Cooking paoma cider: ny fomba fahandro ny divay tsara

Cider na paoma divay fantatry ny olombelona nandritra ny fotoana ela. Ny voalohany dia fomba fahandro ho an'ny cider avy amin'ny paoma ranom dia mifandray hatramin'ny Ejipta fahiny. maoderina mahazatra Teknolojia nitranga in ny culinary fomba amam-panao any Angletera, Frantsa sy Espaina. Amin'ny maha-fitsipika, afa-tsy zava-pisotro tsy misy lalivay pasteurization sy ny milaza fa izany no tena paoma cider. Ny fomba fahandro dia tena mamela mba hanomanana ny cider trano, na dia ny divay tsy manana traikefa. Noho izany, jereo vitsivitsy teknika.

Ny fomba fahandro ho an'ny paoma tsotra cider

Dia mila masaka be ranony sy ny paoma, dia tsara indrindra ny manambatra ny mamy sy maharikivy karazany. Aza manasa akaiky loatra, namaoka fotsiny amin'ny lamba maina. Eo amin'ny hoditry ny paoma misy zavamiaina bitika dia bitika izay hilalao ny anjara asan'ny masirasira voajanahary. Hetezo ny fototra avy amin'ny voankazo sy mitetika azy. Pour ho fitaratra tavoahangy na siny, isaky ny litatra ny malic nanampy lanjany zato grama ny siramamy sy vitsivitsy boaloboka. Raha toa ny voankazo tsy matsiro, amin'ny iray-to-ny iray, manampy ny rano. Tafio ny fitoeran-javatra vozony fingotra glove, izay hanakana ny fidirana amin'ny oksizenina sy hisorohana souring. Esory ny mafana herinandro. Tamin 'izay fotoana, ny glove tokony mendrika ho feno entona. Tatatra ho fitoeran-javatra madio tapany-paoma masaka cider. Fomba fahandro amin'ny tsy latsa-danja tsotra: Esory ny tavoara ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny efatra andro, ary avy eo dia haidiny ny zava-pisotro ho tavoara iray hafa ka ny sisa avy any ambany ny banky dia tsy nahazo. Ukuporte mafy sy mitahiry, mba hiarovany azy. Ataovy ny Can ny cider isan-taona.

Classic paoma cider

Ny fomba fahandro ny zava-pisotro ity kely sarotra kokoa. Dia mila ny paoma marikivy bibidia toy izany ambaratongam-masaka, raha ny vokatra dia efa ho lavo avy amin'ny sampana. Manenjika ny ranom avy amin'izy ireo mampiasa juicer, bagasse entona. Fenoy roa ampahatelon'ny ny ranom-boankazo tavoahangy fitaratra amin'ny rano tombo-kase. Water fandrika misakana ny rivotra miditra any an-fitoeran-javatra, fa manala azy avy amin'ny gazy karbonika hitsangana mandritra ny fermentation. Raha ny marina, dia tsotra na Cap-tsipiriany amin'ny fantsona izay voafafy siny feno rano, ka dia mba hanao toy izany dia afaka ny ho fitaovana eo ny. Esory ny tavoahangy mba nafanaina ho iray volana, dia haidiny tsara ny ranom siny ho madio, fa tsy mirotsaka voangony tao ambany antsanga. Manakatona ny tavoara sy ny mitahiry ho amin'ny fitehirizana ny volana maromaro. Temperature Storage tokony cider ho folo ambaratonga. Tavoahangy cider vonona. Apple fomba fahandro, izay heverina ho toy ny mahazatra, dia mamela anao mba hitahiry zava-pisotro hatramin'ny telo taona. Tandremo ny siny hoditra tokony ho marindrano, manala azy ireo ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Inona no mba misotro paoma cider?

Cider fomba fahandro, dia amin'ny ankapobeny nanolorana azy ho nisotro izy hipoaka ny roa ambin'ny folo lahy ho efatra ambin'ny folo degre. To tanteraka hita ny tsirony, pour ho fitaratra avy amin'ny haavon'ny tokony ho iray metatra, ka misotro tofoka amin'ny oksizenina sy manala ny gazy karbonika be loatra. Ny tsara indrindra lovia hampiditra cider makamba, hen'omby nendasina, pancakes sy fromazy. Amin'ny fampiasana antonony ny zava-pisotro tsy misy voka fiantraikany eo amin'ny vatana, ary mahatonga tsy Hangover.