Ahoana no handravaka ny mofomamy ao amin'ny Maleziana fomba

Far Eastern fahandro sekoly may ny antontam antsika indraindray tsy mampino tanteraka ny tsikombakomba tsirony sy ny tany am-boalohany aesthetics. Cake ao amin'ny Maleziana fomba - ohatra tonga lafatra ny fomba amam-panao mofomamy mampino Azia Atsimo Atsinanana. Tsindrin-tsakafo hampihatra lanja naturalistic loko maitso mavana nanomboka tao Malaysia, ary avy tao no lamaody niely haingana an'i Shina, Korea, Japana, Singapore sy ny tany atsinanana. Androany, chefs avy Indochina confectioners dia raisina ny tsara indrindra eo amin'izao tontolo izao miasa ato amin'ity teknika. Fa ny tena zavatra dia mahagaga fa afaka hamerina maro ny sangan'asa sy manokana. Mazava ho azy fa mila manana fahalalana teorika sy manao araka izay azo atao.

loko karazany

Ny iray amin'ireo endri-javatra lehibe mampiavaka - faritra, ny voajanahary. Raha ny marina, ny ankamaroan'ny confectioners ankehitriny dia efa nampiasaina be vovoka sy gel loko. Fa ny tena matihanina manao izany, fa ny fotoana voalohany nanopy maso amin'ny olona eny an-dalambe dia feno mofomamy toky fa ny fanosotra miloko juices ny voankazo sy ny legioma. Muted loko isan-karazany amin'ny lafiny voajanahary - toetra tena ilaina, izay tsy maintsy manana mofo amin'ny fomba Maleziana.

Nentim-paharazana Cream - Soisa meringue

Na dia ireo izay manalavitra azy loatra confectionary zavakanto, avy hatrany dia lasa mazava: Maleziana mofo voaravaka dibera fanosotra. Tato anatin'ny taona vitsy, maro no manondro izany mitanila, Naleony menaka mavesatra sy matavy manana maivana hafa. Fa ny mofo eo amin'ny fomba Maleziana sary izay nahasamborana ny saina, dia vonona ny fampiasana ny diloilo. Soisa meringue fanosotra - iray amin'ireo malaza indrindra safidy mba handravaka ireo tsindrin-tsakafo.

Fa ny fiomanana 3 proteinina sy 95 h siramamy dia tezitra amin'ny etona fandroana ka hampisy hatrany. Raha ny siramamy no tanteraka levona, Ary ny haino miha-matevina, manala ny vilany avy amin'ny hafanana sy ny whisk fanosotra Mixer mandra-miovaova tampony. Dia haka minitra, fara fahakeliny, 10. Dia ampiana tsikelikely menaka, nihanalefaka amin'ny efitrano mari-pana. Total maintsy 155, ny Mixer dia tsara kokoa ny hafainganam-pandeha mifamadika ny ambany, dia ho ela daroka mandra-fanosotra tsy ho tanteraka malefaka sady mamirapiratra. Flowers farantsa dia napetraka eo amin'ny taratasy fanaova mampiasa ny mofomamy kitapo, no dia naniraka tany amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny 15 minitra. Rehefa afaka izany, dia ho mora ny hifindra ny mofomamy.

Cream Cheese

Izany malefaka fanosotra izay mihazona ny endriky tsara, manana afa-po ambany matavy noho ny menaka hafa maro. Mahandro izany fotsiny, mila whisk 200 h dibera, h ny mascarpone 200 sy 100 grama ny vovo-siramamy. Optionally, hametraka amin'ny fanosotra ny fiantraikany amin'ny grated voasarimakirana Peel sy vitsivitsy mampisavoana ny Brandy. Cream loko tsara tarehy miloko gel. Frost voninkazo mila ny 10-15 minitra, dia mora foana dia hifindra ravaka eo amin'ny mofomamy ao amin'ny fomba Maleziana.

Asian tsaramaso Mametaka

Mahagaga, ny Extrême-Orient, dia mamy ny masaka tsaramaso. Lehibe paty sy ny toy izany, mba handravaka ny mofomamy ao amin'ny fomba Maleziana. Ny tsara indrindra ho an'ireo izay vao nanomboka nianatra sy 'hameno ny tanana ". Fa mety ny fanomanana ny ara-dalàna tsaramaso fotsy. Manapotsitra ny tsaramaso amin'ny rano mangatsiaka nandritra ny alina. Nony maraina ny andro tatatra ny rano, hanampy toerana vaovao mahandro. 5 minitra taorian'ny mangotraka ny tsaramaso, hosasany ary manadio ho afaka amin'ny hoditra, ary avy eo dia hitafy ny afo. Tsaramaso Cook Mila tokony ho ora. Rehefa afaka izany, dia tokony ho telo faobe in-amin'ny alalan'ny sivana ary avy eo ny alalan 'ny sela mba hanohy ny rano rehetra, ary manomboka mahandroa teo Mametaka. Add 320 grama ny siramamy, hanaitra sy mahandro mandra-paty intsony no mitete avy amin'ny sotro, fa mbola mitoetra somary rano. Rehefa izany dia hihena thicken. Voninkazo dia ahitàna ny teknika ihany toy ny an'ny menaka fanosotra, fa amin'ny vata fampangatsiahana ilainy mba hanao intsony kely, fara fahakeliny, antsasak'adiny.

Inona no miafina ao ambanin'ny fanosotra?

Cake ao amin'ny Maleziana fomba Afaka miomana araka ny fomba fanamboarana isan-karazany. Matetika, teo ambanin'ny sosona matsiro loko manafina biscuit ara-dalàna. Ny tena toe-piainana - ny cylindrical endrika. Raha manapa-kevitra ny hianatra ny ravaky ny mofo amin'ny fomba Maleziana, amin'ny fampiasana tsotra, voaporofo ho fomba fanamboarana mofo.