Inona no mahandro beetroot amin'ny fety amin'ny andavanandro?

Fotsiny ampahefatry ny taonjato lasa izay tany amin'ny sakafo ihany no ampiasaina ny betiravy nandao - fa pickling, vilany fandrahoana, lasopy sy ny salady. Ny fakany ihany no heverina ho mendrika fihinanana. Amin'izao fotoana izao ny toe-draharaha niova ao amin'ny Mazava ho azy fa ny roa ao amin'ilay zavamaniry. Ary raha teo anoloan'ny vokatra voalaza ireo sakafo mahantra ny ankamaroany, fa ankehitriny dia manatrika sy tena manan-karena ny olona any amin'ny sakafo. Ary izao zavatra izao, fa afaka mahandro betiravy dia tsy manampy fotsiny, fa tena matsiro. Ankoatra izany, fomba fanamboarana afaka manangona toy ny isan 'andro, ary koa ny fety latabatra. Ary izaho koa, noho ny anatrehan'ny ao goavana habetsahan'ny vitaminina, dia hampiasa ny tena tsara indrindra izany. Koa ankehitriny izahay Ho miresaka momba ny fomba hiomanana amin'ny betiravy matsiro.

Beetroot lasopy amin'ny hena

Ny safidy voalohany dia mety tsara ho an'ny fianakaviana iray sakafo hariva - izany beetroot ventin-kanina. Ankoatra izany, ity fomba fahandro tena mahasoa rehefa efa-paka legioma nampangotrahina, nefa tsy fantatrao izay tokony hiomana amin'ny nahandro betiravy. Tsara homarihina fa mba ataovy matsiro foana Hay, dia ilaina ny hividy afa-tsy legioma kely boribory endrika sy nandritra ny nahandro amin'ny rano, hametraka ny fiantraikany ny siramamy.

Noho izany, dia mila:

• hena masaka - 400 h;
• Tongolo - 1 lohany;
• betiravy nahandro - 500 g;
• betiravy ron-kena - 1-1.5 litatra;
• nahandro atody akoho - 3 pcs.;
• mozzarella na ny feta - ny fangatahana;
• anana - for ravaka;
• marikivy fanosotra - 1 sotrokely isaky ny fanompoana;
• sira - mba hanandrana.

Hena, tongolobe, ary atody hotetehina mila hirodana, ampiana izany grated amin'ny marokoroko grater betiravy. Mix rehetra sy ny sira mba hanandrana. Ary ny sakafo dia nampidina ny sarotra dia sarotra betiravy ron-kena izay sisa rehefa avy mahandro fakany. Ka dia efa mby ilaina amin'ny lovia tsirairay mba hametraka ny marikivy fanosotra, beetroot ka aidino eo an-tampon'ny mba handravaka amin'ny maitso. Complementing ny lovia vita shredded fromazy, mahazo tena Fifaliana ho an'ny gourmets. Fa aza adino fa afaka ny betiravy hahandro sakafo sy ny sakafo, izay tonga lafatra ho an'izay rehetra miady mafy amin'ny maha matavy.

Pink legioma hash

sakafo:

1. Betiravy hiteny ratsy - 1 PC.
2. Kokombra - 1 tapa.
3. Aneta, onion - 1 andry.
4. Kefir dia - 1L.
5. Salt - mba hanandrana.

Maitso sy mitetika ny kokombra ny eritreritsika, betiravy makarakara. Singa rehetra ireo mifangaro tsara, ary aidino ny yogurt kely ny sira (tsy voatery). Okroshka Aoka hijoro amin 'ny dimy ambin'ny folo minitra, ary afaka hahatonga ho eo amin'ny latabatra. Tamin'ny ambany indrindra vidin'ny angovo, ny fotoana sy ny vola dia azo matsiro sy mamelombelona lovia no izy.

Na dia izany aza, tsy mihevitra ny betiravy atao ho vonona, afa-tsy ny voalohany. Avy izany dia azo matsiro Appetizers, casseroles ary lovia hafa izay mety tsara ho an'ny faharoa.

Salady "Toe-karena"

Azo nanompo tsy ho toy ny lovia miavaka, fa koa toy ny lovia ny lafiny misy hena vokatra.

Mba mahandro izany dia mila:

• voaendy na voahandro betiravy - 3 pcs.;
• nahandro ovy - 3 pcs.;
• nalona kôkômbra - 3 sekely.

Sakafo rehetra nastrogat ravin sy stacked sosona, prisalivaya kely. Top hanidina legioma menaka (unrefined kokoa). A vonona-nanao salady voaravaka amin'ny persily voatetika sy hanompo.

Mazava ho azy, dia tsy maintsy tsaroantsika fa avy amin'ny betiravy azo nanomana maro hafa koa matsiro sy salama vilia. Tsy ilaina ny mampiasa ny fomba fanamboarana efa misy, dia afaka ho azy ny tenanao.