Inona no fy mahandro halibut? fomba fahandro

Ny trondro eo amin'ny latabatra dia tsy matetika vahiny, toy ny akoho na ny hena. Ary raha miresaka momba ny halibut, isika varnish azy ireo amin'ny andro fety na andro fety. Raha tsorina, dia amidy amin'ny endrika sira na nifoka. Karazana hazandrano ary inona no tany am-boalohany ny fomba fanamboarana ny fiomanana?

Fa inona ny vidiny?

Halibut niantso 4 karazan-trondro ao anatin 'ny fianakaviana ny flatfish. Karazana iray, White-manana elatra, dia voatanisa toy ny fahita firy ao amin'ny "boky mena" sy ny trondro dia voarara. Ny ampahany lehibe halibut dia mponina avy amin'ny ranomasina avaratra. Izy ireo ao amin'ny culinary sarobidy noho ny kanto avo lenta sy ny hena matavy fotsy.

araka ny tokony ho vonona

Mahandro ny trondro tsara, tsy "very" ao amin'ny fanomanana ny fanahy matsiro ny ranom-boankazo. Noho izany, ao amin'ny foil nandrahoina miaraka amin'ny legioma hanina mampahatsiro sakafo. Raha Fry halibut fomba fahandro sakafo dia tokony ahitana toy ny breadcrumbs. Malemilemy ny hena toy ny mpahandro, ary nampiasaina mba hanomana sakafo tena tsara sy mahavelona.

Inona no ilaina?

Halibut Misy zavatra mahavelona toy ny hoe:

• Vitamin A.
• Omega-3 matavy amine.
• Vitaminina D.
• Proteinina.
• Potasioma.

Noho izy ireo, dia tsy ankasitrahana ao an-dakozia, fa koa dia ampiasaina ho toy ny sakafo lovia no izy.

Ny fomba fahandro voalohany

Tsy hanolotra anao ny mahandro halibut fomba fahandro dia tsotra. Ho hankasitraka ny toetra io matsiro lovia no izy. Ianao, dia mba mila ny entana;

• Tsotra jiro tongolo - 1 PC.
• Fish - 800-900, ny
• Koba tsara toto (vary kokoa) - 2 tbsp. L.
• Dibera (dibera levona ireny) - 2-3 tbsp. L.
• Maitso (persily) - 1 amboara.
• Lemon - 1 PC.
• Sira sy dipoavatra.
• Voatsatso vinaingitra - '10

Alao ny peeled ka nanasa halibut. Ny Fomba Ahitana marinating midika izany aloha. Ny mahandro dia ahitana ny dingana ireto dingana manaraka ireto:

1. Ny trondro dia nizara 8 sekely.
2. Anjara tsirairay sira, dipoavatra avy eo, hafafiny amin'ny tongolo voatetika dia hamafazany ny ambony tamin'ny vinaingitra.
3. Ataovy ny roa ora ny marinate amin'ny toerana mangatsiatsiaka.
4. Avy amin'ny vata fampangatsiahana marinated sekely, horonan-taratasy ao amin'ny koba tsara toto, Fry mandra-brownish-volontsôkôlà volamena. Fry, voalohany eo amin'ny lafiny iray avy eo ny hafa.
5. Fried sekely avy fisaka teo ny lovia no izy.
6. Hafafiny amin'ny persily, tetehina madinika. Afaka haidiny ny diloilo sisa amin'ny vilany fandrahoana.
7. Navoaka lovia voasarimakirana slices.

Amin'ny maha-isika lovia lafiny fahazoan-dalana famenoana ovy na legioma ao amin'ny marinade.

Ny fomba fahandro faharoa

Ary ny anaran'ny mazava ho azy manaraka hoe: "mofo halibut amin'ny voatabia." Dia mila ny vokatra manaraka izao:

• Voatabia.
• Aneta.
• Lemon.
• Sira sy dipoavatra.
• "Calvet" mayonnaise.
• Fish mampahatsiro sakafo.
• Ary, raha ny marina, ny mpanjakan'i trondro - halibut.

Fomba fahandro mofo trondro in foil toy izao manaraka izao:

1. Makà fanaova lovia (fitaratra azo) hitafy ny ambany ny foil, hanosotra azy amin'ny mayonnaise "miteraka".
2. Apetraho ny halibut anjaka hitohizany.
3. Malalaka natopiny tamin'ny chunks ranom-iray voasary makirana, hafafiny amin'ny mampahatsiro sakafo.
4. Top - sira sy dipoavatra, ataovy manodidina ny trondro tapa-voatabia.
5. Saròny amin'ny endrika foil ka ataovy ao anaty lafaoro ny 25-30 minitra (ny mari-pana lafaoro tokony ho 300 ° C).
6. Manompoa amin'ny salady ovy sy ny legioma.

Ny trondro dia tena be ranony, ka try ny kitay hanendasanao azy na eo amin'ny Mamono, fa tsy noho ny toast. Manantena izahay fa ny fomba fanamboarana dia ho tafiditra ao amin'ny fanangonana volamena!