Fomba fahandro donuts ao an-tokantrano: Soso-kevitra sy ny Recipes

Nandre tao amin'ny fisotroana kafe ankasitrahana ny mamy nendasina koba lalina-nendasina, na dia ny sakafo stalwarts mahatsapa ny faniriana hihinana ny donut. Toerana fa tsy afaka mihinana foana antoka fa ny diloilo hatao vilany fandrahoana matetika miova, ary ny vokatra tsara indrindra fangaron nandray. Fiomanana ny donuts ao an-trano dia hamela anao tsy hankafy ny ilaina indrindra, fa tena matsiro lovia amin'ny raharaha tsara indrindra. Voalohany, aoka isika hijery ny fomba hiomanana vilany fandrahoana.

Fomba fahandro donuts ao an-trano? Fanomanana ny saborany ho vilany fandrahoana

Fried dia afaka mahandro vokatra avy amin'ny fitsapana samy hafa - masirasira, keksovogo, ary na dia custard paty. Azonao atao ny mampiasa ny fitaovana manokana ho an'ny vilany fandrahoana. Fa ny fomba donuts ho ao an-trano, raha tsy manana fryer lalina? Manampy ny vy bato skillet na vilany. Makà menaka mifangaro ny legioma sy ny henan-kisoa matavy na legioma madio (mifanaraka tsara koa voanjo, voaloboka voa). Vokatra dia tsy maintsy tanteraka naroboka tao amin'ny diloilo. Midika izany fa dia mila inefatra, fara fahakeliny, lehibe noho ny vokatra ho nendasina. Apetraho ny diloilo tao anaty vilany sy ny hafanana toa ka fa nanomboka hifoka sigara kely. Jereo raha ny mari-pana dia ampy dia azo nampidinina menaka ao anatiny fork lena na kely sombin-koba. Tokony hanomboka Misitrisitra sy mavitrika popping ka manjary miboiboika. Amin'ny tsy fahampian'ny vokatra vainafo ny saborany, dia ny manapotsitra ny menaka be loatra ka lasa matsatso, na dia ny donuts fomba fahandro ao an-trano dia hanampy anao hanomana ny tonga lafatra koba. Raha ny vilany fandrahoana saborany ny overheat, niteraka ny mari-pana ho mihoatra ny iray degre Celsius sivi-folo amby zato, ny donuts dia afaka handoro kely, fa mbola ao anatin'ny mavesatra sy mando. Raha maka hafa matavy, afa-tsy legioma menaka voadio, dia misy dikany izany nandrehitra anatin'ny roa-polo minitra mba hanadio ny loto. Mametraka ao anaty boaty ny menaka vokatra ilaina amin'ny ampahany kely - indray mandeha be dia be ny fitsapana dia afaka hampangatsiatsiaka ny vilany fandrahoana. Nandritra vilany fandrahoana donuts dia tokony ho niova, vonona fa nanitatra eo amin'ny taratasy mba niisa ny matavy be loatra. Tsy nanolorana azy ho mampiasa ny lalina-Fry fotoana vitsivitsy.

Fomba fahandro donuts ao an-trano?

Ary ankehitriny, fa ny fizahan-toetra. Nihena ny isan'ny vokatra haharitra folo donuts salantsalany. Mila maka amby roan-jato amby enim-polo dimy grama voalohany kilasy koba tsara toto, valo grama ny maina masirasira, kely fiantraikany-tsira, ary telo-polo grama ny siramamy, ny iray dimam-polo amby dimy grama ny rano, dimy ambin'ny folo grama ny margarine sy folo grama ny atody (izao no antsasaky ny iray yolk). Manomàna mahitsy koba ary aoka ho entina ho any ny efatra ora (obmyat mila roa na in-telo). Arahin'ny fanaovana tourniquet, nozaraina ho sekely folo, teny baolina. Taorian'ny proofing fohy dia mila ny hanome azy ny endriky ny vava vola aminy, na ny baolina. Alohan'ny mahandro donuts ao an-tokantrano, dia afaka ny ho feno Jak. Rehefa avy vilany fandrahoana tokony hofafazany amin'ny vovo-siramamy miharo lavanila na havozo manitra.