Fomba fahandro ny akoho aty amin'ny marikivy fanosotra: tsikelikely ny fomba fahandro

Fomba fahandro aty, akoho in fanosotra, ka Hay fanahy, be ranony sy matsiro? Ny valin'io fanontaniana io no tsotra mahandro sakafo, ianao Azo antoka fa hahita ambany kely. Tsara homarihina fa lovia atao amin'ny entona fatana, dia azo atao ny manolotra ny latabatra ho toy ny misaraka amin'ny vary sakafo sy mahandro mofo lafiny iray lovia ho azy.

Cooking akoho aty amin'ny marikivy fanosotra, fanosotra, anana sy legioma

Sakafo ho an'ny ny lovia;

• persily, LEEK sy ny aneta madio - fa kely trotroana;
• onion fotsy tongolo - 2 loha;
• Voadio akoho aty - 900 g.;
• matavy fanosotra - 40 ml;
• ronono - 1,7 kaopy;
• allspice mainty, fandrahoan-tsakafo tsara sira, zava-manitra, manitra, ny toerana tena mampahatsiro sakafo - manampy ny hanandrana;
• 20 isan-jaton'ny fanosotra - 170 gr.;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka - ny vilany fandrahoana (45 ml);
• rano amin'ny efitrano hafanana - ½ kaopy.

Stepwise fikarakarana vokatra hena

Talohan'ny fomba fahandro akoho aty amin'ny marikivy fanosotra, dia tsy maintsy mividy ny vokatra nivaingana-ary izany dia tanteraka thawed. Koa hena singa mitaky diovina tsara sy isan-karazany ny lalan-drantsika ducts, voasasa tsara amin'ny rano matimaty ary avy eo dia napetrany tao anatin'ny lovia na vilany ka aidino vaovao ronono. Ao izany toetra izany, ny aty dia tsara mba tsy latsaky ny antsasaky ny ora. Izany paika hamonjy ny vokatra avy amin'ny zava-mangidy, ary ataovy malefaka kokoa, be ranony sy malefaka.

Fanomanana ny fangaro fanampiny

Ahoana no mahandro aty, akoho in fanosotra haingana sy tena matsiro? Ny nanolorana azy ho mampiasa singa fanampiny fotsy toy ny tongolo sy ny vaovao anana. Tokony hosasana, nanadio, raha ilaina, ary avy eo dia hotetehina mitetika tamin'ny antsy. Tena ilaina koa mba hanomanana ny rano tsotra, manitra zava-manitra, fanosotra mavesatra kely ary ny aizim-fanosotra.

roasting voafehy

Rehefa ny hanina rehetra dia ho vonona ny zavatra; tokony ho ny saucepan eo amin'ny afo, aidino eo amin'ny dibera kely sy ny mafana ny. Avy eo, ny vilany dia takiana mba hametraka ny akoho voatetika sy ny tongolo aty. Ireo sakafo mila Fry mandra-somary volontany (ho ampahefatry ny adiny iray).

Quenching ny sakafo

Raha ny tena singa iray browned kely, dia tokony tsirony amin'ny latabatra tsara sira, amin'ny toerana tena zava-manitra sy ny dipoavatra manitra, dia haidiny ny rano sy ny madinidinika ho 11 minitra. Ary rehefa afaka izany, dia mila manampy ny lovia matevina fanosotra, voatetika anana sy mavesatra fanosotra. Ao 'ity faritry ny ateraky ny nanolorana azy ho mahandro momba ny ampahefatry ny adiny iray.

Tsara homarihina fa amin'ny fanarahana ny fitsipika ho an'ny rehetra ny fanomanana ny lovia ity tsy maintsy mivoaka be ranony sy malemilemy dia akoho aty. Hena in fanosotra, dia mifanaraka tsara ny ana-panahy ataony toy izany lafiny potika ery ambanin lovia toy ny ovy, nahandro vary, paty, soanambo legioma , sy ny toy izany.

Ahoana no manolotra ny latabatra

Ankehitriny fantatrao fomba fahandro akoho aty amin'ny marikivy fanosotra. Sakafo atoandro toy izany tsara ny sakafo ny latabatra ao amin'ny toe-javatra mafana. Koa izany dia afaka ny ho bebe kokoa lovia amin'ny saosy voatabia, ketchup, fotsy mofo sy salady legioma manta (voatabia, oliva, kôkômbra, tongolo, sns).