Nahandro akoho. Fomba fanamboarana miaraka amin'ny akoho

Ny iray amin'ireo tena ilaina, matsiro sy nandrahoana sakafo mahasalama akoho. Fomba fanamboarana izay mampiasa hena io dia nomena ao amin'ny lahatsoratra. Dia mitoetra ihany ny maniry anao fahombiazana eo amin'ny saha culinary!

Fromazy + akoho nahandro: salady fomba fahandro

Ilaina sakafo:

• antonony voasary;
• 250 ml ny rano mangotraka;
• kely vinaingitra;
• onion iray;
• 300 h ny akoho;
• salady - 3-4 pcs.;
• feta fromazy - ampy ho 200 h

Fa ny famenoana:

• 1 h. L. tsinapy;
• divay vinaingitra - tsy mihoatra ny 1 tablespoon. l.;
• menaka oliva.

dingan'ny fanomanana

1. Mba manomboka zamarinuem tongolo. Esory ny voan-kazo. Onion nofo hanamarinana semicircles. Tsy miaiky isika hoe ho vilia baolina. Pour divay vinaingitra sy ny rano mangotraka.
2. Ny tena ilaina dia nahandro akoho. Ny Fomba Ahitana mitaky ny fampiasana ny anjaka hitohizany. Ilaina ny vay, dia ampiana sira sy ny dipoavatra. Avy eo, alefaso ny akoho ao amin'ny lasitra mafana. Fry fampiasana dibera. Brown ny hena nataony teo amin'ny fanapahana birao, manapaka an ravin.
3. Esory ny Peel avy amin'ny voasary. Ny nofo no tsy tapaka ho mpanelanelana amin'ny tontolo farantsa.
4. Makà tapa- feta fromazy. Isika kosohy ny eo an-cubes.
5. Ao amin'ny tarika levitra lovia mametraka salady. Tafio tampon'ny ny akoho. Hafafiny amin'ny nalona tongolo, diced fromazy sy ny slices ny voasary.
6. Dia mitoetra ihany ny manao akanjo. Izany dia nahatsikaritra roa minitra. Tao anatin'ny lovia, mitambatra ny voan-divay vinaingitra sy menaka oliva. Manaitra. Pour izany saosy salady. Raha ny fandehany tena matsiro sy ny tsy mahazatra.

Nahandro akoho: ny tena fomba fahandro sakafo

Lisitry ny entana:

• ny sasany ary vaovao anana maina (aneta, persily);
• onion iray;
• 1.8 fatin'ilay akoho kilao;
• Tongolo gasy - roa jirofo;
• persily - 1 PC.;
• zava-manitra (dipoavatra, sira);
• karaoty eo ho eo;
• Lavrushka - roa ny lamba;
• dipoavatra toy ny pitipoà - 2-3 PC.

Detailed toromarika

Dingana isa 1. Fatiny sasao ny rano avy amin'ny paompy. Hetezo ho sekely. Izahay mandefa amin'ny saucepan amin'ny rano helo-drano. Andraso mandra-ranon-javatra manomboka fery izany. Bates afo sy hanaisotra ny sombin-javatra. Ao amin'ny saucepan hametraka lavrushku, peppercorns sy maina zava-manitra. Season amin'ny sira. Ara-potoana ny 20-30 minitra.

Dingana laharana 2. Peeled tongolo sy ny karaoty (manontolo) sambo ny akoho. Misy ihany koa ny mametraka ny seleria fakany. Mahandro 1 hr.

Dingana isa 3. Hay malemilemy sy flavorful akoho nahandro. fomba fahandro Tafiditra nanome sakafo azy amin'ny saosy tongolo gasy. Ankehitriny dia hasehoko anao ny fomba atao izany. Tongolo gasy kivy triturated sira. Add ny voatetika anana (madio). Manaitra. Hiova ireo sakafo kely ny ron-kena izay ny masaka akoho. Mahazo saosy haidiny ny tapa-kena. Manompoa teo amin'ny latabatra. Toy ny lovia lafiny tsara paty, nahandro ovy na ny vary. Maniry isika tsirairay Mazotoa homana!

Fomba Ahitana ny nahandro akoho ao amin'ny fanosotra saosy

Food napetraka:

• ny ¼ ny ny fototry ny persily sy ny seleria;
• 20 gram tapa-dibera;
• Akoho lasopy - roa ny solomaso;
• 3 tbsp. L. koba tsara toto (isan-karazany dia tsy zava-dehibe);
• 1 trotroana persily sy ny tongolo maitso;
• akoho fatin'ilay - 1.3-1.5 kilao;
• 100 h ny fanosotra (matavy afa-po ny latsaky ny 15%).

Ny fampiharana anjara

1. Aiza no manomboka? Tokony ho ny fatiny gutted. Raha manana volo kely, dia tokony ho singed amin'ny alalan'ny fanaovana ny akoho amin'ny lovia amin'ny afo. Tsy manasa ny faty. Feet mafy mifikitra amin'izy samy izy.
2. Voaomana vorona nataony tao anatin'ny vilany ny sira rano. Misy ihany koa ny hametraka ny peeled fakan'ny persily sy ny seleria, antsasaky ny anana voatetika.
3. Raha vao manomboka ny rano ny vay, afo hihena ho faran'izay kely. Akoho dia tokony ho masaka mandra-malefaka. Mety handray ity dingana ity amin'ny 40 ka hatramin'ny 90 minitra. Izany dia miankina amin'ny taona ny vorona sy ny haben'ny fatiny.
4. Aoka isika saosy. Ny menaka mahamay silaka vilany nataony. Rehefa levona, haidiny ny lafarinina. Rubs izany tamin'ny rononomandry. Fry volontsôkôlà volamena mandra-tarehy. Dia mafana haidiny ny ron-kena ao amin'ny irina vola. Andrahoy ny 2-3 minitra. Dia mbola manampy marikivy fanosotra sy anana voatetika. Hamantarana ny roa minitra. Ny afo dia azo atsahatra.
5. Masaka akoho izahay vao mahazo avy tao amin'ny vilany. Tongolo, karaoty sy ny seleria sy ny persily fakany azo hariana. Izy ireo tsy ilaina intsony. Ankehitriny, haidiny ny akoho amin'ny fanosotra saosy. Handravaka amin'ny sprigs ny persily. Aza misalasala ny hiroso amin'ny Tsiro ny vilia.

Ho famaranana

Voarakitra ao amin'ny andininy faha-fomba fanamboarana avy nahandro akoho natao ho vehivavy mpikarakara tokantrano amin'ny ambaratonga samihafa ny culinary fiomanana. Ianao dia tsy maintsy ho faran'izay kely ny fotoana sy ny vokatra. Ary ny vokany dia mampitolagaga - matsiro sy mahafa-po lovia, tsy ratsy noho tao amin'ny hotely fisakafoana. Azonao atao ny mijery ny tenanao.