Fomba fahandro mofo ao an-trano. Nivava mofo ny an-trano

Fomba fahandro mofo, an-trano-voaomana, fantany fa tsy ny olona rehetra. Izany no tena noho ny zava-misy fa toy izany vokatra dia saika tsy manana. Rehefa dinihina tokoa, dia afaka na oviana na oviana mba hividy amin'ny fivarotana. Na izany aza, ny fanandramana toetra tsara ny nividy dia be vokatra hafa noho ny mofo izay atao ao amin'ny boky iray. Izany no mahatonga antsika hanolotra mba hanendasany mofo matsiro ny nivava be ao an-trano.

Manomana ny vokatra mety ho fomba samihafa. Dia hanolotra ny sasany amin'ireo fomba fanamboarana malaza indrindra, ka dia afaka ny tena mofo mofo.

Mofo ny namboarina ronono: fomba fahandro araka ny GOST

Indraindray dia te-gaga ny namany sy ny fianakaviany noho ny culinary mahafinaritra. Na izany aza, ny mahazatra sy ny mofo muffins maro reraka. Momba izany, dia nanapa-kevitra izahay mba hatolony ho amin'ny tsikelikely fomba fahandro mofo. Ao an-trano, hanendasany ny vokatra tena mora foana. Noho izany, dia ho afaka mahandro, na dia mbola tsy nahita fiainana ny mpahandro.

Ka inona vokatra no ilaina mba hanaovana mofo matsiro nivava be? Fomba fahandro mofo, an-trano-nahandro, mitaky ny fampiasana ny:

• koba fotsy varimbazaha - tokony ho 165 g (ampiasaina amin'ny koba), tokony ho 135 g (nanampy ny koba);
• rano fisotro mafana - 85 ml (ampiasaina ny koba);
• vaovao masirasira - tokony ho 3 g (ampiasaina amin'ny koba);
• ronono mafana ombivavy (ambony matavy) - 70 ml (fa ny koba);
• -kely siramamy fotsy - 12 h (ho fitsapana);
• iodized sira - 4 g (fa ny koba);
• menaka legioma - fa hanosotra teny;
• quality margarine - 10 h (ho fitsapana).

manao labiera

Fomba fahandro mofo, an-trano-mofo, dia tena tsotra. Ny dingana voalohany dia ny manao ny labiera. Mba hanaovana izany, dia koba tsara toto vary fotsy miharo vaovao masirasira, dia hampiany ho tonga avy mafana rano fisotro sy mametafeta ny somary mideza sy fanamiana fototra. Eto amin'ity teny, dia rakotra servieta madio sy amin'ny mofo manify sisa ao amin'ny toerana mafana ho an'ny 4 h.

Fanomanana ny koba

Baton ao an-trano, fomba fanamboarana izay aseho ato amin'ity lahatsoratra ity dia tsara tarehy mora. Rehefa vonona ny koba ary foana izy, raha nafana, dia afaka manao ny rafitra batch. Mba hanaovana izany, iodized sira sy siramamy fotsy dia levona tanteraka ao amin'ny ronono mafana. Ny vokatr'izany dia mifangaro tsara voarotsaka ao amin'ny labiera nanatona. Hamporisihiko ny sakafo farany ho azy ireo ny sisa lafarinina. Ny Output dia mikitroka sy homogeneous koba. Tsy manindrona ny Nihanalefaka margarine, dia manitatra eo amin'ny latabatra tsara, ary maina nofetafetainy ny tànany ho amin'ny fanjakana malamalama.

Mba hahatonga ny tokantrano ho amin'ny fanendasa-mofo (ny fomba fahandro dia mitaky ny fampiasana ny ronono) dia lasa maitso mavana sy malefaka, ny fototra dia miafina amin'ny servieta madio ka hamela amin'ny ora mafana 1.5.

Ny dingana ny famoronana lahatsoratra

Mofo dia niforona tena fotsiny. Ary noho izany miakatra oparnoe koba niely eo amin'ny latabatra voatokana sy ny maina ho faritra maro (3 na 4). Ankoatra izany, tapa-nanakodia tsirairay Boribory somary lavalava toby, dia nisintona moramora ny sisiny, hany ka amin'ny farany ny mahitsi- nivadika. Avy izany teny hitana horonan-taratasy, izay manitatra eo tatỳ aoriana taratasy fanaova. Amin'ny toy izany manasa-manify dia miafina vita amin'ny lamba famaohana ary hamela ny hijoro amin 'ny 20 minitra. Nandritra izany fotoana izany mofo maka endrika boribory kokoa sy markedly nitombo ny habeny.

Ahoana no mba hanendasany?

Rehefa fohy hatsiaka semis azy moramora manilika amin'ny taratasy fanaova nanosotra ka nafafiny tamin'ny rano tsotra. Ary eny ambonin'ny vokatra tsirairay manao 4 skew notch tamin'ny antsy maranitra. Mofo miendrika mandefa ny lafaoro mafana mialoha ny 90 minitra. Dia namboarina mofo voaendy amin'ny mafana ny 190 degre. Fa antsasaky ny ora ny mofo dia Rosy, maitso mavana sy malefaka.

Namboarina hanina ho an'ny latabatra

Rehefa ronono nanendy mofo ireo, amim-pitandremana izy ireo niala ny fatana dia nesoriny tsy avy amin'ny taratasy. Little mangatsiaka vokatra izy, dia lotika ho tapa-ny hatevin'ny tsy mihoatra ny 2 santimetatra ary sakafo ho an'ny latabatra amin'ny endrika hafanana.

Matetika, an-trano-tonga mofo tao amin'ny mofo aseho ny nivava mamy dite, dibera sy silaka fromazy. Na dia mpankafy sasany ny mofomamy misafidy ny hampiasa azy io miaraka amin'ny faharoa na ny voalohany sakafo mafana.

Matsiro namboarina fomba fahandro mofo? fomba fahandro

Misy safidy maro an-trano mba handrahoana sakafo mofo. Zava-dehibe indrindra efa nanome ny fomba fahandro mampiasa sourdough. Fa raha izany fomba toa sarotra loatra, dia atolotsika ho maivana dikan-. Mila:

• misotro rano mafana - tokony ho 700 ml;
• Light varimbazaha koba - 1,5 kilao (add tsy voatery),
• vaovao masirasira ao an-bala - 5 g;
• fotsy tsara siramamy - 8 h;
• sira - fiantraikany lehibe (ampiasaina mba hanandrana);
• menaka legioma (ampiasaina tsy misy hanitra) - fa hanosotra endrika.

Mesim masirasira koba

Ahoana no hanaovana nivava be namboarina mofo? Tsikelikely fomba fahandro dia mitaky ny fampiasana ny vitsivitsy tsotra sy mora azo singa.

Alohan'ny kitay hanendasanao matsiro vokatra namboarina ao amin'ny lafaoro, dia ilaina ny mametafeta masirasira fipetrahany izy. Mba hanaovana izany, maka vilia baolina lehibe ka aidino mafana rano hosotroinay. Misy voatsatso amin'ny siramamy sy sira, dia nanitatra vaovao masirasira ao amin'ny voa. To izy ireo vzbuhli, ny vokatry mifangaro no sisa ho an'ny ¼ manokana ora. Ary rehefa afaka izany, fitoeran-diloilo manampy tsikelikely ny koba tsara toto voasivana.

Ary lasitike homogeneous nofetafetainy koba, dia Voasaron'ny servieta madio, ary napetraka tao amin'ny toerana mafana mandritra ny 90 minitra. 1.5 adiny fototra ao amin'ny boky dia tokony hampitombo ny fotoana maro. Amin'ity tranga ity, ny nanolorana azy ho tapaka nifindra tanana.

Teny an-dalana, nandritra ny fampifangaroana ny koba ao amin'ny masirasira dia afaka manampy kely ny vary bran. Amin'ity tranga ity, ianao manana tena mahasoa sy mofo matsiro.

famoronana vokatra

Misy olona maro samy hafa fomba mandrafitra ny mofo an-trano. Ny dika mahazatra no aseho amin'ny fomba fahandro voalohany. Fa raha tsy te-hakodian'ny olona ny fototra, dia mofo no nanolorana azy ho mampiasa manokana aluminium matevina lasitra.

Taorian'ny masirasira koba ampiendrehina nitokana teny an-hafanana, dia nozaraina ho faritra roa mitovy ka nanitatra teo amin'ny fitoeran-javatra manokana, nanosotra amin'ny menaka legioma. Ao amin'io rafitra io no nanolorana azy ho toerana, mba tsy tonga ny sisin'ny ny kaontenera (tsy maintsy ho efatra ny dimy santimetatra).

Ampidiro ny koba ho any an-lasitra, dia tokony hamela ny mafana noho ny efa-polo minitra - dimam-polo. Nandritra izany fotoana izany, dia hitsangana ny fanorenana, ary efa mamenoa ny vilia. Rehefa afaka izany, dia nalefa tao amin'ny lafaoro mafana mialoha. Mialoha eny ambonin'ny ny vokatra azo atao hazo fijaliana fanapahan-jiro.

Home manendasa mofo hirotsaka ho ora iray amin'ny 200 degre. Mandritra izany fotoana izany dia tokony ho Rosy, malefaka sy be maitso mavana.

Namboarina hanina ho an'ny latabatra

Manomana ny nivava be amin'ny fanendasa-mofo, dia tokony ho tsara niala ny bobongolo sy ny menaka mafana tamin'ny rononomandry. Ary rehefa afaka izany, crispy sy ny mofo manitra dia tsy maintsy ho faty any an manorotoro sy amin'ny mpikambana ao amin'ny fianakaviana, miaraka amin'ny dite na izay mety ho fihinana.

Tsy toy ny gazety an-trano ny mofo sy bobongolo ny stale haingana kokoa. Amin'izay mifandray, ny nanolorana azy ho hihinana ny roa andro voalohany. Kely toy izany talantalana fiainana noho ny tsy fisian'ny isan-karazany additives.

To mamintina

Araka ny hitanao, ny fanaovana mofo namboarina nivava Tsy mitaky zavatra betsaka ezaka, ary tsy mitaky sakafo maro. Raha te-hahazo bebe kokoa avo-calorie mofo sy ny mofo, ny fototra dia tokony hametraka bebe kokoa levona ireny na nihanalefaka rononomandry, ary kely kokoa ny siramamy. Ankoatra izany, matetika ny koba nametraka bran isan-karazany, candied voankazo, voanjo sy voankazo maina. Izy ireo dia mofo matsiro kokoa sy mahavelona. Mazotoa homana!