Chanakhi in multivarka: indrindra fa ny mahandro sakafo, matsiro fomba fanamboarana sy ny hevitra

Amin'ny toe-javatra ankehitriny, rehefa eo amin 'ny dakozia, maro ireo mpanampy nahira-tsaina sy haingana mahandro lasa mora kokoa sy haingana kokoa. Miaraka Multivarki, ohatra, dia mety ho masaka lanjan'ny lovia matsiro be ny fotoana fahavaratra amin'ny fandrahoan-tsakafo. Ankehitriny dia te hampifaly anao ny mahagaga haingana sy tsotra ny fomba fahandro sakafo Zeorziana-pirenena. Cooking dia chanakhi amin'ny multivarka. Ahoana ny Zeorziana "biby", ary inona no mihinana izany?

chanakhi

Zeorziana nahandro foana nalaza noho ny hanitra sy tsiro nahagaga afomanga. A lovia antsoina hoe "chanakhi" no iray amin'ny malaza indrindra. Izy io dia mifangaro amin'ny hena sy legioma sakafo. Amin'ny maha-fitsipika, ao amin'ny nentim-paharazana fomba fanamboarana mba handrahoana sakafo zanak'ondry no ampiasaina, fa afaka maka sy hena hafa, toy ny henan-kisoa na ny akoho.

Raha ny legioma, ny chanakhi in multivarka voaomana ny koa ny baranjely, tsaramaso, voatabia, ovy, tongolo. Afaka manampy vary fa tsy ovy, dia ny tanteraka nihena faobe ny legioma. Ny safidy maro. Toy misy Zeorziana lovia in boaloboky ampiasaina mendrika habetsahan'ny maitso. Izany dia mety ho persily, cilantro, Basil. Araka ny fomba fanamboarana sasany ao amin'ny lovia sy ny bibidia ny holatra no nampiana. Fa eto, ny zava-drehetra dia miankina amin'ny ny fitiavanao ny holatra tsiro na ankasitrahana. Tamin'ny fomba fahandro nentim-paharazana tsy ataony, fa ny vehivavy mpikarakara tokantrano maro kokoa hanampy holatra ny hena.

Raha nandika ny teny hoe "chanakhi" amin'ny teny Rosiana, dia mahazo "mafana". Ny nahandro chanakhi-pirenena Matetika no manondro ny faharoa lovia no izy. Fa ao amin'ny dingan'ny mahandro sakafo legioma ataon-drizareo ampy habetsaky ny ranom-boankazo, ary indraindray mora foana ho diso chanakhi nanan-karena sady tena matevina lasopy. Ao amin'ny Zeorziana nahandro, sakafo io dia heverina ho mahazatra, hano eo amin'ny fiaraha-misakafo ny fianakaviana sy ny namana sakafo hariva. Fa tanteraka ho iray fialan-tsasatra Rosiana latabatra. Hot, harena, matevina sy sakafo matavy - Ankoatra ny matanjaka tsara toaka.

voafehy

Mba hanomanana chanakhi Zeorziana in multivarka, dia ilaintsika ny manaraka vokatra:

• Ny ondry - antsasa-kilao (afaka hisolo henan-kisoa na ny akoho).
• Ovy - antsasa-kilao.
• Karaoty - 150 grama.
• Baranjely lehibe roa.
• Takamoa lehibe roa.
• 100 grama ny tsara fanjaitra tsaramaso.
• Jirofo vitsivitsy ny tongolo lay.
• Menaka legioma - 150 grama.
• Sweet lakolosy peppers - vazivazy iray.
• Voatabia - roa lehibe ireo.
• Zava-manitra: Khmeli Suneli, sira, tany mainty sy mena dipoavatra, helo-drano ravina.
• Anana: persily, cilantro, Basil.
• Fa mpankafy ny kely maranitra dia afaka hanampy ho amin'ny lovia vitsivitsy teboka mena dipoavatra mafana tsy misy voa.

fanomanana hena

Amin'ny ankapobeny, araka ny nentim-paharazana fomba fahandro chanakhi andrahoina amin'ny fanendasa-vilany sy tsara tarehy ela. Fa noho ny maoderina an-dakozia "mpanampy", boaloboky ny tsaramaso ao multivarka dia hanomana didy ny maridrefy haingana kokoa sy hahazo sakafo ara-panahy tsara kokoa sy matevina.

Noho izany, dia miroso amin 'ny fanomanana ny hena. Na inona na inona hena maka, amin'ity tranga ity, ny zanak'ondry, dia ilaina ny hosasany tsara eo ambanin'ny rano sy manala ny sarimihetsika, hoditra sy ny singa hafa tsy ilaina. Ny hena dia tapaka avy eo somary lehibe ho farantsa. Chanakhi in multivarka - lovia izay hena no tena ilaina, ary tokony ho hita eo amin'ny lovia avy hatrany.

fanomanana legioma

Legioma ao amin'ny lovia ity dia tokony koa ho tena coarsely voatetika. Ovy hanadio ireo sady nitetika ny ho farantsa lehibe. Karaoty ihany koa ny manala ny Peel ireo sady nitetika ny ho be vava. Raha tsy tianao ny tsiro ny nahandro karaoty, dia afaka manapaka boribory tsirairay ao amin'ny tapany na kely aza. Saingy tsy nanolorana azy ho hahosotra ny grater. Tongolo notapahina ho tapany vava.

Baranjely ihany koa eo amin'ny endriky ny lehibe sy ny faribolana lehibe. Sweet dipoavatra kevitra tapaka any Long slices. Voatabia notapahina ho toy ny dipoavatra, jirofo. voatabia slices ao anatin'ny lovia no mampahatsiahy ny boasary fizarana - ela sy ny lehibe. Ary ny maitso, dia tokony ho faty hotetehina ampy. Tsy hanampy ho ny lovia rehefa avy mahandro sakafo, nefa tsara kokoa ny hanapaka araka chanakhi nanompo mafana. Ny mahamay, araka ny hoe: vao mainka matsiro.

dingan'ny fanomanana

Chanakhi in multivarka, ny fomba fahandro izay atolotsika dia lovia, stacked sosona. Amin'ny tena ambany ny cookware dia nampidina diloilo legioma. Dia nametraka ny ondry farantsa, voaharo tongolo. Izy ireo dia apetraka eo ambony ny ovy slices. Add kely sira sy dipoavatra. Baranjely nametraka sosona. Avy eo, dia mandehana tapa-Bell dipoavatra, tsaramaso sy ny voatabiha. Soso-kevitra ihany koa izy ireo prisolit kely sy dipoavatra. Ny dingana farany dia ny koa ny zava-manitra (amin'ity tranga ity, hops-suneli, fa mety ho hafa noho ny zava-manitra hena) sy ny anana.

Raha vao ny sakafo rehetra dia nandry teo nitondra ny toerana ao am-bilany, dia afaka ahitana multivarku mba "hamono" mode. Ny mahandro ny fotoana dia miankina amin'ny lakozia mpanampy. Ohatra, ao amin'ny chanakhi multivarka "Redmond" dia miomana efa-polo minitra.

Zava-dehibe. Nandritra ny dimy hatramin'ny fito minitra alohan'ny faran'ny mahandro sakafo, sokafy ny sarony Multivarki ary te hanampy azy ny lovia toto-kena sy ny helo-drano ravina tongolo lay. Manakatona ny sarony, ary miandry ny tsato-kazo famantarana ny faran'ny extinguishing.

Chanakhi amin'ny holatra

Very sakafo matsiro ny fandehany, raha manampy ny holatra. Mba hanomanana: antsasaky ny kilo ny zanak'ondry, dia antsasaky ny kilo ny ovy, karaoty lehibe iray, tongolobe, 250 grama ny holatra (azo soloina amin'ny saha holatra), baranjely iray, sira, dipoavatra sy ny zava-manitra mba hanandrana.

Ary tamin'ny ambany ny vilany, hanidinanao diloilo, niely sosona ny hena, ovy, tongolo, holatra, baranjely, karaoty. Add ny zava-manitra, manarona amin'ny sarony, madinidinika efa-polo minitra.

Famahanana vilia

Rehefa avy ny lovia Farany vonona ny zavatra; dia azo faly amin'ny fahamarinana. Nentim-paharazana lovia nanompo ao amin 'ny vilany tany izay efa voaomana. Ahoana no hamoaka ny famenoana, raha namboarina teo chanakhi multivarka? Ampiasaina mba hanome lalina la Carte vilia. Miezaha hampihatra ny lovia, mba tsy hanelingelina ny sosona. Top chanakhi nanopy ampy habetsahan'ny maitso.

Toy ny hena hafa sakafo mafana ny chanakhi tanteraka divay mena. Izany lovia, izy no ho tena sangan'asa eo amin'ny latabatra fialan-tsasatra, sy ny ana-panahy ataony fianakaviana mahazatra sakafo antonona tsara.

hevitra

Araka ny vehivavy mpikarakara tokantrano sakafo masaka ao multivarka ny baiko tastier noho ny tamin'ny vilany, ka masaka haingana indrindra. Maro no milaza ny manan-karena sy ny mahafinaritra tsiro vilia hateviny. Ny olona toy izany indrindra lovia ho be dia be ny hena sy ny legioma protushennyh tsara.