Macaroni, Panna tanimanga fomba fahandro ho an'ny olona!

Italia sy Frantsa - fa tsy ny mpanao lalàna ao amin'ny firenena lamaody, fa tsy manam-paharoa ihany koa ny solontenan'ny voadio Eoropa karazana nahandro. Ny Toeram-pisakafoanana malaza indrindra manolotra isan-karazany ny lovia teraka tao amin'ny faritanin'ny firenena ireo. Maro ny ny lovia no tena tsara, izay efa niparitaka manerana ny planeta. Anisan'izany no tena tsindrin-tsakafo matsiro. Anisan'izany, manokana dia tokony ho vola italiana tsindrin-tsakafo Panna tanimanga fomba fahandro dia tena tsotra.

Panna tanimanga
Mba hamorona sangan'asa ity culinary matsiro mila ronono, fanosotra, siramamy, pod lavanila, ny vonin'ny amygdala, mint anana. Toy ny gelatin ho nivonto, dia presoaked ny 30-40 minitra amin'ny rano mangatsiaka. vilia dia tezitra ka ny gelatin efa levona, fa tsy fery izany. Lavanila pod - ny ingredient izay tena mitaky Panna tanimanga. Ny fomba fahandro dia azo notsorina amin'ny alalan'ny fanampiana ny mahazatra lavanila siramamy. Lavanila pod, nizara roa, napetraka tao ambany vilany mba handatsaka ny ronono (1 kaopy) siramamy nanampy (100g) ary fanosotra (1 kaopy), ary mafana ny mangotraka. Lavanila nalaina ary avy eo dia nampitombo ny sisa faobe ny gelatin levona. Ireo zavatra mifangaroharo dia mifangaro tsara sy manala amin'ny hafanana. Raha mampiasa siramamy lavanila, dia izany no tonga niaraka tamin'ny gelatin. Rehefa faobe intsony angamba izy, dia alatsaka amin'ny endrika tsirairay ka nataony hihamafy ny 1-2 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa afaka izany, fotoana, mahazo vonona Panna tanimanga. Ny fomba fahandro, araka ny azonao jerena, dia tsotra. Ny tsindrin-tsakafo voaravaka ny vonin'ny amygdala, mint ravina voaroy sy hijery tena kanto sy tsara tarehy amin'ny latabatra rehetra.

Mpahandro za-draharaha manolotra hanome mora izany tsindrin-tsakafo, ny fomba fahandro ny izay omena etsy ambony, malalaka amin'ny vilia baolina, na solomaso tsara tarehy, ary ny sasany hialany ambony ambany. Berry saosy avy amin'ny 300g voaroy, mifangaro amin'ny siramamy sy ny Brandy ary hanohitra ny 1 ora tsindrin-tsakafo fijery manome fitaovana sy ankasitrahana izany.

Macaroni

Hafa mora tsindrin-tsakafo fomba fahandro dia avy any Italia, dia manana anarana mahaliana paty. Lasa tena malaza any Frantsa amin'izao fotoana izao, izay heverina ho tena sakafo frantsay. Maro ny olona mahita izany anaram-boninahitra izany afangaro amin'ny mahazatra paty, fa izany no tsy mba toy izany. Macaroni - rivotra meringue, voaomana miorina amin'ny koba fotsy amygdala.

Tsindrin-tsakafo ihany Macaroni Koenchno fomba fahandro dia toy izany fa ho afa-ho afaka ny hilalao iray za-draharaha mpandray vahiny sy ny Chef ny frantsay toeram-pisakafoanana, nefa afaka miezaka hatrany. Dia tokony ho tsaroana fa ny fanandramana tsara ity tsindrin-tsakafo miovaova arakaraka Ny Fomba Ahitana. Ao amin'ny lahatsoratra ny mahazatra manokana ohatra dia homena. Mba hanomanana ny takiana proteinina avy amin'ny 3 atody, siramamy - 30 grama, vovo-siramamy, amygdala koba - 120 gr. Ho amin'ny tsindrin-tsakafo dia mamirapiratra sy mahaliana kokoa, dia manampy tsirony sy ny lokony.

Fa ny entana ampiasaina dia fepetra manokana. Atody dia tokony ho hatsiaka, ka tokony ho mialoha ny fanaraha-maso avy amin'ny vata fampangatsiahana sy ny mafana ny efitrano mari-pana. Mandritra izany fotoana izany, atody vaovao, vao mafana nametraka ny ny fanomban'ny akoho ihany koa ny mety ho toy ny tsindrin-tsakafo Macaroni fomba fahandro ho namabo: meringue azo vaky na tapaka nandritra ny fandrahoan-tsakafo. Tsara ny mampiasa atody 1-2 andro taloha ela.

Ao amin'ny fitohizan'ny ny vonin'ny amygdala, mbamin'ny lafarinina voasivana miaraka amin'ny vovo-siramamy mivantana amin'ny taratasy fanaova. Ao amin'ny lovia misaraka nokapohina fotsy hoditra, manampy tsikelikely siramamy, miandry ny endriky ny aizim-sombin-javatra tsy mihena. Ara-tsaina dia tsy maintsy nizara koba tsara toto telo pentimpentina eo amin'ny faritra sy ny hafafiny intelo proteinina ka hampisy ny vokatry spatula faobe. Ny vokatra azo dia koba, izay efa napetraka tao amin'ny mofomamy kitapo. Azy amin'ny hodi-biby taratasy, napetraka teo amin'ny lovia no miendrika vakana 3 sm eo ho eo ny savaivony. Izy ireo nomena manome 30 minitra ary avy eo dia napetraka tao amin'ny preheated 150 C lafaoro. Dia nesorina, tony ary nanao sosona avy amin'ny fanosotra. Izao no nahazo paty, fa tsy ratsy Nitsche Panna tanimanga fomba fahandro.

Tsara hotadidina fa misy ny fanomanana ny sakafo dia tsy maintsy nanatona amim-pitandremana sy maniry ny hitondra fifaliana ho ny olona iray fantatrao. Raha tsy izany, na dia ny tsotra indrindra, ny sangan'asa azo babo izy.