Fanasokajiana ny legioma sy ny voankazo - tetika sy ny endri-javatra

Legioma sy ny voankazo - ny sarobidy indrindra loharanom-zavatra mahavelona, mineraly, ary vitaminina fibre. Izy ireo, miaraka amin'ny voamadinika, legioma ary ny sasany proteinina vokatra, dia tokony hanangana ny fototry ny sakafo. Tsy araka ny inoan'ny, ny sakafo ahitana voalohany indrindra ny voankazo sy ny legioma, mety ho tena isan-karazany (fa tsy feno!). Ny vondrona tsirairay dia miavaka amin'ny fananana manokana, composition, tsirony, ary tsy mitsaha-mitombo ny fampiasana endri-javatra. Fanasokajiana ny voankazo sy ny legioma, izay no hodinihintsika ato amin'ity lahatsoratra ity holazainay ny fahasamihafana ireo manasongadina ny vokatra sy ny endri-javatra manan-danja indrindra.

Inona no atao hoe ny voankazo sy ny legioma?

Alohan'ny miatrika ireo vondrona fanasokajiana, Tokony ho fantatrao tsara inona no tandindomin-doza. Toa fa tsy misy zavatra sarotra. Legioma mitombo ao amin'ny saha, ary ampiasaina mba hanomana fototra (hanim) sakafo. Voankazo - dia fa amin'ny tsindrin-tsakafo, mamy, ka maniry eo amin'ny hazo (dia samy hafa izy ireo antsoina hoe "vokatra"). Eny tokoa, ny tena fahasamihafana efa voalaza. Fa misy maningana.

Noho izany, dipoavatra maniry avy amin'ny ovaire ny voninkazo. Kanefa ity dia famantarana ny maha mazava ny vokatry. Scientific famaritana azo lazaina ho azy ireo, sy kôkômbra, ary na dia tsaramaso maitso! Legioma tahaka ny tamin'ny andro fahiny atao hoe matsiro faritra herbaceous zavamaniry. Mba hisorohana ny fikorontanana, dia hanavaka ny sokajy roa - siansa sy ny culinary. Noho izany, raha ny tolo-kevitra fanasokajiana ny voankazo sy legioma no manalavitra ny hevitra mahazatra, dia aza gaga. Jereo fotsiny izany amin'ny alalan'ny maso ny zavamaniry, fa tsy ny mpahandro.

legioma

Aoka isika hanomboka amin'ny zava-misy fa anana (sy ny voankazo) dia vondrona "manan-karena vokatra ', ary izany dia mitovy amin'ny vary, tsaramaso na legioma hafa vokatra. Na dia eo aza ny saturation hamandoana (hatramin'ny 80-90% na mihoatra), legioma no manan-karena amin'ny sakafo sarobidy. Misy isan-karazany ny singa lehibe (karbonina, azota, sira mineraly sy ny sisa.) Ary hiova ho vokatra ireo levonina amin'ny vatan'olombelona. Izany no zava-dehibe indrindra rehefa misaina sy ny sakafo tsara.

Legioma: inona no

Maro ny famantarana dia ahafahana mizara ny anana rehetra ho vondrona lehibe roa: vegetative sy ny generative. Ao amin'ny faharoa ao amin'ny sakafo lany ritra voa (inflorescences), tamin'ny voalohany - vegetative taova. Diniho ny karazana fanasokajiana ny legioma. Ny latabatra etsy ambany dia hanampy antsika amin'izany.

Ny fampiasana io fanasokajiana, dia ho afaka tsara ny manangana ny sakafo araka ny toetra mampiavaka ny vondrona tsirairay sy ny zavatra ilain'ireo ny tena ao amin'ny sakafo sasany. Ankoatra izany, dia tsara kokoa ny sasany legioma ary mora mandevon-kanina, fa ny hafa kosa mitaky hery bebe kokoa noho izany tanjona.

Calorie vondrona samy hafa ny legioma

Tahaka ny fantatrareo ihany, nandinika ny fanasokajiana ny legioma mamela azy ireo hizara tsy miankina amin'ny izay ampahany amin'ny vokatra ampiasaina amin'ny sakafo. Anisan'ny manan-danja indrindra ny fahasamihafana, ary ny tondro toy ny angovo sarobidy raiki-tampisaka ao amin'ny vondrona manokana.

Nahoana, ohatra, dia nanoro hevitra ovy hihinana araka ny antonony? Ny antony dia nohon'ny avy any amin'ny avo tuber calorie, ho izay ihany koa an'i. Tsy mahatratra 70-80 kcal isaky ny 100 grama. Ary mampiasa ampahany, matetika kokoa (200-300 grama). Ary raha manomana tsara ovy nendasina na tia fries, dia tsara kokoa ny tsy hanomboka fikajiana!

Ambany manam-paka ao amin'ny kaloria - tokony ho 20-50 kaloria 100 grama isaky ny legioma. Ao amin'ny tongolo, miovaova io isa indrindra. Noho izany, ny caloric afa-po ny poarô dia 36 kcal, ny tongolo lay raha tonga araka izay 149 kcal! Fa tsy tokony manilika avy amin'ny sakafo ireo legioma ilaina, koa, amin'ny fotoana hihinana 100 grama ny tongolo lay mbola mila miezaka.

Ny fahasamihafana lehibe indrindra ary tsy latsaky toetra ilaina ho an'ny vondrona ny voankazo legioma. Mandritra izany calorie afa-po ny tena ambany dia ambany - eo ho eo izany ny fiaretana 15 ny 35 kcal. Noho izany, legioma salady (voatabia, kôkômbra, peppers, sns) dia Nanoro hevitra ny hampiditra ao amin'ny sakafo kazhdodnevyny (mety ho mihoatra ny indray mandeha isan'andro).

Ny fahafantarana ny tombantombanana ny calorie afa-po ny vondrona tsirairay ny legioma, dia mora ny hamantarana ny amin'izay anankiray aminy dia ny mihinana matetika kokoa sy lehibe kokoa dia be ary inona no ilaina ny mitandrina. Mandritra izany fotoana izany mba hanome ny sasantsasany amin'ireo vokatra (izany ovy) noho ny avo angovo sarobidy dia tsy mendrika izany, satria, ankoatra ny ao aminy ny kaloria betsaka ny sakafo sy ny vitamina. Hametra, fa manilika.

Fanasokajiana rafitra iray hafa legioma

Ankoatra rassmtotrennoy antsika, misy fanasokajiana hafa, araka izay anana azo zaraina ho starchy sy tsy starchy sy maitso. Ny teo aloha :. ahitana karaoty, betiravy, amin'ny fialan'ny, zucchini, soflera, seleria fakany sy ny persily, sns Miaraka amin'ny fampiasana ireo legioma ao amin'ny sakafo dia tokony ho araka ny tokony ho izy ireo mitambatra amin'ny vokatra hafa. Noho izany, teo amin'ny antokon'i siramamy izy ireo hanome anareo tsy mahafinaritra toy izany dingana, fermentation.

Fa maitso sy ny tsy-starchy ahitana anana isan-karazany (persily, aneta, seleria, salady sy ny sisa.), Baranjely, lakolosy peppers, kôkômbra, tongolo gasy, tongolo, pitipoà maitso. Ity vondrona ity ny legioma tena mora variana anilan'ny faty, ary miaraka saika vokatra rehetra, - avy amin'ny biby proteinina ny legioma sy ny voa.

Ny vondrona anelanelany - iray antsoina hoe srednekrahmalistye legioma. Izany dia ahitana ny nave, radishes, nave, ary ny sasany hafa. Ary tamin'ny mifanentana ireo akaiky kokoa ny legioma maitso, toy izay ny starchy. Raha toa ianao mifantoka amin'ny fampiononana ao amin'ny kibo, ary tsara fandevonan-kanina, dia manoro hevitra fa mandinika tsara ny tsirairay amin'ireo vondrona amintsika.

voankazo

Ny tsotra indrindra dia famaritana ny voany; izany fihinana voankazo be ranony sy ny kirihitra hazo (avy amin'ny teny anglisy fructus - voa.). Ankoatra izany, ny fomba fijery tery saina izany dia toa hafa noho ny Botanical, izay tena midadasika kokoa. Raha ny fanasokajiana ny legioma tafiditra zava-maniry ihany (ao amin'ny heviny mahazatra), eto Hodinihintsika ny vokatra rehetra. Noho izany, dia niantso sy ny voaroy, ary ny voanjo, izay miavaka araka ny harena ary koa mitombo ny hazo sy kirihitra. Ny latabatra etsy ambany dia hanampy antsika mba hizara ny vokatry ny vondrona rehetra.

Fanasokajiana ny voankazo sy ny legioma dia manampy antsika ny mahita fa samihafa ny sakafo ity sokajy ity. Tsirairay vondrona voafantina ny voankazo manana ny toetra. Noho izany, ohatra, ny ankamaroan'ny kaloria bazana. Ny angovo sanda mety ho hatramin'ny 600 kaloria sy ny maro hafa! Noho izany dia zava-dehibe ny hametra azy ireo eo amin'ny sakafo. Ankoatra izany, voanjo - tena mavesatra vokatra ho an'ny vatana.

Tsy ny rehetra Mamy ny voankazo

Somary hafa mizara iombonana fanasokajiana azy ho eo an voankazo mamy, semi-mamy sy maharikivy. Last nisolo tena be mpampiasa indrindra eto amin'ny firenentsika. Misy asidra antsoina hoe Citrus voankazo, ampongabendanitra, cranberries, mananasy, ary koa ny sasany karazana paoma, plums, pears, voaloboka. Manasa-asidra - ny frezy, Raspberry, mamy-nanandrana serizy, paoma, plums, pears. Mamy toy ny akondro, voatavo, watermelon (ary ny sasany voankazo hafa) dia tokony ho voafetra ao amin'ny sakafo, ary, raha azo atao, miaraka na inona na inona mitovy.

Ampiharo ny fahalalana ny an-dakozia

Raha fantatrao ny fanasokajiana ny voankazo sy legioma vaovao, dia afaka manangana ny sakafo mora foana araka ny fitsipiky ny sakafo mahasalama. Tokony ho mihinana salady io additive, na tsara kokoa ny mametra ny anjara kely? Manompoa ovy amin'ny lovia na amin'ny lafiny hihinana na tsaramaso?

Tao amin'ny olana toy izany, dia afaka mora foana ny mamaly manam-bola. Raha mianatra ny fahalalana efa nandray anjara tao amin'ny lahatsoratra, dia tsy ho ela ianao dia manana fanasokajiana ny lovia avy amin'ny legioma sy ny voankazo. Ny sasany no mandrafitra ny fototry ny sakafo, ny hafa hiseho ao kely sy mensheh dia be. Manantena izahay fa ny vaovao no hanampy anao sy ny fahasalamanao.