Fomba fahandro ny kisoa matsiro voa sy haingana

Tao amin 'izao vanim-potoana ny sakafo voa mafy, toy ny manokana by-vokatra, nivadika ho superfoods izay manomboka vola bebe kokoa. Ary tsara mendrika, raha nifantoka faobe ny vitaminina sy ny mineraly. Ao amin'ny boky manokana salama mihinana amin'ny sarotra, na tsy ho vita ny mahita vaovao momba ny fampiasana ny porcine voa. Fa maro ny boky culinary boky dia nomena toeram-boninahitra. Ny fampiasana dia mety ho fantatra ihany ny vato fisaka izay raha tsy mitady compilers, tsy afaka nandroaka ny fanazavana sarobidy izay mahatonga mahandro sakafo kisoa voa in tinady eo amin'ny sakafo sy ny mahandro sakafo manokana. Ankoatra izany, misy firenena eto amin'izao tontolo izao nahandro manana ny volamena fanangonana ny isan-karazany ny lovia avy amin'ny voa. Ao Rosia isika tena tia azy ireo tezitra be foana isika.

Ohatra, raiso otrikaina B Ny loharanom-tsara indrindra azy ireo - dia ny voa, izay afaka mifaninana amin'ny hena. Izy ireo no be sélénium habetsahan'ny. Kanefa ihany koa voa - ny sakafo sakafo, izay imbetsaka maivana noho ny hanina. Izany no na dia eo aza ny zava-misy fa misy be dia be proteinina. Proteinina ao amin'ny voa ny tokony ho 12.5 grama, ary 1,8 grama ny matavy sy tanteraka kaloria rehetra (!) 66 kcal. Ireo izay te-hijanona Slim dia tsy ny fatiantoka ho an'ny fahasalamana, dia ilaina ny mitadidy izany!

Fomba fahandro voa henan-kisoa, ka tsy manana fofona manokana, izay miavaka io karazana by-vokatra? Mpikarakara tokantrano rehetra mampiasa ny fomba. Misy olona no mameno azy amin'ny ronono, hafafiny amin'ny mofo soda, alona rano tamin'ny vinaingitra. Fa ny tena tompony ny culinary manolo-tsaina fandraharahana: eo anatrehanao mahandro voa henan-kisoa, tokony ho vonton nandritra ny ora maromaro tao anaty rano mangatsiaka tsotra. Rano no soso-kevitra, fara fahakeliny, indray mandeha na indroa miova. Voaomana toy izany dia mety ho ateraky ny sakafo indray mihinana na nendasina, nefa afaka mahandro sy manampy ny salady. Fa dia ilaina ny halatsa-voa misaraka amin'ny vokatra hafa, ary manaraka azy dia tsara kokoa handatsaka ron-kena.

Noho izany, dia tena soso-kevitra ny hanandrana fomba fahandro Rosiana kisoa voa "voa tezitra be foana isika."

Ilaina: 500 g ny Bacon, 500 g ny voa, 100-150 h ny vary hordea, 1 karaoty, persily fakany 150 G, ny salantsalany nalona kôkômbra 2-3, 4-6 ovy, tongolo, menaka, maitso andry, dipoavatra, sira.

Fanomanana: voadio avy amin'ny renal sy ureter ny valahany, voaomana mialoha voaendy hanasa voa tsara sy fery izany. Rehefa avy amin 'ny Kilonga tatatra ron-kena, dia haidiny voa rano mangatsiaka, hahatonga ho eo amin'ny vay ka mahandro ho vonona. Get, mangatsiatsiaka, manapaka ho cubes kely. Indray nanisy vilany ny rano, ary ny rano rehefa vay, nataony tao Bacon sy ny persily, mahandro ny hena. Adiny iray taty aoriana, hanipy amin'ny lapoely no nivava be voa, ovy, vary hordea. Ny tongolo sy ny karaoty mba zazharku amin'ny menaka legioma ary te hanampy azy ny lasopy amin'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo, miaraka amin'ny tetehina madinika kokombra. Ilaozy ny lasitra amin'ny hafanana ambany, mba hanome kely vay tezitra be foana isika, miala lavitra ny hafanana sy hanipy ny anana.

Koa, misy maro fomba fanamboarana ny fomba fahandro henan-kisoa voa eo amin'ny Grill na misokatra afo, tahaka ny kebab. Frying ity ateraky ny Grid, ny mialoha ny fandroana, tapaka amin'ny antsasany, mamy tamin'ny zava-manitra sy nohosorany sira na nendasina tao Aerogrill ny arina. Vita voa niely an-dovia amin'ny natono eo amin'ny afo vaovao voatabiha na ovy, voaravaka maitso.

Tena matsiro voa, stewed amin'ny holatra, ary nofaranan'ny paikady amin'ny saosy holatra. Fa ny fanomanana ny voa mialoha nahandro sakafo ireo sady nitetika ny ho notorotoroiny, dia nendasina amin'ny avo hafanana ho an'ny dibera na margarine. Saosy holatra voaomana hatry misy holatra amin'ny hena ron-kena, nameno tamin'ny roa ny lovia kely maina divay fotsy. Hanina mandra-tanora sady nivaingana tamin'ny lafarinina varimbazaha, za-draharaha tamin'ny zava-manitra dia nanompo sauteed voany.

Ankehitriny fantatrao ny fomba fahandro ny kisoa matsiro voa sy haingana. Ary afa-tsy, tsy mandany angovo be dia be. Ankafizo ny sakafo!