Chicken tabaka - amin'ny fanendasa-?!

Chicken tabaka - ny vahiny avy any Kaokazy, tsara zatra amin'ny faritanin'i Rosia. Ny tsirairay, na dia ny tena mihazakazaka-midina kafe ny Firaisana Sovietika, lovia io dia eo amin'ny sakafo. Tamim-pitiavana hena, miavaka, maranitra avy adzhika, matsiro sosona - izay tena tsara tarehy. Fa tsy mila fiomanana manokana lasitra amin'ny sarony-zioga - Tapas. Namongotra vorona nifanety manohitra ny vilany fandrahoana ambonin'ny tena mafy. Akoho ny paraky amin'ny fanendasa-dia tokony koa ho nendasina eo ambanin'ny zioga, mba hanamarina ny anarany. Fa aloha, ny fomba fahandro mahazatra.

Fomba fahandro akoho araka ny tokony ho sigara

Inona no ilainao hatao

Akoho grama isaky ny broiler-jato fa tsy akoho. Tongolo gasy, sira, dipoavatra vao mafana tany mainty, Khmeli Suneli, adjika (tsara kokoa Abkhaz), mifangaro ny menaka oliva sy ronono ho an'ny vilany fandrahoana.

Ahoana no Izany dia midika hoe nanao

Tongolo gasy - roa na telo jirofo - torotoro sy ny tany fiaramanidina antsy. Afangaroy ny tongolo gasy, sira kely, hops-suneli sy ny menaka oliva, manampy adjika. Akoho tratra tapaka, flattening eo amin'ny solaitrabe, manarona amin'ny foil na ny lamba sy ny Mamono mba hanao izany ho fisaka. Hahosotrao avokoa ny zava-manitra mifangaro, hanopy amin'ny marokoroko sira. Elatra matanja ao anatiny ka tsy hanimba ny endriky ny akoho. Ao amin'ny lapoaly malalaka ketraka ny dibera (dibera voatery mila - tsiro sy ny mahandro sakafo ho an'ny tsy manome ny dibera fandoroana). Ataovy ny akoho lafiny anatiny teo. Tapas, mazava ho azy, tsy manana. Makà takela-somary kely savaivony noho ny fanendasana, hitafy ny akoho, ka napetrany teo an-tampon'ny zavatra mavesatra - oh: saucepan amin'ny rano. Fry, tsy mampihetsi-po, roa-polo minitra eo ho eo, na kely eo ho eo ambany afo, dia mitodika hatrany hatrany amin'ny famakafakana lahatsoratra ny enta-mavesatra. Roa-polo minitra iray hafa - ary ny akoho no hampahatsiahy vahiny sy ny mpikambana ao amin'ny tokantrano mihandrona volamena tanora andro izany, raha sakafo voajanahary kokoa, ary ny ahitra dia maitso. Na dia, tsy mitady ny faharoa fomba fahandro: Chicken tabaka amin'ny fanendasa-. Ny vokany dia tsy tena mitovy, fa matsiro.

Chicken tabaka amin'ny fanendasa-

Inona no ilainao hatao

Akoho - hatramin'ny iray kilao, antsasaky ny lohany tanora tongolo gasy, sira, adjika, voantsinapy, mainty dipoavatra na mifangaro ny peppers, legioma menaka.

Ahoana no Izany dia midika hoe nanao

Hahosotrao na hanorotoro antsy tongolo gasy, afangaro izany amin'ny dipoavatra sy sira ary menaka ny legioma adzhika. Akoho tratra tapaka, flattening ny hoditra, ka nanohitra. Hahosotrao ny akoho voalohany, voantsinapy, tongolo gasy ary avy eo ny vokatr'izany mifangaro. Atopazy kely hitora marokoroko sira sy siramamy (fa caramelization - crunched ny hoditra). Pour any amin'ny malalaka lapoely, mety noho ny mofo, menaka fahandro, ataovy ny akoho lafiny hoditra izy, izany nasiany lovia ny lovia - enta-mavesatra. Ary izany rehetra izany fanorenana - Chicken tabaka - am in'ny fanendasa-preheated ho roa-polo amby roan-jato diplaoma, no misy roa-polo minitra. Ankehitriny, hanala ny enta-mavesatra sy Brown an-tampony. Ny hahazo ny sosona toy ny vilany fandrahoana amin'ny lapoely no (ary indrindra fa izay tsy mety miasa), hanopy ny akoho hoditra amin'izao dingana ny voasarimakirana ranom-boankazo. Na - dia tanteraka fisintahana amin'ny loha hevitra - hafafiny amin'ny fromazy, borosy amin'ny mayonnaise. Lovia avy ao amin'ny lafaoro no tena samy hafa amin'izay avy amin'ny vilany. Fa ny zanany ihany sigara akoho amin'ny fanendasa- loatra matsiro. Manompoa amin'ny legioma vaovao.