Fomba fahandro baranjely stewed miaraka amin'ny legioma

Fomba Ahitana ny stewed aubergines amin'ny legioma dia somary tsotra. Zavatra lovia dia azo ampiasaina toy ny mafana sy ny mangatsiaka garnish toy ny sakafo maivana.

Fomba fahandro baranjely stewed miaraka amin'ny legioma

Ilaina sakafo ny lovia;

• voatabia masaka vaovao - 3 pcs.;
• baranjely tanora kely habe - 5 pcs.;
• karaoty vaovao lehibe - 1 PC.;
• antonony onion - 1-2 pcs.;
• Young vaovao zucchini - 2 pcs.;
• mamy lakolosy dipoavatra - 2 pcs.;
• iodized sira - ampahany fotoana sotro kely;
• vaovao lehibe tongolo gasy - 1-2 jirofo;
• tany mena dipoavatra - 1 fiantraikany;
• vaovao cilantro - andry iray;
• tany mainty dipoavatra - 1 fiantraikany;
• Tanamasoandro menaka dia odorless - 1/3 fitaratra tumbler;
• persily, aneta - antsasaky ny andry eo (raha tianao).

Process baranjely fanodinana

Baranjely stewed miaraka amin'ny legioma matsiro be ny fandehany, raha misy sakafo fividianana legioma ihany no tanora. Rehefa dinihina tokoa,-masaka ny vokatra Rind hentitra loatra. Raha toa ka mbola tsy nahazo eggplants lehibe na antitra, raha tsy mbola hafanana fitsaboana tsara kokoa ny manasa, afaka tamin'ny bary sy ny madio. Koa ilaina legioma tapaka ho cubes, ary avy eo dia kely ny tsirony sy ny sira kely mandritra ny minitra vitsivitsy.

Ny fikarakarana ny hafa fangaro

Baranjely stewed miaraka amin'ny legioma Tafiditra ihany ny fampiasana ny vaovao sy ny vokatra masaka. Dia ilaina ny maka ny mena voatabia, tanora zucchini, antonony tongolo, peppers sy karaoty lehibe iray, ary avy eo dia manasa sy manadio tsara azy avy any amin'ny voan-kazo, bary sy ny Peel. Rehefa afaka izany, tongolo tsy tokony matevina ny sasany mitetika vava, zucchini sy ny karaoty nanapaka ho cubes kely, sy voatabiha, ary ny lakolosy dipoavatra - amin'ny mololo.

Heat fikarakarana ny vokatra

Alohan'ny nahandro miaraka amin'ny legioma stewed baranjely, legioma rehetra ireo dia tokony ho afa-nendasina. Izany dia mitaky ny hitafy ny afo ho saucepan, pour indray legioma menaka, ary avy eo dia nametraka ny shredded baranjely, tongolo sy ny karaoty. Raha vao kely ny vokatra dia rakotra volamena sosona, dia tokony hanampy ny tanora zucchini, voatabia masaka sy mamy dipoavatra. Time roasting ny sakafo rehetra dia tokony ho tsy mihoatra ny 8-10 minitra.

Sakafo ketsaketsa ny legioma:

Taorian'ny fotoana ilaina mba hifindra ny nendasina vokatra avy amin'ny saucepan ao anaty vilany kely, ny tsirony iodized sira (mba hanandrana), dipoavatra ary ny fery vao drafy. Afangaroy ny sakafo, dia tokony mameno rano fisotro olon-tsotra (1-1.5 kaopy), dia handrakotra ary madinidinika ny 16-17 minitra.

Ny dingana farany ao amin'ny fanomanana ny

Raha vao ny lovia dia andrahoina, dia ilaina ny manala avy amin'ny hafanana sy ny tsirony amin'ny anana voatetika vaovao sy tetehina madinika tongolo gasy jirofo. Ary dia hiverina avy tena matsiro sy mahavelona soanambo legioma. Baranjely, zucchini ary fangarony hafa hanome sakafo toy izany mihasimba manokana izay mitovy caviar an-trano am-bifotsy.

correct Manompo

Natsatsika sy ny anana stewed mety ho faly amin'ny fahamarinana ny latabatra sy ny mafana sy ny mangatsiaka. Indrindra sakafo matsiro dia azo tsy hipoaka, nalahany teo amin'ny tampon-tapa-mofo vary. Avy iray tsotra nefa ana-panahy ataony sakafo tsy afaka handà misy mpikambana ao amin'ny fianakaviana.