Ahoana no hiomanana ny Mead ao an-trano? Fomba Ahitana ny ambany-toaka zava-pisotro

Mahafinaritra ity zava-pisotro fantatra any Rosia nandritra ny fotoana ela. Tamin'ny andro fahiny, dia nisy ny fampianarana voatolotry ny razana misotro Mead mpivady vao ny iray volana araka ny fampakaram-bady. Ny mpivady vao no tsy mahazo misotro hafa fanahy. Angamba misy sy fanehoana ny "honeymoon". Inona no vitan'ny elixir ity? Mead - kely voatsatso rano mamy ny vokatra ara-boajanahary vokatry ny tantely sy ny manaraka fermentation taorian'ny provarivaniya fohy. Ahoana no hanaovana Mead ao an-trano? Recipe natolotra ato amin'ity lahatsoratra ity dia voalaza ao embodiments roa. Zava-pisotro voalohany dia ho afa-po toy izany koa eo amin'ny malemy toaka labiera, ny faharoa - fahazavana divay.

"Fast" Mead ao an-trano: a dimy andro fermentation fomba fahandro

Nilaza hita vatana no tena ampiasaina matetika amin'ny fahavaratra ho mamelombelona ny zava-pisotro dia ny hetahetany. Mamaha olana iray hafa koa nitsangana niala beekeepers avy nahy fermentation ny tantely. Kely "tsininy" vokatra soa aman-tsara dia afaka manomboka ao amin'ny raharaha lehibe toy ny fampiasana ilaina. Tena fotsiny ary haingana azo voaharoharo araka ity dingana ity Mead ao an-trano. Tafiditra Ny Fomba Ahitana ny fampiasana ny zava-manitra sy maina hop izahay Cones, izay amidy amin'ny fivarotam-panafody. Noho izany, amin'ny rano mangotraka (roa litatra), pour roa kaopy ny tantely. Hanaitra ka andrahoy nandritra ny dimy minitra. Mitohy hanaisotra ny sombin-javatra tsy ho etỳ ambonin'ny. Avy eo haidiny dimy grama ny hops, ny ampahatelon'ny sotrokely ny kanelina sy ny nutmeg. Rehefa avy hampisy, esory amin'ny hafanana dia hosaronany amin'ny sarony. Dry mpanao mofo ny masirasira (ampahany sotrokely) manafoana in kely ny rano mamy. Rehefa ny fijery ny vesicles (tokony ho antsasaky ny ora) haidiny ny mifangaro ho tony ny mafana ny 50 degre tantely vahaolana. Izany fanomanana ny Mead tafiditra ao an-trano ny fampiasana ny tavoahangy amin'ny rano fermentation tombo-kase mba tsy mihoatra ny ingress ny rivotra. Pour ny mifangaro ho fitoeran-javatra sy ny Wrap, napetrany tao anatin'ny toerana mafana ho efatra na dimy andro. Ny fahavononana dia faritana araka ny tsy fisian'ny froth etỳ ambonin'ny. Pour an-tavoahangy, ary nahavoky ny molony, fa tsy mafy Nandika vilana ny satrony. Rehefa avy nitsangana teo amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny dimy andro toaka zava-pisotro dia vonona. Ary ahoana no mahery Mead? Ny fomba fiomanana voalaza eto ambany ny fotoana samy hafa mitombo ny fermentation. Hahazo zavatra malemy toy ny divay.

Strong Mead ao an-trano: ny telo-volana hatsiaka fomba fahandro

entana tahan'ny dia ny momba ny iray ihany. Ny tena fahasamihafana - amin'ny fomba fandrahoan-tsakafo.

1.25 kilao ny tantely Pour nahandro rano mafana (8 L), afangaro ka hamela ny andro. Avy eo indray hitafy ny fatana sy mahandro ny hafanana ambany noho ny tokony ho ora. By poluostyvshemu syrup, hametraka roa tablespoons spoonfuls ny hops ka andrahoy indray ny telo-polo minitra. Ny vokatr'izany dia maximally mifangaro nanidy ny sarony, ary ny manapotsitra ny tapa-bolana eo ho eo. Rehefa fermentation kamo, no mahay manampy tena kely ny masirasira. Ary hisotro amin'ny tavoahangy ary nampiditra ny ambany rihana ny "maturation". Mead dia heverina ho vita rehefa afaka roa na telo volana ny fandaminana.