Holatra amin'ny zucchini: fomba fanamboarana sary

Summer indraindray zucchini holatra amin'ny mety ho salama andavanandro latabatra isan-karazany. Ary ny andro firavoravoana ireo dia afaka manorina napetraka ny sakafo tena fakam-panahy. Ny kely saina culinary - ary ny mora indrindra amin'ny vanim-potoana legioma mivadika ho ny sangan'asa mendrika ny tsara indrindra foodie inveterate.

Holatra amin'ny zucchini in fanosotra

Fomba tsotra iray somary fomba fahandro holatra amin'ny zucchini, dia toy izany no manome ny vokatra mahafinaritra. Voalohany fahatelo ny kilo ny holatra slices tapaka afovoany ary nalefa tany amin'ny lapoaly. Raha nendasina holatra, roa kely zucchini nanadio tamin'ny hoditra sady nitetika ny Afovoany-salantsalany cubes. Rehefa tonga ny holatra ny antsasaky ny vonona, dia haidiny ny amin'ny fialan'ny slices ary tetehina madinika ny tongolo gasy efatra jirofo. Efa any amin'ny tena faran'ny mba hanandrana ny sakafo prisalivaem, podperchivaetsya ary flavored amin'ny sotrokely (tsy tsary) ny nutmeg. Taorian'ny telo minitra quenching à ambany-matavy fanosotra (tokony ho antsasaky ny kapoaka), ary ny dimy minitra taty aoriana dia efa vonona ny sakafo.

fahavaratra hanina

Saika misy legioma azo nametraka ato amin'ity lovia no izy. Tsara amin'ny sakafo ketsaketsa, ary holatra amin'ny zucchini. Mba hamorona lovia toy izany ampahefatry kilao ny holatra madinika tapaka amin'ny antsasany, ary nendasina ho nisy mazava loko volontsôkôlà, dia sira, dipoavatra ary manitatra eo amin'ny lovia. Amin'ny fitoerany alatsaka onion tetehina madinika. Rehefa lasa mangarahara ny cubes, hametraka roa slices ny zucchini. Fa lehibe hatsaran-tarehy Tsara ny iray, ary ny iray maitso mavo. Mandritra izany fotoana izany nametraka ny lakolosy lehibe dipoavatra efamira. Stewed hanina ambanin'ny sarony; dimy minitra talohan'ny hanavaka ny hafanana nanampy ho azy ampahany vitsivitsy ny serizy voatabia, ny holatra ary ny antsasaky ny kapoaky ny maharikivy fanosotra. A vonona-nanao sakafo dia nafafy miaraka amin'ny tongolo voatetika volom-borona.

Nifanizina "sambo"

Araka ny famenoana indray dia afaka manao zavatra na inona na inona, indrindra fa tsara zucchini miverena avy amin'ny holatra sy ny vary. Legioma voasasa sy obsushivayut, manapaka tsara lengthwise ary hanaisotra ny insides tamin'ny sotro. Araka ny fitsipika dia tony nahandro ary ny antsasaky ny kapoaky ny vary. A salantsalany tongolo hotetehina hirodana sy pripuskayut ao amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka. Kely noho ny antsasa-kilao nivava holatra alatsaka amin'ny vilany fandrahoana. Rehefa vonona izy ireo, ho mamy sira, dipoavatra ary ny tamotamo. Samy singa ao amin'ny Hala-Mix, nameno amin'ny tongolo maitso voatetika sy nizara ny "sambo". Feno tsirairay ron-kena sotro - holatra na akoho. Squash ampahany dia apetraka amin'ny taratasy fanaova, voadio diloilo, ary ny anankiray-niafina ora fahatelo amin'ny fanendasa-.

Voatavo-holatra Casserole

Izy io dia naka fanahy fomba fandrahoan-tsakafo izay mamela anao mahandro zucchini amin'ny holatra sy ny voatabia amin'ny fanendasa-! Tongolo hotetehina hanamarinana sy nendasina, ny firaketana an-tsoratra nanampy ny ampahatelon'ny ny kilao ny holatra. Dimy minitra taty aoriana, ny vilany dia esorina avy amin'ny hafanana. Roa zucchini tsara coarsely RUB, aza nanolana ny ranom avy amin'izy ireo. Fa ny legioma no nanampy roa miletsy ny tongolo gasy jirofo, voatetika vaovao anana 'ny Safidy, sira, dipoavatra ary nokapohina atody roa. Izany koa dia koba tsara toto alatsaka (mpivady ny lovia kely amin'ny tsara-tsary), ny sotro-pamoloana disintegrant, ary rehefa afaka hampisy - holatra.

Ny vokatr'izany faobe no zaraina eo amin'ny lubricated endrika no maivam-boa dia nametraka slices mpivady voatabia eo an-tampony, ary farany pritrushivaetsya grated mamaritra fromazy. Casserole tafio ny antsasak'adiny amin'ny fanendasa-. Rehefa fromazy-dry Brown, dia mety ho tapaka sy faly amin'ny fahamarinana.

tsy mahazatra Julienne

Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano no manomana ny fety dia frantsay lovia, matetika mampiasa ny tanimanga cocottes na harona ny koba. Izahay tena matsiro manolotra safidy: zucchini amin'ny holatra sy ny fromazy am in'ny fanendasa-toerana ny legioma mpisolo toerana ho an'ny cocotte. Large zucchini nanapaka somary matevina washers. Glass mety savaivony dia tapaka (nanery) seredinka. Afaka manapaka izany amin'ny antsy ary, raha tianao. Kruglyashi nanapaka longitudinally sy nandinika lalina toerana - dia ho bottoms. Ny vokatr'izany "cocottes" no aseho eo amin'ny taratasy voaisy diloilo.

Toppings for Julienne manomana mahazatra: sauté ny tongolobe, dia mameno izany voatetika holatra. Rehefa tonga ny antsasaky ny vonona, haidiny ny fanosotra (a fitaratra ampahefatry kilao ny holatra), ary ny tena farany - tsara afangaro amin'ny rano, koba tsara toto (2 lovia kely). Add sira sy dipoavatra, voaharo rehetra ny sasany matevina. Ny ambanin'ny cocottes tsirairay dia nafafy tamin'ny grated fromazy, hametraka ny Hala-teo amboniny, vita "rafitra" fromazy indray. Ny ampahefatry ny iray ora lany am in'ny fanendasa-zhuleny vonona. Noho izany dia tsy ho lavo izy ireo, rehefa afa-niala ny fanendasana, dia ilaina ny miandry mandra-"cocottes" kely mahafinaritra.

Holatra amin'ny zucchini in romainina

Toa fa tsy misy sakafo hafakely - ary dia tanteraka tsy mahazatra sy tsy hay hadinoina tsiro. Telo zucchini notapahina ho slices, hafafiny amin'ny sira sy ho taona mandritra ny folo minitra. Ao amin'ny lovia fisaka lehibe iray manao izany avy lafarinina kely. Faribolana tsirairay ao amin'ny legioma boned ary atsatsiho amin'ny Somary hafanana avo ho brownish. Sekely dimy voatabia voapaika - mitovy faribolana. Ary ankehitriny mahazatra: rehetra ampiasaina mba hanomboka ao fandraharahana fromazy, ary izany dia mila vilia romanianina fromazy. 200-gram silaka dia nohosorany amin'ny marokoroko grater, ny bunch ny tongolo maitso hotetehina Rava. Amin'ny endrika ho fanaova lovia no nanangona: ny voalohany dia nametraka sosona Fried zucchini, dia nanao fandaharana be kokoa ny vava vola aminy, izay hafafiny voatabia fromazy sy ny anana. Teo an-tampon'ny nohosorany kely frostbitten dibera. Ny teny dia napetraka tao amin'ny lafaoro mandra-malama "sunburn."

Koreana sakafo maivana

Hentitra niteny izy, dia tsy hiakatra afa-tsy ny Koreana, fa noho ny fomba fandrahoan-tsakafo sy ny lovia zavamanitra ampiasaina nanjary fantatra marina Koreana. Ny tena singa ao aminy dia zucchini, holatra, karaoty. Courgettes - sekely efatra, milanja 700 grama - thinner Hetezo ho ravin ary ampio sira sasany. Zavatra kilao holatra mirodana toy ny legioma sy haingana nandritra ny 5 minitra amin'ny rano nahandro prisolennoy. Big karaoty rubs, tsaratsara kokoa ny Koreana grater. Noho ny tsy fahampian'ny - lehibe fotsiny. Ny sakafo rehetra dia voaharo sy flavored amin'ny tetehina madinika telo, saingy tsy manery jirofo tongolo lay sy ny fonosana ny mampahatsiro sakafo ny karaoty in Koreana. Fa ny famenoana miray tsikombakomba telo tablespoons tamin'ny vinaingitra, mitovy ny habetsahan'ny menaka legioma, sira sy siramamy. Vonona salady dia nanarona lovia, salady kely savaivony, dia nanery ny enta-mavesatra, ary manafina adiny efatra mba hampangatsiatsiaka. Tsy Mifanaraka tanteraka akory va natono na Nadininy hena sy voatahiry nandritra ny fotoana ela, noho izany misy dikany hamboatra azy ho amin'ny ho avy - dia hiatrika tsy ampoizina vahiny vonona ny zavatra; mitam-piadiana tsara: ny an'i zucchini ny holatra sy ny karaoty dia tena manampy.