafo (akanjo tsirairay amin'ny mayonnaise): trondro, atody fotsy hoditra, morkovochka ovy. Smazhem ambony amin'ny mayonnaise ka hafafiny amin'ny grated atody yolk. Zavatra tokony nisisika sakafo nandritra ny ora maromaro alohan'ny fanompoana.

To mamintina

Ankehitriny, efa nihaino ny salady Rosiana malaza indrindra sakafo. Tsara homarihina fa tsy hifarana ny isan-karazany. Salady Vonona amin'ny vaovao legioma, voankazo ary na dia ho an'ny hoavy fampiasana vokatra. Rosiana nahandro dia tena lehibe sy isan-karazany, ary dia tafaverina izany. Fa dia ho lahatsoratra iray hafa. Ankafizo ny sakafo!