Akoho in fanosotra saosy amin'ny lapoaly; ny tsara indrindra fomba fanamboarana

Cooking dia zavakanto - izay Ireto no mety mitranga tsy misy farany. Indraindray ny tsotra ny vilia mahandro sakafo dia afaka gaga ny tsirony. Ary izay ahitana ny akoho amin'ny saosy fanosotra amin'ny lapoely no. Misy maro ny fomba fanamboarana ho amin'ity andro firavoravoana ity, ary ny tsirairay amin'izy ireo dia tsy manam-paharoa.

sakafo mahazatra

Noho izany, akoho amin'ny saosy fanosotra amin'ny lapoely no mamela heloka sy haingana. Ny zavatra tsotra azonao atao - dia izany fotsiny fillet, nataony tao amin'ny fitoeran-javatra, buttered, hafafiny amin'ny sira sy dipoavatra, manarona amin'ny marikivy fanosotra, ary hitafy ny afo, ary avy eo ombieny ombieny mba manaitra. Toy izany koa no azo atao amin'ny akoho tongony sy ny elany. Dia izao: Ity no fomba fahandro mahazatra. Kanefa, na dia teo aza ny zava-misy fa toa tena tsotra, nefa sasany culinary tokony hanaraka ireo Kanona. Ohatra, tsy manampy be loatra fanosotra, zava-manitra, menaka. Raha tsy izany dia hiverina ny lovia masira, Masiaka, matavy. Maro ny sakafo mahazatra io dia nahazo tsirony miavaka, fa tsy manapa-kevitra fotsiny mba hameno azy io amin'ny marikivy fanosotra, ary hataony be ny saosy. Ao amin'ny akoho tsiro kokoa tany am-boalohany, ary, araka izany, dia tsy ho misy dikany sy "vaovao". Ny saosy Mety ho samy hafa - arakaraka ny fangaro nampiana azy. Izany Italiana anana sy ny tongolo gasy sy nendasina tongolo, ary holatra, ary ny voatabiha. Amin'ny ankapobeny, ny miaraka na inona na inona mety ho - raha mbola tsy manimba ny fanandramana ny lovia, ary mirindra hameno.

Flavorings

Izany no zavatra iray izay afaka manova tanteraka na lovia. Akoho in fanosotra saosy amin'ny lapoely no tsy misy afa-tsy. Raha fantatrao momba ny fitsipika fototry ny nahandro sakafo izany, dia afaka mora foana ny manao ny tsara tarehy akoho amin'ny teny frantsay, manampy kely fotsiny divay fotsy amin'ny voanjo. Na koa mety ho miaraka amin'ny akoho maharikivy kalazalahy amin'ny lapoely no amin'ny teny italiana - ianao ihany no mila manampy ny voatabiha, oregano ary Basil. Sa ny olona mpanao nahandro Indian lovia, zavamanitra, sauces, safrona sy Curry. Manampy oliva tao amin'ny lovia, dia ho vitanao amin'ny teny grika akoho. Ary, mazava ho azy, fa tsy tsy misy ny firenena nahandro - raha toa ka nataony tao amin'ny vilany ny hena voatetika madinika nalona kokombra ka hafafiny eo an-tampon'ny torotoro cranberries na cranberry, dia hitondra sakafo Rosiana. Noho izany, araka ny azonao hahatakatra, amin'ny alalan'ny natambatra condiments isan-karazany sy zava-manitra, toa an-misaraka amin'ny endrika tena tsotra, dia afaka mahazo isan-karazany ka tsy tia zava-mahafinaritra ny hafa.

mahandro sakafo saosy

To akoho in fanosotra saosy amin'ny lapoely no mba tena tanora sady matsiro, dia ilaina ny manokana vola tsara ny gravy, izany hoe ny saosy. Izany dia mety ho toy ny fandrendrika, Masiaka, tamin'ny sarotra ny anana mifangaro sy tsotra. Ny karazany faharoa dia mitantara fanosotra, mifangaro amin'ny lafarinina tablespoon ny vary tritika sy ny fiantraikany-tsira, masaka tao ambany hafanana nandritra ny dimy minitra. Noho ny koba tsara toto saosy dia lasa matevina ka tsy lasa etona. Noho izany, ao amin'ny lapoely, rehefa mahandro sakafo dia hanana bebe kokoa gravy. Ary, dia tokony homarihina, dia mety ho ny fanomanana ny tena rehetra, lovia - ho izany akoho amam-borona, hena, trondro, mafana tsakitsaky na zavatra hafa. Amin'ny ankapobeny misy saosy manoro hevitra tsara alohan'ny fampiasana vay - ny sakafo dia mifangaro tsara kokoa sy feno kokoa ankasitrahana lasa feno. Ihany no mila maka ho fitoeran-javatra ity, ny saosy tsy may. Ary kokoa alohan'ny mahandro hanampy menaka kely.

Fanandramana amin'ny additives

Hanome ny tsirony manokana ny saosy, dia manampy voatabia Mametaka, holatra, maina divay fotsy sy anana, tongolo gasy, dipoavatra, barberry - izy no tena fahita additives ny gravy, izay miorina mitohy maharikivy. Soa aman-tsara, raha mitondra sakafo fanampiny, dia ho vitanao ny tena tsirony manokana ny lovia no izy. Fa tsy maintsy mitandrina. Ohatra, raha be loatra manampy voan na Curry, ny saosy ho maranitra loatra, ka saro-takarina, fa ankasitrahana Masiaka lovia izay sitrapony fotsiny ny tsy ho azo atao ao.

Fomba fa ny fanomanana ny akoho amam-borona

Noho izany, isan-karazany sauces mitodika tanteraka amin'ny fanosotra am-boalohany akoho saosy. Tsikelikely fomba fahandro ny lovia dia tsy dia sarotra. Ny dingana voalohany dia ny maka ny hena - Sasao madio izany ka nanapaka (raha toa ka misy fillet). Avy eo manao ny saosy, izay efa voalaza hoe ambony fotsiny. Tsara homarihina fa afaka madinidinika ny akoho amin'ny fomba maro. Mety ho mialoha Fry, na avy hatrany ivoahan'ny mivantana amin'ny fanomanana. Raha mampiasa ny fomba voalohany, ny hena flavorful ho tonga saosy - raha natsatsika. Na izany aza, amin'ity tranga ity, akoho amin'ny fanosotra amin'ny saosy tongolo gasy, braised amin'ny lapoely, dia ho kely fatter. Fa izay no ho vonona avy hatrany, ho mora kokoa ny tanora sady gravy - fotsy mangatsakatsaka. Raha te-ho nasongadina ao anatin'ny lovia no ankasitrahana ny zava-manitra, dia nanoro hevitra ny mahandro azy tsy misy obzharivaya. Fa izany eo ihany, ny sira dia nanampy ny hena ao afovoany. Manampy am-piandohana, dia ho vitanao ny akoho sarotra, ary raha any am-parany dia ho tonga vaovao.

sakafo fanampiny

Raha toa isika ka te hanampy azy ireo vokatra fototry voatabiha, holatra sy fromazy, dia hahazo ny tena mahafa-po any fanosotra akoho saosy. Ny fomba fanamboarana tsara indrindra, amin'ny ankapobeny, dia hevitra mahandro ny hena hafa sakafo, ny tsiro kokoa dia ho feno olona. Fa izany eo ihany, raha toa ka manao izany amin'ny holatra, voatabiha sy fromazy, dia hahazo zavatra tena mitovy amin'ny tsiro ny Julien. Anjaka hitohizany dia tokony ho tapaka farantsa fitaovana, toy ny holatra. Voatabia, ary afaka ny ho kely - fa efa omena ranom-boankazo kely kokoa. Miharo marikivy fanosotra, dia manome manam-paharoa sy mihantahanta ankasitrahana tsiro. Dia tokony mahandro akoho aloha elaela ao amin'ny marikivy fanosotra, ary afa-tsy eo amin'ny dingan'ny manasa hametraka holatra sy ny voatabia, toy ireo sakafo Vonona haingana kokoa noho ny hanina. Amin'ny farany, minitra vitsy monja teo anoloany, dia ho ilaina ny Esory ny fanendasana amin'ny hainandro, dia ho ilaina ny hafafiny efa ho vita lovia grated fromazy sy nanarona tamin'ny sarony, miandry kely. Rehefa 5 min sakafo dia vonona. Hiasa azy dia mety ho toy ny lovia na ny lafiny miavaka lovia - mety Fried ovy na legioma madio.

nanendy akoho

Akoho amin'ny marikivy fanosotra amin'ny lapoely - izany matsiro, nefa tsy latsa-danja hampilendalenda akoho amam-borona, mofo amin'ny saosy. Izany lovia browned sosona, izay mety ho lehibe andavanandro sakafo antoandro na ny fety lovia no izy. Universal fialana hetaheta. Ary dia tena mora ny mahandro. Alohan'ny fametrahana ny hena koa manendasa, farantsa mila ampiana sira ka hafafiny amin'ny zava-manitra sy ny anana. Avy eo menaka fanosotra vorona marikivy, izay mialoha hametraka kely lafarinina. Baking dia napetraka tao amin'ny lafaoro preheated ny 200 degre. 40-60 minitra eo ho eo no atao mba hanendasany. Eto koa, dia afaka improvise - hametraka manodidina ny hena voankazo na legioma (paoma, quince, voatabia, ovy, sns ...), ary eo an-tampony ianao dia afaka hofafazany cranberries voatetika. Izany dia tsy afa-manao bebe kokoa ny lovia mareva-doko, fa koa manampy haja ny tsirony.

culinary safidinao

Fandalinana ny tsara indrindra amin'ny fomba fanamboarana ny akoho saosy fanosotra, dia afaka ny ho lavitra nohatsaraina ao amin'ny culinary kanto sy hampifaly ny havan-tiany tany am-boalohany sy matsiro treats. Aza matahotra hanandrana sy zava-manitra isan-karazany mitambatra sy ny sakafo. Dia tokony ho tsaroana fa ny akoho tanteraka ny fitaovana fijinjana maro entana. Mananasy, paoma, voatabia, holatra, tongolo gasy, ovy, voanjo - ary izany no farafahakeliny ihany lisitry ny sakafo izay afaka ny lovia tastier. Izany dia miankina amin'ny tsiro manokana tiany ny olona miandraikitra ny fanomanana sakafo. Ny zava-dehibe indrindra eo amin'ny fandrahoan-tsakafo - mahandro amin'ny fanahy, ary avy eo dia mahazo ny tena matsiro, na dia izany fotsiny prisolennaya akoho, mamon-drà any marikivy fanosotra.