Fomba fahandro Julienne amin'ny holatra

Izany dia mety ho lovia lehibe ny fialan-tsasatra eo amin'ny latabatra, ary angamba amin'ny fanasana ny fianakaviana nentim-paharazana. Fanomanana azy io tsotra sy haingana, ka ny vokany dia tsara tarehy latabatra fandravahana. Ireo fiderana araka ny hitsiny nahazo Julienne amin'ny holatra. Mahatsara ny Julienne iray hafa dia ny iva calorie afa-po. Noho izany, misy antony iray hafa mba hanomanana izany lovia no izy.

Fomba nentim-paharazana izany dia andrahoina amin'ny cocotte, fa raha tsy izany, dia tsy antony mampanahy. Raiso misy lovia fa afaka kitay hanendasanao amin'ny fanendasa-Julienne. Noho izany, dia ilaintsika antsasaky ny kilao ny holatra (maka holatra). Madio izy ireo, ary aminy no tena hotetehina nanapaka. Ento mitovy ny akoho ka andrahoy ho tra malefaka. Tongolo dia tokony ho diovina ireo sady nitetika ny ho hotetehina araka izay azo atao. Akoho fillet, izay izao fotoana tony, izahay hotetehina nanapaka loatra.

Avy eo dia mila Fry ny tongolo voatetika ny koa ny legioma kely ny menaka. Dia mainka hanampy izany, ary koa ny holatra nendasina. Rehefa niforona ny mientona ny rano, dia ilaina ny haidiny amin'ny lapoely no nivava akoho. Ny sakafo Fry nandritra ny fotoana sy ny hanampy sira sy dipoavatra mba hanendry hanina akory.

Ary niely tamin'ny vilany hafa dia koba tsara toto roa tablespoons Fry sy ho afa-maina izany. Koa, tsy miova loko. Dia mainka hanampy izany 300 ML ny fanosotra ary hitondra ny vay. Pour sira sy dipoavatra. Ankehitriny dia mila mitambatra ny fanosotra sy ny holatra amin'ny akoho nendasina. Afangaro tsara rehetra.
Ankehitriny cocottes potipotika ny sakafo ny daholobe ka hafafiny amin'ny grated fromazy. Julienne ataontsika amin'ny holatra ao amin'ny efi-trano varahina. Ny lovia no vonona, rehefa eny an-tampon'ny iray browned volontsôkôlà. Mahazo manompo isika ary eo ambony latabatra.

Zavatra lovia dia azo sokajiana ho fahazavana mahandro sakafo fomba fanamboarana. Julien dia afaka mora foana na dia naniry manomana mpandray vahiny.

Ny fanosotra dia azo soloina amin'ny marikivy fanosotra sy hanampy dibera kely. Azonao atao ihany koa ny holatra mitetika sekely lehibe kokoa. Indro misy ohatra iray ny toy izany prescription. Fry ny tongolo voatetika sy ny holatra. Hanampy azy ireo sy ny zava-manitra fanosotra. Madinidinika rehetra nandritra ny fotoana kelikely. Niely koa mifangaro voaomana ny fiara. Dia mety ho ny vilany tany na vilany. Top in ny vilany rehetra sypem grated fromazy, ary nanisy tapa-dibera. Ataovy ny Julienne amin'ny holatra amin'ny fanendasa sy mahandro ny 15 minitra ho an'ny.

Izany no fomba fandrahoan-tsakafo ny mahazatra, fa fangatahana dia azo soloina amin'ny alalan'ny sakafo hafa ny akoho. Julien amin'ny angisy sy ny holatra ary ny tena masaka haingana. Mba hanaovana izany, dia mila 4 angisy. Ilaina omena diovina. Tsara ny manao izany raha mbola malalaka. Ary rehefa afaka izany, nanapaka azy ho eo an manify ravin. Holatra vay, raha toa ka maina. Raha manana holatra vaovao, mitetika azy fotsiny endrika jadona. Tongolo be hotetehina nanapaka.

Ankehitriny dia Fry amin'ny menaka legioma, angisy, ary avy eo ampiana izany ny tongolo sy ny holatra. Fry nandritra ny 3 minitra. More amin'ity tranga ity dia tsy ilaina, ary ny angisy dia ho sarotra. Ento misy lovia noho ny Baking amin'ny fanendasa-efi-trano. Azonao atao ny mandray lehibe iray na ny anjarany. Aparitaho ireo zavatra mifangaroharo voaomana ao aminy. Hiova mayonnaise sy ny fanosotra amin'ny mitovy be. Fenoy ireo zavatra mifangaroharo angisy nendasina holatra. Dia mitoetra ihany ny hafafiny amin'ny grated fromazy. Tsara kokoa ny maka ny fromazy karazany. Add sira sy ny dipoavatra mba hanandrana. Mariho fa eto amin'ity saosy mayonnaise, dia toy izany no BE LOATRA.

Koa satria efa zatra ho vonona ny sakafo rehetra raha amin'ny fanendasa-mofo tsy misy dikany. Julienne amin'ny holatra manompo tsara kokoa mafana na mafana. Cocotte tsy manana mpandray vahiny rehetra. Afaka manomana izany lovia tamin'ny fitoeran-javatra lehibe iray. Makà mangarahara lovia, toy izany koa ny lovia dia tsy matsiro ihany, fa koa tsara tarehy. Mahandro soa akory!