Fanomanana ny horonana ao an-trano. Philadelphia pahatonga.

Fa Japoney nahandro tsy afaka ny ho tsy miraharaha, na tia azy na tsia, misy safidy hafa. Misy mafana fo mpanohitra ny Japoney nahandro, izay milaza fa tsy mahalala fomba fahandro azy na manomana tsara, fa tsy iray amin'ireo vokatra, ary, amin'ny ankapobeny, ny trondro dia tsy maintsy ho vaovao, ary inona no mirehareha ny fananana toeram-pisakafoanana trondro vaovao isan'andro. Amin'ny lafiny iray, dia tsy manohitra ny mpanohitra, ary ny kolontsaina Japoney-nahandro Shinoa Ankehitriny dia mitombo tsara, maro no efa misy japoney trano fisakafoanana, sakafo haingana orinasa, izay manompo Japoney ihany koa vilia, toy ny sushi sy ny horonana. Mazava ho azy, sushi, fitehirizan-taratasy, Maki sy ny zavatra hafa fiaviana Japoney dia tokony ho vonona amin'ny trano fisakafoanana manokana voaofana sushi Chef izay specializes Nefa izao monja ihany Karazan-tsakafo.

Na izany aza, dia tsy ao Japana, ary ny trano fisakafoanana matetika tsy mandeha, fa raha mandeha ianareo, dia mihazakazaka ny mety ho poizina.

Noho izany, tsara kokoa isika Te mianatra ny fomba fahandro ao an-trano fitehirizan-taratasy, ka ho tanteraka mangina fa ny fahasalamana. Na izany aza, dia afaka palatability "fenoy ny" tamin'ny voalohany, saingy na inona na inona. Taorian'ny faharoa na fanintelony, dia efa mahazo tsy ratsy noho ny an'ny mpahandro.

Fanomanana ny horonana ao an-trano.

Noho izany, fa ny fanomanana ny fitehirizan-taratasy, dia mila manaraka ireto fangaro: nanery ahidrano nori, vary, soja saosy, wasabi (Anarana voantsinapy), sakafo film, Makis (bararata fandriany ho an'ny nanakodia horonana), ary, mazava ho azy, Hala, izay miankina amin'ny ny fanirianao . Mety ho trondro (vaovao na nalona), makamba, caviar, kokombra, zavokà, sns Afaka manao sushi zavamaniry, sushi "Inside Out" sy ny maro samy hafa karazana sakafo mampientam-po io.

Fa ankehitriny dia miezaka ny hanao horonam Philadelphia ao an-trano.

Fanomanana ny horonana ao an-trano.

Fa izao dia mila fangaro manaraka ireto:

- nanery nori ahidrano;

- vary nahandro olon-tsotra (afaka, mazava ho azy, ny mampiasa manokana japoney vary voaendy amin'ny vinaingitra);

- ny tena singa, raha tsy izay ny anarany dia hatao hoe misy dikany, Philadelphia fromazy;

- fillet ny vaovao Salmona;

- trondro gazela manidina;

- kokombra;

- Ginger (namidy amin'ny siny);

- ny fantsona ny wasabi;

- saosy soja

Eto, angamba, ary izay rehetra ilaintsika mba hanomana horonana ao an-trano dia ampy.

Ny hanombohantsika azy, amin'ny bararata tsihy potipotika plastika Wrap, ary avy eo dia nataony nori taratasy ahidrano. Alona rano tanana maka vitsivitsy ny vary ka namelatra an-tampon'ny ny lamba mandrakotra azy, hampiely ny vary ambonin'ny, namela banga kely ihany ny lafiny iray.

Rehefa afaka izany, dia mila tsara handrehitra ny nori taratasy amin'ny vary ny vary ka efa niova ho avy eto ambany. Avy eo, ao afovoan-taratasy ao amin'ny ticker hametraka Philadelphia fromazy, amin'ny lafiny iray potipotika tetehina madinika kokombra, ary ny hafa tapa-voatetika Salmona anjaka hitohizany. Rehefa ny singa rehetra dia nalahany teo amin'ny filaminana sy mitovy marina nizara, tsara maka ny lelan-volotsangana substrate ary nanomboka aforeto azy ireo, mba hahazo iray loga. Trimming azy amin'ny lafiny rehetra, ary ny endriny.

Rehefa nataonao rehetra, ary na dia efa nahazo ny voalohany tsy hanimba ny rafitra, hanitatra ny vokatry ny horonan-taratasy. Hatreo ambonin'ny niverina isika ny vary, ary mivantana eo no zaraina mitovy, niely ny caviar ny trondro manidina. Fonosy sy ny malemy fanahy indray ny hetsika eny an-substrate hizara ny atody eny ambonin'ny ny horonan-taratasy.

Noho izany, dia tokony hahazo "saosisy" miloko mena. Rehetra tsy maintsy atao dia ho eo an-enina faritra mitovy ary tsara nalahany teo an-dovia.

Tsara indrindra ho raha ny fanomanana ny horonam ao an-trano dia ho tohanan'ny Japoney sy mihinana sakafo tsara lanonana io culinary sangan'asa.