Dolma voaloboka mamela: ny fomba fahandro ho an'ny sakafo matsiro Oriental

Dolma avy boaloboka ravina, ny fomba fahandro izay hodinihina etsy ambany, dia ny lovia Eastern izay tena mitovy amin'ny mahazatra laisoa horonana. Tsara homarihina fa toy izany sakafo matsiro mahazo ampy, ana-panahy ataony sy flavorful. Ankoatra izany, dia ao anatin'ny fe-potoana fohy, izay azo antoka fa toa manintona ny maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano.

Dolma voaloboka mamela: a Fomba Ahitana ny manitra Oriental vilia

Ilaina sakafo:

• Fresh pulp zanak'ondry (femoral ampahany) - 550 h;
• vaovao lehibe tongolo - 2 pcs.;
• Fresh anana - tsy voatery;
• Long vary vary - 1/3 kapoaka;
• tsara ny sira - mba hanandrana;
• dipoavatra mainty - 3 pinches;
• Voaloboka vaovao notapatapahina fanitso - 10-15 farantsa (arakaraka ny isan'ny vahiny).

Ny fikarakarana ny vokatra hena

Dolma from boaloboka ravina, ny fomba fahandro izay mitovy amin'ny nentim-paharazana ny fanomanana ny laisoa, matetika vita tamin'ny zanak'ondry. Mba hanaovana izany dia mitaky ny fividianana ny ambany-matavy tapa-nofo, izay tokony ho tsara nanasa, nanadio ny isan-karazany ny fehiloha sy ny lalan-drantsika, ary voatetika ho mpanelanelana amin'ny tontolo sekely ka kosohy ny amin'ny hena grinder.

Fomba fanomanana ny famenoana

To dolma vaovao ravina voaloboka lasa manitra sy matsiro, ny toto-kena hena no nanolorana azy ho ampiana sakafo fanampiny. To izany dia tsy maintsy diovina amin'ny hodiny 2 lehibe tongolo sy hotetehina mitetika azy. Nanaraka haidiny lava-bary vary amin'ny sivana ny manatsara tsara izany, raha tianao, ary avy eo hosasany, nataony tao mangotraka sira rano sy ny vay ny 10-13 minitra. Voamadinika taorian'izay ilaina mba miangatra amin'ny ranon-javatra ka aidino amin'ny tongolo voatetika ny teo aloha toto-kena-masaka zanak'ondry.

Ny entana ho nilahatra tsiro ilaina be ny sira sy ny dipoavatra ary avy eo vaovao anana mifangaro mandra-fanamiana fitaovam-piadiana.

Fomba fanomanana ny ravina maitso-boaloboka

Dolma from boaloboka ravina, ny fomba fahandro ny izay manolotra ato amin'ity lahatsoratra ity mahakasika ny fampiasana ny ravina vao mafana tapaka. Rehefa dinihina tokoa, dia manana sakafo tonga lafatra ho an'ny malemy ilay manjarano sy ny juiciness. Noho izany, voaloboka mamela mba hahita soa nanasa azy, ka dia scalded amin'ny rano mandevy ka nitandrina tao tsy mihoatra ny 3 minitra. Izany no hahatonga azy ireo malefaka, izay indrindra hanamora ny Hala-bebe kokoa.

taranja fiofanana

Hala-boaloboka ravina toto-kena-zanak'ondry sy ny vary dia tokony ho ao amin'ny habetsahan'ny 1 na 2 lehibe lovia kely (arakaraka ny taratasy habeny). Nofonosiny azy tsara toy izany koa nandritra ny fandrahoan-tsakafo toy ny laisoa laisoa.

hafanana fitsaboana

Dolma avy boaloboka ravina, ny sary izay hitanao etsy ambony, dia vonona eo ny lovia ny 35-47 minitra. Na izany aza, eo anoloan'ny semifinished izany dia tsy maintsy ho mafy nataony tao am-bilany, ary avy eo dia haidiny eo am tokony ho tsotra 1-2 vera ny rano.

correct Manompo

Dolma ny voaloboka ravinkazo dia sakafo ho an'ny latabatra ao amin'ny toe-javatra mafana (afaka ny hiaraka amin'ny ny ron-kena). Koa ity sakafo matsiro tatsinanana azo aseho marikivy na tangy ketchup.