Ahoana no hanaovana ketchup ao an-trano: maro fomba fanamboarana

Ahoana no hanaovana ketchup ao an-trano? Io fanontaniana no mahaliana ny olona maro, fa tsy tsara mpandray vahiny. Izy efa mahalala ny valiny. Eny tokoa, mba hilaza fa ny tena nanao izay tsara indrindra vokatra fivarotana sarotra. Zato isan-jato voajanahary, ketchup izany dia ho tena nisongadina ny sakafo.

Mahaliana ny mahafantatra fa nisy namorona ketchup ubiquitous Shinoa. Nefa tsy hahatonga anao ny fisian'ny voatabia. Izy no mifangaro ny anana, holatra, tsaramaso sy ny trondro. Ny zavatra ampiasaina mba hiantso ketchup, dia tonga be tatỳ aoriana. Ary izao vokatra dia vokatry ny fanandramana culinary maro. Koa nahoana no tsy hanandrana zava-baovao ary ianao? Hianatra ny fomba hanaovana ketchup ao an-trano.

Tsarovy ny zava-dehibe indrindra: ny pototry ny saosy - voatabia masaka ho azy. Ary ny namboarina ketchup ascorbic misy asidra, vitaminina PP, P, B, C. Ary ankehitriny ny fomba fanamboarana vitsivitsy izay hanampy anao hanao ny sakafo ara-pahasalamana kokoa sy manan-karena sakafo.

Ahoana no hanaovana ketchup ao an-trano? Voalohany indrindra, mila ny voatabia - tokony ho 2,5 kilao, ny tablespoon-tsira, tokony ho 100 milliliters ny rano, toy ny vinaingitra devyatiprotsentnogo be, telo tablespoons hydroéthylamidon. Sy ny zava-manitra, dia afaka misafidy ny ho tia: nutmeg, jirofo, kanelina, dipoavatra sy ny sisa. Ankehitriny ianao dia afaka hahatakatra ny fomba hahatonga ketchup ao an-trano.

Voatabia dia tokony ho masaka, izany hoe mena sy nofo. Mila mba hanadio roa fotoana, foana amin'ny rano mafana. Dia handringanako azy amin'ny karazana verinia vilany. Ankehitriny ianao dia afaka hanampy ny rano, ary hitafy ny afo. Andrahoy ny voatabia, raha mbola tsy ampy ho malefaka (hiala Peel). Ankehitriny dia mila mamela azy ireo ho mangatsiatsiaka, hifindra azy ireo amin'ny alalan'ny sivana. Noho izany, dia hahazo ianao somary matevina ranom voatabia. Avy eo, dia ilaina ny manampy zava-manitra, siramamy, sira sy ny vinaingitra. Ireo zavatra mifangaroharo dia nahandro ho antsasaky ny ora, fa dia ilaina ny hanaitra. Mba hanome ny sakan'ny tiany, manampy ny hydroéthylamidon. Fa indray mandeha dia tsy nanolorana azy ho manao izany. Tena tsara ny hamolavola tokony ho roa kaopy in kaopy voatabia, hiova ny hydroéthylamidon amin'ny rano mangatsiaka (tokony ho antsasaky ny vera). Ankehitriny ianao dia afaka afangaro ny hydroéthylamidon niampatra ranom ary avy eo dia haidiny eo am-fahafahana tanteraka. Ny mifangaro no nahandro ho antsasaky ny ora iray, dia tony dia nampidina ny tao an siny. Matsiro sy salama.

Ary ny fomba hanaovana ketchup ao an-trano maika? Izany fomba fahandro dia ho an'ireo izay maika foana. Makà momba ny kilo ny voatabia, zava-manitra misy sira ary mba hanandrana ary ny antsasaky ny kilo ny tongolo lay. Last ilaina ny nitsitsy, na izany aza, toy ny voatabia. Ary hametraka fotsiny ny vokatry ny zava-manitra mifangaro sy ny sira, namelatra iny ny siny samy hafa sy mitahiry eo amin'ny vata fampangatsiahana. Ity no valin 'ny fanontaniana ny amin'ny fomba hanaovana voatabia ketchup. Mora, dia tsy handray be ny fotoana. Ary ny vokatr'izany, dia hampifaly ny fianakavianao marina. Rehefa dinihina tokoa, dia foana ny sakafo voajanahary matsiro, ary tena zava-dehibe - mahasoa kokoa noho ny toeram-pivarotana, izay nifanizina tamin'ny preservatives sy ny akora simika. Afaka manandrana azy ny sakafo, manampy vaovao, mba mamorona zavatra tena azy. Ary ny fanandramana dia, ianao mahita.