Cake "Angel Mandrovitra": Ny Fomba Ahitana ny tany am-boalohany, tsara tarehy sy tena matsiro tsindrin-tsakafo

Cake "Angel Ranomasony", ny fomba fahandro ny izay Ho mijery ambany kely, dia fanaova-mofo am-boalohany fa ny tarehiny dia tena afaka gaga rehetra tapaka sy namana. Tsy mahazatra io anarana io dia tsy marina tsindrin-tsakafo. Raha ny marina, rehefa tanteraka hihena eo amin'ny ambonin'ny kely misy ireo vongan-ny tantely midorehitra, izay ara-bakiteny mesmerizing.

Tokony ihany koa ny manamarika fa ny "Mandrovitra Anjely" mofomamy lasa tena tanora sady matsiro izay miempo eo am-bavanao. Andramo ny mahandro izany ny tenanao sy ho azo antoka fa tsy mahafinaritra natao ho anareo fotsiny fa koa ny tanora indrindra mpankafy ny tsindrin-tsakafo.

Cake "Angel Ranomasony": tsikelikely fomba fahandro

Tsara homarihina fa io no atao tsindrin-tsakafo amin'ny dingana. Voalohany indrindra, dia mila manomana ny tany. Fa izao dia mila ireto zavatra manaraka ireto:

• Lafarinina varimbazaha voasivana - full fitaratra;
• Baking vovoka ny koba - tsindrin-tsakafo sotro amin'ny tsary;
• vaovao dibera - 90 h;
• fasika siramamy - 2 lehibe lovia kely;
• lehibe atody - 1 PC.

fanomanana ny fototra

Cake "Angel Ranomasony", izay mandinika ihany no tsara, dia tokony hanomboka amin'ny vilia fanaova feno mba hanomana lasitike malefaka sy koba. Izany dia mitaky hanasivana koba tsara toto, mofo vovoka ary avy eo dia haidiny ary afangaro tsara aminy. Izany dia arahina ao amin'ny iray hafa ny atody vilia karavasy tamin'ny Mixer, manampy azy tsikelikely siramamy.

Raha mahamenatra vokatra mamy miempo, dia afaka miroso amin 'ny fanodinana ny ronono. Ny nanolorana azy ho hifehy ny mialoha ny hatsiaka na refrigerating mampitohy ary avy eo ireo hitsonika amin'ny efitrano mari-pana. Taorian'izay, fandrahoan-tsakafo ny menaka malefaka dia tsy maintsy hatao ao ny vary ka kosohy ny koba tsara toto tanana mandra-fanamiana faobe granular. Any amin'ny farany amin'ny mahavoky no fototra takiana mba handatsaka ny atody, nokapohina tamin'ny siramamy, ary hisolo toerana ny koba. Mba hampandrosoana ny mora sy marina hakodian'ny olona ny sosona, ny fototra dia mahafinaritra ny mamatotra amin'ny plastika Wrap sy ny toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana ho antsasaky ny ora. Mandra-pahatongan'izany, dia afaka manomana matsiro sy malefaka famenoana.

Sakafo ho an'ny famenoana

Mba hanomanana ny mofomamy, "Angel Ranomasony", izay ahitana ny fomba fahandro ihany no mora sy takatry vokatra ho vidiana:

• curd tsara tsy dia matavy - 550 h;
• fasika siramamy - ½ kapoaka;
• atody yolk - from 3 atody;
• semolina - sotro lehibe;
• fanosotra 25% matavy na matavy -th an-trano fanosotra - 100 h;
• lavanila - amin'ny tendron'ny ravin-iray sotro.

Fromazy fiomanana ny fandraisana ny famenoana

Mba hamorona toy izany ho hanitra tsindrin-tsakafo dia tsara ny mampiasa tsara maharikivy kely curd matavy. Ny mba nataony tao amin'ny vilia baolina ny blender amin'ny sakafo toy ny atody yolks (proteinina dia tokony hatao ao anaty ny vata fampangatsiahana mba hampangatsiaka), siramamy, semolina, marikivy fanosotra na biby fiompy, sy ny vanillin. Ankoatra izany, ny entana mila namely amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo haingana mandra-malama.

Ilaina sakafo ho soufflé

Fa toy izany sosona tsindrin-tsakafo, dia mila:

• hipoaka atody proteinina - 3 vondrona.;
• vovo-siramamy - 3 lehibe lovia kely.

Ny dingana fanomanana ny soufflé

Atody fotsy hoditra dia tokony hesorina amin'ny refrigerating mampitohy ary avy eo dia namely ny hafainganam-pandeha mpanelanelana amin'ny tontolo foamy mandra-tarehiny. Raha tsy efa nanorim-ponenana, izany no nanolorana azy ho tsikelikely haidiny ny siramamy ary manohy nampientam-po mandra-matevina, maitso mavana sady mandimandina.

Baking mamolavola sy ny tsindrin-tsakafo amin'ny fanendasa-

"Ranomasony ny anjely" - mofo (sary tsindrin-tsakafo dia aseho ato amin'ity lahatsoratra ity), izay tsy hanome misy mpikambana ao amin'ny fianakavianao. Fa ny fananganana sy ny Baking ny nanolorana azy ho maka lasitra mivaky manokana, ary raha tsy oiling, tsara nataony nanakodia avy koba fiofanana. Ao amin'io rafitra dia mahafinaritra ny haninjitra sy hanorotoro amin'ny vilia baolina ny hateviny mba tsy mihoatra soatoavin'ny 5 millimeters.

Next eny ambonin'ny miaraka amin'ny zana-kazo amin'ny koba tokony hapetraka curd, izay tsy maintsy, ka nanitatra mitovy amin'ny sotro na antsy. Ary rehefa afaka izany, dia ataovy ny endrika takiana amin'ny fanendasa sy manendasa amin'ny 185 ° C nandritra ny 23-28 minitra. Rehefa afaka izany, fotoana, miaraka amin'ny tsindrin-tsakafo dia tsy maintsy esorina sakafo amin'ny alalan'ny mpihazona vilany dakozia, ary avy eo hametraka azy eny ambonin'ny nasainy nokapohina soufflé ny teo aloha. Rehefa avy nanao ny mofomamy zavatra takiana mba hametraka indray am in'ny fanendasa-mofo sy manohy dimy ambin'ny folo minitra (mandra-volontsôkôlà volamena).

Tsara homarihina fa zava-dehibe tsy mba BE LOATRA amin'ny hafanana fitsaboana, raha tsy izany eny ambonin'ny amin'ny tsindrin-tsakafo dia tsy namorona mesmerizing "-dranomaso."

Rehefa mahandro, mofo, manapaka ny lafaoro, manokatra ny varavarana ka hamela azy ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka mandra-mofomamy. Teny an-dalana, ao amin'ny Mazava ho azy fa ity voatery soufflé handaminana kely.

Rehefa tonga ny tsindrin-tsakafo matsiro namboarina ny latabatra?

Cake "Angel Ranomasony", ny fomba fahandro ny izay efa nanolotra amin'izao andro izao, dia ho tanteraka ny fampiasana mendrika rehefa nitodika 60-90 minitra taorian'ny eny ny lafaoro. Rehefa dinihina tokoa, na ny kely na ireo vongan-tsara tarehy, izay iraisako voninahitra ny tsindrin-tsakafo ny tantaram-pitiavana nahazo anarana rehefa afaka izao, an-trano-nanendy ambonin'ny no niforona.