Inona no vilia azo nanompo ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana ny vahiny

Ny foibe ny saina amin'ny fitsingerenan'ny taona nahaterahan'i dia, mazava ho azy, ny andro nahaterahan'i zazalahy. Fa ny latabatra dia tsy tokony ho latsaky ny tonga lafatra. Lovia andro nahaterahan'i miavaka ny hatsaran-tarehiny sy ny originality. Mpandray vahiny miezaka ny volana ary gaga ny vahiny amin'ny culinary sangan'asa. Noho izany, isika dia hiresaka ary samy manarona ny latabatra noho ny fitsingerenan'ny andro nahaterahany.

Tamin'ny teo amin'ny latabatra fety toy izany dia tokony ho isan-karazany ny sakafo sy zava-pisotro ho isaky ny vahiny nifidy ny toerana tena sakafo ary manandrana zava-baovao foana. Aloha, aoka ny miatrika mafana sy mangatsiaka. Tokony hisy roa, fara fahakeliny. Voalohany nanompo ny fotoana aorian'ny fiandohan'ny fankalazana, ary ny faharoa - ao amin'ny tapany faharoa amin'ny fanasana ianao. Ao amin'ny tranga voalohany, dia tokony ho lovia fa afaka hihinana ny Paska. Noho ireo tanjona azo atao ny mahandro burgers na zrazy. hena nifindra kilasy ihany koa ny tsara. Aoka isika honina eo amin'ny meatloaf.

Alao ny henan-kisoa sy tapaka any ny sosona. Ny habetsahan'ny hena dia miankina amin'ny isan'ny vahiny, fa ao an-tsaina foana ny zava-misy fa tsy ho irery vilia teo ambony latabatra. Tsirairay sombin-kena, dia hiady indray ka hafafiny amin'ny sira sy dipoavatra. Hala-afaka hafa mihitsy. Ny safidy tsotra ho holatra, nendasina tamin'ny tongolo. Mba hanaovana izany, manapaka ny holatra cubes kely ho azy ireo, ary Fry amin'ny lapoely no. Ary hametraka ny tongolo voatetika sy ny Fry 7-10 rehetra ao anatin'ny minitra. 1 kg ny hena mila 300 grama eo ho eo ny holatra. Ary raiso ny hena sosona ka namelatra iny kely nahafeno. Isika mitodika horonana sy fanindron'ny azy ireo tamin'ny hazo tapa-kazo. Fry azy ireo isika amin'ny lapoely, ary avy eo dia mandefa azy ao anaty lafaoro.

Ny faharoa dia mety ho sakafo mafana hena, stewed amin'ny holatra. Kisoa mitetika (1 kg) sy ny ravin manify Fry amin'ny lapoely. Aza adino ny hanampy sira ka hafafiny amin'ny dipoavatra. Dia novelariny teo amin'ny foil ka nataony tao anaty lafaoro. Mandritra izany fotoana izany, ao amin'ny lapoaly Fry ny nivava takelaka holatra (300-400 g) ka aidino azy ireo 200 ml ny divay mena. Rehefa ampahany mientona, 200 ml ny ron-kena. Rehefa 10-15 minitra, pour 200 ml ny fanosotra sy ny ranon-javatra mandra-mahandro dia nivaingana kely. Ary manampy ny holatra ny hena ao amin'ny saosy ka hamporisika. Vonoy sy hanompo.

Hena dia tokony hameno ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana lovia garnish. Ny hena no ho faly amin'ny fahamarinana ovy sy ny trondro vilia - vary.

Ao amin'ny latabatra ny fety dia tsy maintsy ho hita toy ny salady sy ny tsakitsaky. Rehefa Appetizers antonona canapés, mofo voasesika sy nivava be. Raiso fromazy, sira Salmon sy ny oliva. Ao amin'ny settee wand ho an'ny pinholes Olive (tsy maintsy ho amin'ny an-tampony), ary avy eo ny sombin-trondro sy amin'ny faran'ny - ny goba ny fromazy.

Salady ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana no ilaina mba hanomanana maro isan-karazany. Misy afaka kokoa mahasalama sy mahafa-po, ohatra, "Olivier" na "holatra Pa- tricia Glade". Last salady voaomana toy izao manaraka izao. Ento ny nahandro hena akoho (200 grama) ary tena hotetehina nanapaka azy. Novelariny ao anaty vilia baolina salady sosona voalohany. Avy eo tonga ny nahandro ovy, grated. Ny manaraka dia ny Koreana sosona karaoty (100 grama), manapaka ao amin'ny tapatapany kely. Ary ataovy Fried holatra (100 grama) koa voatetika araka izay hotetehina araka izay azo atao. Ny farany telo sosona ny atody nampangotrahina. Sosona tsirairay dia takiana mba akanjo amin'ny salady mayonnaise. Ao amin'ny tampon-salady maitso hofafazany be. Ny recessed anana marinated holatra, mba hamoronana ny fahatsapana ny holatra kely.
Lovia andro nahaterahan'i tokony ho an'ny olona rehetra. Noho izany, izay eo sy mora salady. Mety ho avy amin'ny nivava voatabia sy ny kokombra. Add ny legioma ny ravina salady sy ny anana. Refill ny lovia miaraka amin'ny menaka oliva ary hampidina kely ny paoma cider vinaingitra.

Aza adino ihany koa ny mikasika ny divay mena amin'ny hena sy ny divay fotsy amin'ny trondro. Tao anatin'ny tsindrin-tsakafo.

Lovia fitsingerenan'ny andro nahaterahana dia mety ho misy. Ny zava-dehibe indrindra fa ny vahiny dia faly sy tsara ampy sakafo ka nitondra ny fankalazana ny fahatsiarovana mahafinaritra ihany.