Fanomanana cheesecakes: a tsikelikely fomba fahandro

Cheesecakes mahandro sakafo mandroba vehivavy mpikarakara tokantrano kely ny fotoana malalaka. Fa io lovia curd mamy ny fandehany be fitiavana sy matsiro. Tsara homarihina fa ho toerana mendrika handraisana ny sakafo maraina ny ankizy. Rehefa dinihina tokoa, ny fitambaran'ny lafarinina sy fromazy tsara tarehy tery mamelona ny vatana, ka ny ankizy no tsy te-hihinana ny sakafo eo anatrehan'ny aina.

Araka ny fantatra, nandeha tabilao ny fiomanana cheesecakes dia ahitana ny fizarana ny sakafo toy sy ny dia be, ny nangataka lisitra lisitry ny vilia fanaova-dingana sy ny hafanana fitsaboana. Rehefa manaraka ireo hevi-dehibe, eo ambany isika, dia manazava amin'ny an-tsipiriany ny fomba hanaovana ny tsindrin-tsakafo matsiro.

Curd fromazy pancakes: fomba fahandro mahandro amin'ny sary

Ilaina sakafo:

• vaovao marikivy curd (tsara indrindra hividy marokoroko rustic) - 260 h;
• lehibe ny atody akoho - 2 pcs.;
• matevina fanosotra 30% - 5-6 lehibe lovia kely;
• siramamy - 4-5 lehibe lovia kely;
• lavanila siramamy - roa pinches;
• fanaova soda (paoma vinaingitra no nanala) - antsasaky ny tsindrin-tsakafo lovia kely;
• Varimbazaha koba - 6-7 lehibe lovia kely;
• siramamy vovoka - 30 h (tsindrin-tsakafo vonona ho dusting);
• menaka legioma - 70-75 ml (noho ny vilany fandrahoana).

Required fitaovana:

• enamelled lovia;
• sotro lehibe;
• saucepan kely;
• whisk;
• lasitra;
• vy vary;
• tsindrin-tsakafo sotro.

Ny dingana ny vilia fanaova-

Fanomanana cheesecakes maka fotoana kely indrindra. Fa raha tsy mbola mivoaka ny avy hatrany roasting fototra, dia tokony ho tsara mametafeta. Raha te hanao izany amin'ny karazana verinia lovia te-hamoaka vaovao fromazy marikivy trano rantsan-kazo, siramamy, ary ny aizim-lavanila 30% fanosotra. Ankoatra izany, amin'ny kely saucepan, whisk tokony ho bebe 2 atody akoho sy hanampy azy ireo ho any amin'ny trano rantsan-kazo fromazy amin'ny lafarinina varimbazaha.

Tsara homarihina fa ny fiomanana cheesecakes presupposes ny fisian'ny sakafo toy izany ingredient, toy ny sirahazo. Mety hanampy ho amin'ny koba miaraka amin'ny quenching, ary raha tsy izany. Izany vokatra dia handray anjara amin'ny zava-misy fa ny tsindrin-tsakafo tsara sy ho lasa maitso mavana propechetsya sy malefaka.

Heat fikarakarana ny sakafo

Ny fromazy vita trano bongony tokony mifototra amin'ny Fry tsara ihany lapoaly. Ankoatra izany, ny fanomanana ny cheesecakes dia tsy maintsy mampiasa ny legioma menaka (fa lubrication ny ambonin'ny mena-mafana be vilia). Noho izany, ny koba dia takiana mba hametraka amin'ny lapoely no amin'ny habetsahan'ny sotro lehibe iray feno. Fa indray mandeha dia afaka Fry ny ambony indrindra ny 4-5 cheesecakes. Nanao toy izany koa pancakes. Rehefa avy ny tapany ambany amin'ny tsindrin-tsakafo browned, dia tokony hiverina ny lelan-tsabatra, ary hiaritra raha mbola ny lafiny Atsimbadiho koa tsy misaron tamin'ny hampilendalenda sosona.

correct Manompo

Vonona cheesecakes-piainana laika mafana mila an-dovia lehibe, hanopy malalaka amin'ny vovo-siramamy, ary avy eo dia hanolotra ny mpikambana ao amin'ny fianakaviana miaraka amin'ny dite mahery, Jak, Voafintina ronono, ny tantely sy ny vokatra mamy. Tokony ihany koa ny manamarika fa ity tsindrin-tsakafo tena matsiro sady nangatsiaka ny andro. Noho izany tsy misy ilaina ny nafanaina azy indray eo anatrehan'ny sakafo manaraka.