Ahoana no manadio ny amalona? Recipe nendasina burbot

Burbot dia heverina ho tena mahasoa trondro. Ny hena dia manan-karena amin'ny sarobidy maro otrikaina sy ny soritry singa. Misy mihevitra fa tsy tapaka fihinanana trondro io mampihena ny mety ho aretim-po sy ny kapoka. Noho izany, ny vehivavy rehetra, ny fikarakarana ny fahasalaman'ny ny fianakaviany, dia tsy maintsy tsindraindray hahatonga ho eo amin'ny latabatra sakafo masaka tsy ho ao. Rehefa avy namaky ny boky amin'izao fotoana izao ianao, dia hianatra ny fomba manapaka burbot, ary ny fomba Fry.

Ny fomba voalohany

Tsara homarihina fa ny fanandramana ny sakafo vita dia miankina amin'ny fomba tsara ny dingana mialoha no notanterahina. Ohatra, loza notched gallbladder dia hahatonga ny trondro tsy mendrika ho an'ny fampiasana hafa. Noho izany, dia tsy maintsy manao zavatra tena tsara sy tsy misy faingana. Mba manapaka ny burbot, dia mila antsy maranitra noho ny trondro sy ny vorona mihitsy.

Manomboka ny fanadiovana dia ilaina mba hanesorana ny siny hoditra. Mba hanaovana izany, dia mila ny hiditra ny gills ambanin'ny rantsan-tananao, ary misintona ny hoditra teo amin'ny sisin-tany eo amin'ny vatana sy ny loha. Ny hoditra dia tsy solafaka ny an-tananao, dia afaka mampiasa fitaovana fanongotana volo na taratasy matevina.

Rehefa afaka manala ny hoditra no fijeriny ny mitandrina mba Hetezo ny fatiny. Izany dia azo atao amin'ny fampiasana antsy rehetra iray ihany ho an'ny trondro. Ny fitrandrahana dingan'ny taova dia tsy tsara ny misintona azy mafy loatra. Raha tsy izany dia mety misy mba hahazoany mandefa sy manimba ny vokatra. Zava-dehibe ny mahatsiaro ny manavaka ny aty amin'ny pototry ny lohany, ary manala ny anatiny sarimihetsika. Amin'ny mivaky fatiny dia tsy maintsy nanasa ambany rano mandeha.

Ny fomba faharoa

Io no fomba mety tsara amin'ny toe-javatra izay dia ilaina ny manapaka ny trondro any an anjaka hitohizany. Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano tia mampiasa io fomba, mihevitra azy io haingana kokoa sy tsy dia manahirana.

Alohan'ny manadio ny burbot, intestin rehetra dia tsy maintsy niala izy. Izany dia azo atao amin'ny alalan'ny ny precut miorina eo an-kibon'ny The anus ny Gill fonony. Zava-dehibe ny fanaraha-maso ny halalin'ny ny fampidirana ny antsy, satria misy mandrakariva ny mety ho fahavoazana ny zava-mangidy tatavia.

Ary rehefa afaka izany, fa mila ny hazandrano hanitarana ny boky sy ny tsara hanesorana ihany antsasaky ny taolan-tehezana, niezaka ny tsy fahasimbana ny hoditra no fijeriny. Mba hesoriny izay Ridge, burbot tsy maintsy misintona ny lohany. Taolana kely sisa ao Matoanteny noho ny fanampian'ny forceps-dakozia.

Ary ny hoditra, dia azo Kendreo nanapaka tamin'ny antsy maranitra. Koa maro mpandray vahiny kely saina matetika manontany tena hoe ahoana ny fanadiovana mucus avy amin'ny burbot. Ataovy tena tsotra. Aoka izay ny hanasa azy io tsara eo ambany rano mandeha.

Nadininy amalona Tempura

Tsara homarihina fa ity fomba fahandro, dia afaka avy hatrany ny matsiro sy hahandro sakafo ara-pahasalamana. Ny teknolojia dia mba tsotra fa afaka handamina misy mpandray vahiny izay mahafantatra ny fomba fanadiovana burbot. Alohan'ny nanomboka ny dingana, dia zava-dehibe mba hahazoana antoka fa ny dakozia manana ny ilaina rehetra vokatra. -Baiboly anananao dia tokony ho:

• Ny kilo-trondro.
• Antsasaky ny kapoaky ny lafarinina.
• Large onion jiro.
• Ny roa ny atody akoho vaovao.
• 100 grama ny mayonnaise.

Araka ny singa fanampiny dia ampiasaina menaka legioma, persily, sira sy dipoavatra mainty.

Description ny dingana

Ankehitriny fantatrao ny fomba fanadiovana amalona, tsy tokony misy olana amin'ny fanomanana ny trondro. Mialoha voasasan'ny sy nanadio trondro Hetezo ho anjaka hitohizany ireo sady nitetika ny ho tapa salantsalany.

Ao amin'ny lovia mitambatra ny mayonnaise sy tongolo voatetika. Whisk tsara rehetra mandra-malamalama blender tsy tapaka. Ny vokatr'izany faobe Pierce atody akoho manta ary hanidinanao lafarinina. Afangaro tsara rehetra mba manala ny vongan kely.

Tapa-trondro voafafy creamy onion Mamono, dia naniraka amin'ny mafana lapoaly, amin'ny legioma nanosotra diloilo, ka Fry eo amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-volontsôkôlà volamena.

Burbot amin'ny voatabia

Masaka trondro noho izany ny fandehany fomba fahandro be fitiavana sy matsiro. Mba hanome sakafo ny mpianakavy rehetra ny sakafo ilaina ho azo antoka, mba hahitana raha eo ianao tsy sarotra ny zavatra rehetra ilainao. 'Izao fotoana izao ao an-dakozia dia tsy maintsy misy:

• 400 grama ny burbot anjaka hitohizany.
• Telo voatabia masaka.
• 40 grama ny lafarinina.
• Antsasaky ny fonosana ny dibera.

Ny trondro efa tsy lasa mamy sy matsatso, dia ilaina ny manampy ireo lisitra etsy ambony miaraka amin'ny sira sy dipoavatra mainty. Fa izany eo ihany, raha toa ianao tsy afaka mividy fillet, dia afaka mampiasa ny fatin-javatra rehetra. Ankehitriny fantatrao ny fomba fanadiovana ny burbot, tsy misy sarotra eo amin'ny dingan'ny butchering.

Ny voasasan'ny sy ny anjaka hitohizany obsushennoe notapatapahina ho anjara, RUB azy amin'ny sira sy dipoavatra ary vetivety no manokana ny lafiny iray. Ny ampahefatry ny paneer ny adiny iray miaraka amin'ny lafarinina, ary nalefa tany amin'ny vilany mafana, malala-tanana nanosotra tamin'ny rononomandry.

Raha mbola Fried trondro, Afaka manao voatabia. Teo an-tampon'ny voasasan'ny legioma Manaova incision niampita sy nampidina azy nandritra ny roa minitra ao anaty rano mangotraka. Amin'ny blanched voatabia Peel nesorina, ary tapaka amin'ny antsasany Fry azy ireo ny andaniny roa amin'ny iray lasitra. Omano trondro niely tamin'ny lovia tsara tarehy, handravaka izany vonona voatabia ka hafafiny amin'ny persily voatetika.