Ahoana no hanaovana "Gedlibzhe": Ny Fomba Ahitana sakafo sy ny mahandro sakafo safidy

Ny iray amin'ireo sakafo malaza indrindra Kabardian nahandro heverina "Gedlibzhe". Ny fomba fahandro ny ny fiomanana tsara fantatry ny rehetra eo an-toerana mpandray vahiny. Matetika, raha tsy izany tsy nampoizina, tsy misy vidiny, tsy misy fankalazana. Raha ny marina, io sakafo am-boalohany dia azo heverina ho tena mampiavaka ny firenena Kabardians nahandro. Na izany aza, dia afaka manomana azy amin'ny fomba samihafa. Ny ohatra tsara dia tsara ny mandinika ny sasany amin'ireo safidy mahaliana indrindra.

Ny mahazatra dika

Ho an'ireo izay tia hena ny akoho amam-borona, tandremo tsara mba toy ny "Gedlibzhe", izay fomba fahandro noforonina an-toerana Kabardian chefs taona maro lasa izay. Amin'ny maha-fitsipika, fa ny fiomanana ilainao:

• Akoho fatiny;
• 1 onion;
• ny sira;
• Paprika;
• 2 chive;
• dipoavatra;
• 60 grama ny koba tsara toto;
• marikivy fanosotra.

Products dia ampiasaina ny tena fahita, fa hamoa ny ambony "Gedlibzhe". Ny fomba fahandro ny ny fiomanana dia tsotra:

1. Tamin'ny voalohany, ny akoho dia tokony hosasana, ary avy eo dia zarao ho anjara kely. Disassemble tonon-taolana tsara kokoa ny faty, nefa tsy mampiasa ny lakozia famaky. Noho izany dia afaka tsy sombiny tsy ilaina taolana.
2. Tapa-hena dia tsy maintsy voadio ho malalaka amin'ny sira sy ny dipoavatra.
3. Ary rehefa afaka izany, dia tsy maintsy nodimandry any amin'ny lalina lapoely sy madinidinika, rakotra tanteraka amin'ny azy manokana ranom-boankazo.
4. Raha vao ny hena dia vonona, dia tokony ho kely nendasina. Noho izany dia tsy matavy fanampiny ilaina. Fa ampy izay niforona nandritra ny afo.
5. Hanampy ny hena sy ny tongolo voatetika madinika tongolo gasy, koba tsara toto sy kely ny Paprika. Izany rehetra izany dia tokony ho tsara sahotaka sy sauté.
6. Ampidiro ny marikivy fanosotra. Ny vola no tsy tia an'ilay izy miankina amin'ny safidinao.
7. Pour rano vokatra izy ireo ka tanteraka rakotra rano.
8. Madinidinika mihoatra ny hafanana ambany noho ny 10 minitra.

Raha ny fandehany mahagaga akoho amin'ny saosy, izay volana na dia ny manam-pahaizana lehibe ao amin'ny culinary kanto.

feno fanoloana

Misy manam-pahaizana mihevitra fa tsy dia ilaina mba hanomanana "Gedlibzhe". Ny fomba fahandro, ao ny heviny, dia tokony ahitana ireto manaraka ireto sakafo ho akoho tena hoe:

• ½ kapoaka ny ron-kena;
• 2 tongolo;
• ny sira;
• 200 milliliters ny fanosotra;
• 4 chive;
• tablespoon Paprika sy ny dipoavatra.

Ny fomba toy izany ny fanomanana ny lovia izany dia toa mitovy amin'ny teo aloha velon'ny:

1. Voalohany akoho mba tsy hisaraka ho notorotoroiny, dipoavatra, sira, ary avy eo dia Fry ho 7 minitra ao amin'ny legioma menaka, nitodika foana mba tsy hifikitra.
2. Manaova kely indrindra sy ny hafanana madinidinika, rakotra nandritra ny 25 minitra.
3. Nandritra izany fotoana izany namorona ny ranom-boankazo be dia be. Ilaina ny mientona. Mba hanaovana izany, dia esory ny sarony ka miandry mandra-vilany afa-mandao ny hena sy matavy.
4. Add tongolo gasy sy tongolo voatetika.
5. Ampidiro ny fanosotra, dia aidino ny ron-kena rehetra.
6. Tsikelikely manampy ny koba tsara toto, afangaro ny anatiny sy mahandro ny 10 minitra hafa indray.

Sy ny Bika Aman 'endrika voadio ankasitrahana izany sakafo ao aminy mahatonga liana loatra.

An safidy hafa

Any Kaokazy Avaratra, ny olona eo an-toerana no tena tia "Gedlibzhe". Fomba fahandro in kabarda manana fanomanana tsy miankina roa hita vatana. Ao amin'ny tranga voalohany ny saosy miaraka amin'ny hena andrahoina tao anatin'ny vilany, ary ny faharoa - misaraka. Ny vokatry ny saika niova izany. Na dia izany aza, vehivavy mpikarakara tokantrano beginners kokoa ny safidy faharoa. Ho azy, mila singa manaraka ireto:

• akoho milanja latsaky ny 1 kg;
• kapoaka marikivy fanosotra;
• 3 tongolo;
• 50 milliliters ny voana tanamasoandro eran'ny menaka;
• 5 chives;
• 3 grama ny tany dipoavatra mena sy ny Paprika;
• 20 grama ny sira;
• sotrokely Curry;
• persily.

Ny dingan'ny mahandro dia ahitana faritra maro;

1. Voalohany, ny fatiny dia tokony ho zaraina ho sekely ary avy eo Fry azy amin'ny menaka mangotraka. Ary rehefa afaka izany, ny vilany dia tsy maintsy hitafy ny sarony, ho kely ny hafanana ary manohy fanodinana ho antsasaky ny ora eo ho eo.
2. Mba hanomanana ny saosy dingana voalohany miara-tsapaka tongolo voatetika sy ny tongolo gasy mila legioma nendasina amin'ny diloilo. Ara-bakiteny 5 minitra taty aoriana dia mahazo volamena Hue. Ny votoatin'ny ny vilany tokony manilika an-blender, ary karavasy izany ao aminy ho puree.
3. Add ny sisa Ny Fomba Ahitana zava-manitra, voatetika anana ary afangaro tsara.
4. Lamesa fiovan'ny lalina vilany na kettle ary aidino ny ron-kena, dia ampiana rano kely kokoa.
5. Lovia kely ny hena sy saosy voaendy madinidinika ho 15 minitra eo ambany ny sarony.

Ny tsara indrindra ho an'ity lovia garnish ny ovy nopotsehina.

Vahaolana tany am-boalohany

Ny vehivavy rehetra tao an-mahita fomba manokana lovia no izy. Fa ny ny dika no tena akoho "Gedlibzhe". Fomba fahandro indray dia tsy tena ny mahazatra dia ahitana ireto manaraka ireto safidy tariny dia ny vokatra:

• 1 kg ny akoho;
• 300 milliliters ny ronono;
• onion;
• ny sira;
• 3 chive;
• 1 ampiasaina fromazy;
• izay mampahatsiro sakafo.

Ity no fomba tena tsotra, fa tena tany am-boalohany:

1. Zarao ny fatin'ny ho anjara. Amin'ity tranga ity, ny tsy tokony ho farantsa kely loatra. Avy eo, very ny ampahany amin'ny ranom-boankazo, izy ireo fa ho maina sy matsatso.
2. Akoho farantsa dia tsy maintsy, toy ny mahazatra, Fry amin'ny andaniny roa amin'ny diloilo. Avy eo dia mila manilika any amin'ny lalina vilany.
3. Misaraka, manomana ny famenoana. Mba hanaovana izany, dia tsy maintsy manampy ny ronono amin'ny torotoro fo tongolo gasy quartered onion vava vola, grated fromazy sy ny zavamanitra.
4. Pour ny hena masaka mifangaro sy ny madinidinika ho 20 minitra eo ambany ny fonony.

Io ihany no fomba fahandro fantapantany mampahatsiahy ny mahazatra dika, fa ny tsirony dia tsy ambany noho izy.

Tsotra sy matsiro

Misy iray hafa mahaliana safidy "Gedlibzhe". Recipe sary dia mazava tsara izany. Ampiasao ny manaraka fifehezan 'ny fototra fangaro:

• 600 grama ny akoho (feny sy ny drumstick);
• 30 grama ny koba tsara toto;
• ny sira;
• 60 ml ny legioma menaka;
• rano iray vera;
• 4 tablespoons ny ambany-matavy marikivy fanosotra;
• 150 grama ny holatra;
• 10 grama ny persily;
• tamotamo;
• nitoto dipoavatra mainty.

Description ny dingana:

1. Ary maina ny nanasa hena sira sy nendasina tamin'ny menaka mafana. Fa volontsôkôlà haka volamena, fara fahakeliny, antsasak'adiny.
2. Alaina voatetika onion Fry mandra-volontsôkôlà volamena.
3. Blender, karavasy izany ho smoothie.
4. Mampahafantatra tsikelikely ny koba tsara toto, tamotamo sy fanosotra.
5. Add sira, dipoavatra, rano kely, sahotaka ka haidiny ho saucepan na lapoaly lalina.
6. Dia mametraka ireo zavatra mifangaroharo nivava holatra slices voaendy mahandro hena sy 20 minitra, fonony mafy famaranana.

Toy izany ny lovia garnish efa tsy ilaina. Mety ho ampy sy legioma vaovao vitsivitsy mainty tapa-mofo.