Fomba Ahitana ny ovy cutlets

Ovy - iray amin'ireo sakafo mahazatra indrindra. Araka ny sakafo sy miaro fananana dia iray amin'ireo toerana mpitarika.

Ovy dia manan-karena loharanom-angovo. Nilaza fa mahazo matavy amin'izany. Na izany aza, ny afa-po ny kaloria dia mitovy amin'ny paoma, voasary, grapefruit. Izany no mora indrindra vitaminina C. loharanom-

Ovy azo masaka lasopy; lovia lehibe; mafana sy mangatsiaka lovia (omelets, pancakes amin'ny famenoana, muffins, mofo sy pies). Tsirony amin'ny endriky ny nifanizina sy voaendy amin'ny lafaoro. Ovy casseroles sy ny puddings nahazo mpankafy ihany koa. Amin'ny ankapobeny, "dia tany tubers" nahandro, stewed, nendasina, mofo, nifanizina, fanaova-hanim sy mamy confections. Eny tokoa, ny sasany milaza ovy - ny faharoa mofo.

Ato amin'ity lahatsoratra ity ianao dia hahita fomba fanamboarana izay milaza ny fomba hanaovana cutlets ovy.

Fomba Ahitana ny ovy cutlets tsotra.

Raiso 500 g ny ovy, Peel, tapaka, fenoy rano mangotraka sira, vay, ataovy an-mafana lafaoro izany avy eo obsoh Masy. Manapotsitra iray kapoaka ronono telo fitehirizan-taratasy, fanaovan-gazety. Tongolo voatetika kely iray sy ny Fry amin'ny dibera. Add ny nopotsehina mofo, onion, atody roa. Manomana ny koba ka zarao ho faritra mitovy. Avy rehetra faritry ny ka hanao meatball, hanatsoboka izany ao amin'ny nokapohina atody fotsy hoditra roa atody, horonan-taratasy amin'ny mofo sombintsombiny, Fry eo amin'ny andaniny roa amin'ny diloilo. Burgers ireo dia azo aroso miaraka amin'ny legioma vaovao.

Fomba Ahitana ny ovy cutlets miaraka amin'ny legioma.

Ovy 500 g nahandro ao ny hodiny, madio, mangatsiatsiaka, makarakara. Seleria, karaoty, persily fakany no nahandro, manapaka an-madinika, hanampy ny ovy. Ao amin'ny ovy mifangaro miaraka amin'ny legioma Add sombintsombiny mofo, atody iray. Manomana ny koba ka zarao ho faritra mitovy. Ny iray amin'ireo - ovy iray cutlet, izay tsy maintsy hampihosenanao atody nokapohina, sy ny horonan-taratasy ao amin'ny breadcrumbs Fry ao ny saborany avy amin'ny lafy rehetra. Manompoa miaraka amin'ny legioma.

Fomba Ahitana ny ovy cutlets - steak amin'ny nifoka.

500 g ny ovy nahandro, tony. Avy eo, makarakara, hanaitra azy roa atody, sira sy dipoavatra. Hetezo ho roa na telo saosisy (na saosisy) ho cubes, hanampy ny koba. Manampy ny ovy fifangaroan'ny telo tablespoons ny semolina, misy mofomamy. Avy amin'ny vokatry ny koba hatao fisaka steaks, izay horonan-taratasy lafarinina, ronono ary handemana horonan-taratasy amin'ny breadcrumbs. Fry ny andaniny roa amin'ny menaka legioma.

Fomba Ahitana ny ovy cutlets - steaks amin'ny hena.

Ny masaka ovy (300 g) dia tony, makarakara, na ny hena amin'ny alalan'ny hena grinder. Ny sisa tavela ny hena na sakafo indray mihinana hena ho mendrika 200 h Mba hametraka nendasina toto-kena-onion, torotoro jirofo tongolo gasy, sira, dipoavatra, atody roa. Manomana ny koba, izay tokony hanampy lafarinina na breadcrumbs. Manaova fisaka steaks, mandroboka ao amin'ny atody nokapohina, sy ny horonan-taratasy ao amin'ny breadcrumbs Fry eo amin'ny andaniny sy ny ankilany.

Very tsotra fomba fahandro - ovy patties amin'ny holatra.

Ho nopotsehina ovy, atody fiara ao aminy, ampiana sira, dipoavatra mainty, lafarinina. Manaitra. Misaraka nendasina tamin'ny menaka legioma holatra sy ny tongolo. Manambatra ny holatra amin'ny ovy fifangaroana, hametraka tetehina madinika anana, hamita ny fanomanana ny koba. Patties niforona ho Fry amin'ny legioma sy ny diloilo. Manompoa amin'ny marikivy fanosotra.

Ovy patties amin'ny fromazy dia vonona ny koa io toro lalana. Haingana sy matsiro. Mahandro ny purée ny iray kilao ny ovy, dibera sy ronono. In nopotsehina hametraka ny nendasina amin'ny dibera onion, persily voatetika, grated fromazy 200 h ho ny koba amin'ny alalan'ny fanakambanana ovy fifangaroana amin'ny biscuits. niforona ho patties Manakodiava aloha ao amin'ny atody nokapohina ary avy eo amin'ny breadcrumbs sy Fry. Manompoa amin'ny salady ny vaovao laisoa.